Sa a gato te envante ak prepare pou premye fwa nan peyi Etazini an, pandan Gwo Depresyon an, lè ze yo te nan gwo defisi, ak an jeneral pwodwi yo te trè chè. Men, menm sèjousi sa a resèt pa te pèdi enpòtans li yo, Se poutèt sa, ki jan fè yon tat fou ak depans minim, nou kounye a di nan detay gwo.
Recette pou gato krèm fou Ameriken an "fou gato"
Opsyon sa a se byen fèstivite, men an menm tan an konplètman mèg. Li pral difisil pou ou pou w kwè ke mirak sa a prepare se konsa tou senpleman ak inexpensively.
Engredyan:
- kakawo - 90 g;
- farin frans - 385 g;
- sik - 210 g;
- pòm vinèg - 15 ml;
- soda - 25 g;
- sèl - 10 g;
- kafe pa fò - 450 ml;
- Cherry glase - 1 pake;
- vaniy;
- lwil oliv legim - 190 ml.
- krèm
- pòm pure - 450 ml;
- jelatin - 10 g.
Preparasyon
Premye melanje tout engredyan yo sèk, Lè sa a, vide vinèg, kafe ak bè. Tout likid yo ta dwe frèt, ak kafe ka itilize kòm moulu oswa idrosolubl. Nou melanje tout bagay moute, li nan fason ki pi fasil fè li, nan kou, ak yon mixer. Men, si eleman sa a nan yon kwizin kè kontan pa pè, farin lan se trè senp epi yo ka melanje ak yon kiyè. Koulye a, mete parchemin nan fòm lan epi vide soti mwatye farin lan. Gaye seriz yo ak vide rès la nan mas la. Nou kwit 1 èdtan nan fou a nan 170 degre. Nan entre-temps la, se pou yo kite jelatin a nan pòmdetè yo kraze pou yon trimès nan yon èdtan, ak Lè sa a, chofe li moute yon ti kras sou recho a pou ke li konplètman disparèt. Le pli vit ke pòmdetè yo te vin cho, nou kòmanse aktivman bat li. Apre yon kèk minit pòmdetè yo kraze pral tounen nan yon krèm lis. Nou koupe tat la fini nan 2 gato ak kouvri ak krèm mitan an, ak Lè sa a, tèt la nan tat la. Epi ou ta dwe ba l 'tan tranpe.
Fou Tat Preskripsyon ak Lèt
Ki baze sou lèt nan sa a resèt prepare ak farin ak krèm.
Engredyan:
Pat:
- Lèt - 0.5 lit;
- sik - 270 g;
- kakawo - 150 g;
- farin - 260 g;
- boulanjri poud - 30 g;
Krèm:
- ze - 1 moso;
- sik - 180 g;
- Lèt - 0.5 lit;
- farin frans - 90 g;
- vaniy.
Preparasyon
Senaryo nan tat sa a, tankou toujou yon sèl: melanje tout pwodwi yo sèk nan mitan tèt yo, vide yo ak lèt frèt ak melanje byen, yo ka resevwa yon farin trè likid. Ann kwit nan dife pou chofe fou a pou 40 minit nan 175 degre. Pandan se tan, bat ze a ak sik ak farin frans. Lèt se chofe sou yon plak ak piti piti vide nan, vibran nan melanj lan ze. Lè sa a, tout ansanm nou retounen nan plak la ak melanje nan krèm nan. Se gato pare koupe nan gato plizyè (depann sou ki jan byen farin lan leve) ak grès ak yon krèm cho. Soti nan pi wo a ou ka vide glase.
Farin lan ka kwit nan diferan fason, si tan an pou kwit manje vin pi kout, Lè sa a, andedan nan tat la pral mou kòm yon pouding. Si yon ti kras ogmante - yo pral pi pre biskit klasik la. Sa a biskit ki estoke pou yon tan trè long epi yo pa vin rasi.