Japonè sòs teriyaki, popilè nan tout mond lan, se pran momantòm nan popilarite ak sou vast nou yo. Ou ka achte li nan nenpòt makèt oswa fè men pwòp ou a, ki se toujou yon priyorite.
Soti nan resèt nou yo ou pral aprann ki jan yo prepare sòs teriyaki nan kay epi yo ofri yon opsyon pou lè l sèvi avèk tankou yon sòs pou kribich kwit manje.
Teriyaki sòs nan kay - resèt
Engredyan:
- sòs soya - 250 ml;
- sik kann - 100 g;
- lay -4 dentics;
- jenjanm fre - 2 ti kiyè.
- siwo myèl likid - 70 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- pirifye dlo - 250 ml;
- mayi lanmidon - 60 g.
Preparasyon
Nan yon skoup oswa yon mar, vide dlo a fè sèvis, fonn nan li mayi, vide nan sòs soya, lwil oliv ak miren, ki, si sa nesesè, ka avèk siksè ranplase ak vinèg diven. Epitou ajoute siwo myèl likid ak sik kann. Lay se netwaye soti nan gato yo, prese nan laprès la epi tou li mete nan veso a nan rès la nan eleman yo. Nou retire rasin jenjanm soti nan po a, kite l 'nan yon rap amann, epi ajoute de ti kiyè luil nan keratin jenjanm tè sòs la. Tout melanje a bon.
Detèmine asyèt yo ak sòs pou dife modere, pote mas la nan yon bouyi, vibran, ak kwit manje pou apeprè senk minit.
Sòs la vire soti yo dwe byen likid, pa panike, li ta dwe, apre yo fin refwadisman li pral epesè yon ti kras epi pran sou konsistans ki nesesè yo.
Sou preparasyon, se sòs la frèt nan teriyaki vide nan yon veso ki bon vè ak yon kouvèti.
Asyèt ki kwit ak sòs teriyaki yo trè Apetisan, santi bon epi yo gen yon gou orijinal inik. Ann kwit!
Kribich nan sòs teriyaki
Engredyan:
- Krevèt kale - 420 g;
- teriyaki sòs - 125 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- wowoli wowoli.
Preparasyon
Kale kribich, si sa nesesè, dekonjle epi li mete nan lwil oliv cho chofe, vide nan yon chodyè fri. Nou mawon yo sou yon chalè fò nan tout kote, brase, pou youn oubyen de minit epi vide nan sòs teriyaki. Nou kenbe plat la sou dife, san yo pa kanpe vibran, yon lòt de a twa minit epi sèvi li sou tab la. Separeman, ou ka sèvi diri bouyi.
Si ou itilize pwonon wa, Lè sa a, ogmante tan nan kwit manje pa sou de fwa.
Menm jan an tou, ou ka kwit poul , vyann kochon oswa vyann vyann bèf, ajiste tan kwit manje a depann sou pwodwi a chwazi.