Steak ak ze se yon bon plat, satisfè ak sante plat, ki se pa difisil yo prepare. Pafè pou nenpòt manm fanmi, pou manje midi ak goute. Se steak vyann bèf ki pi souvan prepare nan vyann vyann kochon vyann, oswa vyann bèf.
Steak ak ze - resèt
Engredyan:
- mens vyann kochon oswa vyann bèf;
- zonyon - 5 pcs. gwosè mwayèn;
- ze - 5 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi pèsi , Dill;
- sèl, pwav nwa - nan gou.
Preparasyon
- Anpoul tise byen koupe, melanje ak vyann mens. Add ze a, pwav ak sèl nan melanj lan. Byen melanje fars la jiskaske lis e nou fè ti tranch.
- Lè sa a, vide lwil la legim nan fri nan fri ak fri tranch yo prepare sou toude bò jiskaske yon kwout te fòme. Lè tout tranch yo griye, nou pran yon bòl gwo twou san fon, chanjman yo la epi mete yo nan chalè.
- Koupe bag yo, zonyon ki rete a ak fri li nan yon chodyè ak lwil oliv legim.
- Next nou fri yon ze fri ze . Nou koupe nan 4 pati pou ke sou chak pati te gen yon jònze.
- Nou sèvi tranch, steak, ze ak griye zonyon, epi sèvi li sou tab la.
- Ou ka ajoute vèt tise byen gra ak tomat nan yon plak.
Se konsa, nou kalkile ki jan fè yon stèk ak yon ze. Kòm li te tounen soti - li nan byen senp, ak rezilta a pa pral kenbe ou ap tann, nan fòm lan nan kriye byen fò nan kondisyon domestik ak sipleman.
Steak ak ze - kalorik kontni
Plat la se reyèlman bon gou, men moun ki rejim alimantè yo epi gade manje yo ta dwe simonte, paske kontni an kalorik nan stèk la ak ze a se byen wo, epi li se 682 kcal.
Yon jan kanmenm redwi kontni an kalori nan pwodwi a, nutrisyonist rekòmande pou chwazi vyann ba grès pou sa a plat. Ak fri, bouyon sèlman ak lwil oliv. Ak pou moun ki pa vle jwenn pi bon, li rekòmande ke pa gen plis pase 150 gram. tranch chak jou. Malgre tout enpèfeksyon yo,
Se pa sèlman bon gou, men tou itil pral tou prepare yon tranch natirèl ak yon ze.
Natirèlman, tankou yon tranch pral gen yon gou espesyal, paske vyann lan pou li pral natirèl, mens vyann prepare poukont yo ak pwòp men yo, epi yo pa achte nan magazen an. Sa a, an plas an premye, se benefisye pou kò a, paske nan tankou yon tranch yon pa pral gen okenn koloran, préservatifs ak lòt aditif danjere.