Nou tout renmen desè. Men, si gato ak patisri yo deja olye raz, nou sijere prepare orijinal desè franse "Pear nan diven". Envite ou yo pral kontan.
Pwa nan diven - resèt
Engredyan:
- pwa - 5 pcs .;
- vaniy - 1 pod;
- sik - 200 g;
- kannèl - 1 bwa;
- wouj diven sèk - 1 boutèy (750 ml);
- dan - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare desè sa a, nou bezwen gwo pwa solid. Ou ka menm pran yon ti kras andersized. Pran yon marmite oswa po, ki ta anfòm tout fwi a. Pwa pre-pwòp kale a ak yon kouto espesyal nou netwaye nwayo a ak grenn. Nan veso a, nan ki nou pral prepare yon desè, vide diven an, ajoute sik ak fèy santi bon. Ou dwe louvri gato vaniy la, grenn yo retire epi li ajoute ansanm ak gous la nan diven an. Nan chodyè a nou mete pwa yo, yo ta dwe konplètman kouvri ak diven, mete l 'sou dife a, pote l' bay yon bouyi ak bouyi li pou 25-30 minit. Pear pare yo ta dwe mou, ou ka tcheke preparasyon pou la pa pwensonaj li ak yon toothpick. Koulye a, ka fwi a yo retire nan diven an, fre, li mete nan frijidè a pou omwen 2 èdtan, epi diven ki rete a dwe bouyi jouk epè. Sa a pral sòs la pou pwa nou yo. Nou sèvi pwa, awozaj yo ak sòs diven. Si ou vle, ou ka ajoute krèm glase, krèm vide.
Pwa ak Mascarpone nan diven wouj
Engredyan:
- pwa solid vèt - 7 pcs .;
- diven sèk wouj - 1 boutèy;
- sitwon - 1 moso;
- zoranj kale - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 100 g;
- nwa - 100 g;
- Mascarpone fwomaj - 150 g;
- sik an poud - 50 g;
- krèm - 200 ml;
- dan - 8 pcs .;
- aniz - 5 g.
Preparasyon
Nan po a, vide diven an, ajoute epis santi bon, griye zoranj kale, tranch nan sitwon, siwo myèl. Nou chofe diven an, men se pa bezwen bouyi li. Kouvri kouvèti a, epi nou angaje nan preparasyon an nan pwa. Yo bezwen netwaye, koupe anba a epi pran nwayo a. Nou pi ba pwa yo nan diven ak mitone sou yon dife dousman pou 25 minit. Nou prepare ranpli a: krèm fwèt ak poud sik ak fwomaj nan yon blenndè. Pwa yo pran soti nan chodyè a, epi li se diven an bouyi nan yon dansite. Fwi boure ak melanj fwomaj. Pare pare vide sòs la ak voye ak nwa kraze. Nou sèvi tab la frèt.