Kontrèman ak radi regilye, sa a ka jwenn sou etajè makèt pi pre otòn ak sezon fredi, ki pèmèt pou yon ti kantite lajan nan rafrechi varyete nan sezon fredi mèg nan legim yo.
Recipes plis nou deside konsakre yon varyete de varyasyon nan salad soti nan daikon, ki ou ka fasilman repete nan kwizin ou.
Sòs salad daikon ki pi bon gou - resèt
Sa a salad salad Azyatik se bon pou sèvi nan fòm pwòp li yo oswa pou sèvi nan anbourger, sandwich ak sou asyèt tradisyonèl te fè soti nan nouy vè ak diri. Anplis de sa nan varyete nan gou Pleasant, ki pote dous ak tounen marinad, plat la gen yon teksti kroustiyan ak koulè klere, se konsa nesesè nan sezon fredi a.
Engredyan:
- konkonb - 1 moso;
- daikon - 90 g;
- kawòt - 90 g;
- sòs soya - 10 ml;
- diri vinèg - 55 ml;
- lwil oliv wowoli - 5 ml;
- ti ponyen pistach;
- zongle nan rekòt pye mant fre.
Preparasyon
- Kòmanse ak preparasyon an nan legim yo, yo ta dwe tise byen koupe, lè l sèvi avèk yon brwayeur espesyal pou kawòt Koreyen, ki ka jwenn nan nenpòt ki mache, oswa tou senpleman yon kouto byen file. Nashinkovav konkonb, daikon ak kawòt, mete yo nan yon bokal.
- Prepare yon marinad sòs salad pa melanje vinèg la ak sòs soya, bè ak yon zongle nan sik. Lè sik la fonn, eseye marinated la epi ajiste li nan gou ou.
- Vide legim yo ak marinad la epi kite pou minit 3-4. Lè sa a, vide sou marinad a depase, voye yon sòs salad ak daikon ak nwa konkonb ak rekòt pye mant, ak sèvi.
Daikon sòs salad ak kawòt ak pòm
Yon senp, chè, men èkstrèmeman bon gou sòs salad nan pòm, kawòt ak daikon, konbine tout benefis ki ka pote legim nan sezon otòn-sezon fredi. Eseye varyasyon nou an nan resèt sa a senp.
Engredyan:
- daikon - 230 g;
- kawòt - 200 g;
- pòm - 200 g;
- sik - 15 g;
- vinèg - 45 ml;
- dlo - 90 ml;
- lwil legim - 25 ml.
Preparasyon
- Fwote daikon, kawòt ak pòm, oswa koupe yo nan nenpòt lòt fason ki pi bon pou ou.
- Prepare pansman an sòs salad pa konbine vinèg la ak dlo tyèd ak sik. Lè kristal yo sik fonn, vide nan lwil la legim ak sezon plat la. Ou ka sèvi sòs salad sa a imedyatman, ajoute nenpòt vèt nan gou, oswa kite li nan frèt la pou yon koup la èdtan, se konsa ke legim yo pral marinated.
Salad ak daikon ak baton krab
Engredyan:
- baton Crab - 230 g;
- sou yon zongle nan zonyon cheche ak pwav cho;
- tounen krèm - 35 g;
- mayonèz - 35 g;
- pòm - 1 moso;
- daikon - 95 g;
- yon ti ponyen nan zonyon vèt.
Preparasyon
- Krab baton divize an fib. Apple ak daikon koupe sou yon rapor espesyal pou kawòt Koreyen.
- Melanje engredyan yo ansanm, ajoute zonyon koupe vèt ak sezon ak yon melanj de krèm tounen ak mayonèz. Prepare sòs salad la anvan ou sèvi.
Kouman prepare yon sòs salad Koreyen ki sòti nan yon daikon?
Yon klasik sòs salad Koreyen soti nan daikon se absoliman pa ti goute a dous ak tounen ki vann nan mache yo. Se sèlman yon koneseur natif natal nan cuisine Koreyen ap apresye sa a plat cho.
Engredyan:
- daikon - 430 g;
- zonyon vèt - 2 plim;
- Koreyen flak tchili - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sòs pwason - 15 ml.
Preparasyon
- Koupe daikon a ak yon brwayeur pou kawòt Koreyen.
- Lay, koupe, tise byen koupe zonyon yo vèt.
- Melanje tout engredyan yo nan plat la ansanm, sèl ak kite pou yon koup la èdtan, se konsa ke daikon a kite ji a ak de-marinated.
- Anvan k ap sèvi, daikon la se ekstrè soti nan ji an depase, ak Lè sa a, te sèvi.