Kòm yon règ, sòs salad tradisyonèl grèk pa gen ladan croutons, sepandan, si ou deside divèsifye teksti an nan plat la nan fason sa a, nou prepare plizyè resèt bon gou pou ou.
Salad grèk ak croutons
Engredyan:
- Jòjyen lavabo;
- ji nan 1 sitwon;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav - gou;
- Leti - 1 tèt;
- tomat - 1 moso;
- konkonb - 1 moso;
- fwomaj "Feta" - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyi chich - 1/2 st.
- oliv.
Preparasyon
Jòjyen lavabo se chire an ti moso ak vide moso yo ak lwil oliv. Nou gaye pen an sou fèy la boulanjri ki kouvri ak parchemin ak kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre koulè an lò.
Pandan ke croutons nou yo konn kwit nan fou, se pou yo fè yon sòs salad. Tomat ak konkonb koupe an kib, Menm jan koupe ak "Fetu". Se pou yo sòs salad ak men ak melanje tout engredyan legim yo ansanm epi ajoute chich pou yo.
Pou ranpli, melanje bè a ak ji sitwon, sèl, pwav ak lay koupe. Nou ranpli sòs salad la ak melanj lan ki kapab lakòz, melanje ak gaye sou tèt moso yo nan "Feta", oliv ak pen griye. Sèvi klasik sòs salad la grèk ak ti biskwit sou tab la imedyatman apre preparasyon an.
Ki jan yo fè sòs salad grèk ak croutons?
Èske yo abitye lefèt ke "grèk" konsiste de legim sèlman? Lè sa a, eseye repwodui vèsyon nou an nan sòs salad la pi popilè nan resèt ki anba a.
Engredyan:
- Leti - 2 tèt;
- salami - 12 tranch;
- Cherry tomat - 2/3;
- zaboka - 1 moso;
- wouj sòs salad banza - 1 moso;
- oliv - mwatye yon syèk;
- konkonb -1 pc .;
- "Feta";
- cashew - 1/2 st .;
- Croutons;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Basil - 1 pakèt.
Preparasyon
Salami koupe nan bann ak fri jiskaske grès la pa te nwaye, apre yo fin ki moso yo nan sosis yo retire, ak sou kadav yo nan grès, fri jiskaske cashew lò.
Koulye a, nou pran legim: nou owaza koupe leti, koupe konkonb nan bag mens, tomat - trimès, ak zaboka - kib. Melanje tout engredyan yo ak salami, nwa ak croutons.
Nou prepare yon abiye soti nan bè ak balsamik vinèg, pandan l ajoute sèl ak pwav sou li. Sezon sòs salad la ak dousman melanje l 'ak men ou. Yon tranch nan "Feta" ka mete sou plak la kòm yon antye, se konsa ke chak nan Manjè yo ta pran egzakteman fwomaj anpil jan yo vle, oswa ou ka konfizyon li sou tèt sòs salad la fini. Anplis de sa nan "Feta", tèt la nan sòs salad la tou dekore ak fèy oliv ak Basil, ki te otorize nan wòch. Nou sèvi sòs salad la imedyatman apre preparasyon an, pou ke toist yo kenbe crunch yo.
Resèt pou sòs salad grèk ak croutons ak poul
Engredyan:
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- poud fim - 2 moso;
- sèl, pwav - gou;
- origan - gou;
- Kouch sèk - nan gou;
- leti - 1 tèt;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- konsèv tchili piman - 2 pcs .;
- oliv;
- fwomaj "Feta" - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Croutons;
- konkonb - 1 moso;
- Cherry tomat - 1 ti ponyen;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ji nan 1 sitwon.
Preparasyon
Poul konje sezon ak sèl ak pwav, osi byen ke lay ak origan nan gou. Fry poul la sou tou de bò jiskaske lò mawon, apre yo fin ki nou Anplis de sa kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre a plen. Anvan tranche, kite rès la vyann pou 5 minit, se konsa yo pa pèdi ji vyann.
Pandan ke poul la ap repoze tomat koupe nan trimès, konkonm - ti sèk mens, ak "Fetu" - kib. Se pou yo sòs salad sòs salad la ak men ou. Bulgarian pwav koupe ak pay, tchili piman ak bag mens. Pye frè yo koupe prezan. Nou melanje tout engredyan yo ansanm.
Soti nan bè, ji sitwon, sèl ak pwav, nou prepare sòs salad abiye ak dlo li ak engredyan melanje. Pare sòs salad grèk ak poul vide ak croutons ak oliv.