Rolls nan pen pita ak fouraj divès kalite se yon gwo lide pou manje midi, ki ka fasil pran avèk ou. Sa a plat ap prepare byen vit ak ak seleksyon an dwa nan engredyan rete nan tout lòt bagay tou itil. Ide Plizyè pou preparasyon an nan woulo nan lavas nou te ranmase nan atik sa a.
Kouman fè woub lavabo ak somon?
Engredyan:
Pou lavas:
- lavabo;
- arugula - 1 pakèt;
- fimen somon - 100 g;
- pwa jèrm - 1/4 st .;
- konkonm - 1 pc.
Pou sòs:
- krèm fwomaj - 50 g;
- mayonèz - 1 ti kiyè;
- sitwon kale - 1 ¼ ti kiyè kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- Dill;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Tout engredyan yo pou sòs la konbine ansanm ak bat yo ak yon blenndè. Nan yon kouch menm nou distribye sòs la sou pen an pita epi yo kòmanse gaye engredyan yo ak yon teren menm ak kwen nan pen an pita. Kouch nan premye se balkol, dèyè li bann mens nan somon, Lè sa a, pwa jèrm ak nan fen anpil nan tranch konkonm fre. Kwen ki pi ba nan lavabo a vire, ak Lè sa a, woule woulo liv la soti nan fen a, ki te sou ranpli a gaye.
Woule "Seza" nan pen pita
Engredyan:
Pou woulo liv:
- poud fim - 2 moso;
- lavabo;
- leti fèy;
- tomat - 2-3 pcs .;
- ze - 2 moso;
- pen ti kal pen;
- fwomaj difisil - 120 g;
- sèl, epis santi bon pou poul - nan gou.
Pou sòs:
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Worcestershire sòs - 1 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Se poul fann koupe ansanm fib yo nan 3 pati egal. Chak pati se sale ak sezonman ak fèy santi bon. Separe blan yo ze soti nan eu yo, kite yo pou sòs la, epi fwe blan yo ak yon fouchèt epi tranpe yo nan moso nan konje poul. Nou pran poul la soti nan ze a, nou kite pwoteyin lan rete epi nou lage poul la nan pen yo . Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim, fri poul la sou tou de bò nan yon koulè an lò. Tomat m 'ak koupe nan bag. Fwomaj twa sou yon rap.
Nan yon ti bòl, konbine engredyan yo pou sòs la: bat eu yo ak bè ak yon mixer, ajoute yon ti jan nan lay, Worcestershire sòs, moutad ak ji sitwon. Solim ak pwav gou.
Fouye pita ak sòs epi mete sou li fèy leti. Tomat Top yo mete deyò, sou yo - moso poul, Lè sa a, yon ti kras plis sòs pou vyann lan tèt li ak nan fwomaj final la griye. Nou fèmen woulo yo nan pen pita ak poul epi kontinye nan repa la.
Resèt la pou woulo nan pen pita ak janbon
Engredyan:
Pou lavas:
- lavabo - 4 moso;
- janbon - 200 g;
- Riko fwomaj - 200 g;
- jenn epina - 80 g.
Pou sòs:
- tomat - 2 moso;
- Chili pwav - gou;
- zonyon wouj - 1/4 pcs .;
- fre koryandè;
- ji nan lacho, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ann kòmanse ak fè sòs salsa pou lavabo nou an: tomat blanchi ak penti kap dekale yo. Tise byen koupe tout engredyan yo pou sòs la ak yon kouto oswa blenndè. Sezon sòs la ak ji sitwon, sèl ak pwav gou. Si salsa te vire soti twòp dlo, Lè sa a, li ka prese yon ti kras nan twal gaz, otreman li pral tranpe woulo liv la pare ak
Lavash se smeared ak sòs pare-fè, sou tranch mens nan janbon. Pou sa a resèt ou ka pran yon senp keu kwit, osi byen ke moso nan yon chamon, oswa menm yon patisri. Voye rikota la janbe epi vire pita a nan woulo liv la. Nou mete woulo liv la sou yon chodyè san yo pa lwil oliv ak fri nan tou de bò jiskaske li vin mawon. Anvan sèvi koupe woulo liv la nan pen pita ak janbon nan mwatye ak sèvi li nan yon tab la avèk fèy nan jèn epina, oswa sòs salad fre. Si ou vle, fèy epina ka mete andedan woulo liv nan tèt li, tap mete yo sou yon sèl kwen ak vire pen an pita kòm dabitid.