Krèp se yon popilè Ameriken plat, menm jan ak krèp Ris nou yo. Diferans lan se sèlman nan konsistans nan farin lan: li se epè ak Fertile. Ann jwenn ak ou ki jan yo prepare krèp ak ensanèi aromat sou kefir, jis k ap fonn nan bouch ou!
Krèp Ameriken sou kefir
Engredyan:
- farin ble - 1 atik;
- ze poul - 1 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- kefir - 200 ml.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo prepare punk klasik sou kefir. Se konsa, premye melanje tout engredyan yo sèk: farin ble, sik, poud boulanjri, sèl ak soda. Nou melanje tout bagay byen pou ke tout soda a dispèse respire. Koulye a, nan yon bòl separe nou konbine engredyan likid: ze poul, kefir ak lwil oliv. Lè sa a, dousman vide melanj likid la nan yon sèl sèk, epi byen vit melanje tout bagay. Bagay ki pi enpòtan isit la se pa melanje twòp, li se soti nan sa a gonfle a ak lumineuz nan machin Punk depann de! Pa enkyete si gen boul nan tès la, yo pral distribiye nan chodyè a pa tèt yo! Pat a kòm yon rezilta ta dwe gen yon konsistans trè epè, okoumansman de gra krèm.
Koulye a, nou chofe yon chodyè fri gwo ak fwote l 'ak lwil oliv. Gaye farin lan ak yon kiyè gwo nan ti pòsyon. Fry krèp yo sou tou de bò jiskaske yon fòm kwout wouye ak pore ak kouvèti a louvri. Nou sèvi krè aromat ak cho, tankou krèp Ris, ak konfiti, bè, fwomaj Cottage oswa krèm tounen. Men, vlope nan yo, ranpli a, Ay, pa pral travay: pou sa a yo twò Fertile.
Resèt la pou krèp fwomaj lèti sou yogout
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze poul - 1 moso;
- kefir - 200 ml;
- farin ble - 3 ti kuiyè. kiyè;
- soda - zongle;
- sèl - nan gou;
- Vèt nan Dill, pèsi, zonyon - si yo vle.
Preparasyon
Nan yon bòl, vide kefir, ajoute fwomaj kotaj, mete sèl, pwav gou ak fwe nan yon blenndè pou apeprè 3 minit jiskaske yon mas omojèn fòme. Ou ka senpleman melanje tout bagay ak yon fwe oswa yon fouchèt. Lè sa a, ajoute ze a ak melanje. Lè sa a, piti piti ajoute farin, soda ak bat farin a nan yon konsistans ki sanble ak krèm epè tounen. Kite mas la kanpe pou apeprè 10-15 minit, ak Lè sa a, fri krèp nan lwil legim, nan yon chodyè fri chofe, gaye yo ak yon gwo kiyè.