Yon fwa ou te kwit yon Tat Ossetian ak fwomaj ak apresye gou etonan li yo, ou pral vle repete manje a ankò e ankò, chak fwa jwi yon gou nouvo. Apre yo tout, varyasyon yo nan ranpli a pou dekorasyon nan espesyalite yo se inonbrabl e chak nan yo se merite pou yo atansyon.
Ki jan yo kwit yon Tat Ossetian?
Ossetian pi, resèt ki yo prezante anba a, pa ka rele yon plat senp ak modestes. Pou desen an nan pwodwi yo ou bezwen yon sleight nan men ak konpetans, se konsa ke rezilta a kontan pa sèlman ak gou ekselan, men tou, ak yon Apetisan aparans Harmony.
- Se far a divize an pòsyon nan grandè sa yo ke chak nan yo mete nan de men yo nan otès la.
- Pòsyon nan farin lan yo lonje sou tab la ak farin jiskaske yo jwenn yon sèk, nan sant la nan ki ranpli a gaye.
- Leve bor yo nan farin lan nan tèt la, chire ak re-detire materyo-a jiskaske yon gato plat ak yon kantite lajan inifòm nan farin ak fouraj yo mete ansanm nan materyèl la tout antye.
- Se tat Osei ak fwomaj vire ak yon koud anba, ki soti nan fòm pi wo nan sant la yon twou.
- Varyasyon Variation pou Ossetian pi ak yon resèt pou farin lan ledven klasik pou desen an nan pwodwi yo ka aprann lè yo ekzamine enfòmasyon ki anba a.
Pat pou Ossetian pi - resèt
Kòm yon règ, farin lan pou pi Ossetian se mase sou yon baz ledven ak vire likid ak gonmen. Supersaturation nan baz la ak farin frans pa pèmèt, epi pou fasilite nan woule, sifas la ak pòsyon nan farin lan yo byen pousye ak farin frans. Lè malaj men detanzantan wile ak lwil oliv legim, ak Lè sa a, farin lan pa pral bwa. Soti nan tès la te resevwa li vire soti 3 pi nan gwosè a mwayèn.
Engredyan:
- dlo - 1 tas;
- lèt - 1 vè;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 5-6 linèt;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- ledven sèk - 2 ti kiyè.
Preparasyon
- Nan mwatye yon vè dlo cho, fonn sik, ledven ak 2 ti kuiyè. kiyè farin frans.
- Kite melanj la pou 20 minit nan chalè a, Lè sa a, vide nan lèt cho ak dlo, ajoute sèl ak lwil oliv, vide nan farin frans lan.
- Brase farin lan pou omwen 10 minit, kite nan chalè a pou apwòch la.
Tat Ossetian ak fwomaj ak remèd fèy - resèt
Ki pi popilè a nan mitan pwodwi nan kalite sa a se tat la Ossetian ak fwomaj ak vèt. Nan ranpli a, ou ka ajoute Dill, pèsi, koryandè, Basil, zonyon vèt, konplete konpozisyon an pikant ak epina, be oswa karamèl. Next se yon vèsyon klasik nan ranpli soti nan Dill ak zonyon vèt.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- Ossetian fwomaj - 700 g;
- tounen krèm - 150-200 g;
- zonyon vèt - 100 g;
- Dill - 100 g;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Se farin nan ledven kneaded.
- Fwote fwomaj la, koupe zonyon yo ak Dill.
- Detire vèt ak men ou, ajoute tounen krèm, fwomaj.
- Yon pòsyon nan farin lan woule soti, plen ak yon ranpli ak fòm nan fòm lan vle, ap eseye distribye mas la andedan gato a respire.
- Sou tèt sant la nan pwodwi a fè yon ti twou epi voye yon trete pou 25 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre.
- Cho tat Ossetian ak fwomaj se wile.
Tat Ossetian ak fwomaj ak pòmdetè - resèt
Èske w gen konprann teknoloji a nan fè yon pwodwi ak fwomaj ak remèd fèy, ou ka fasilman pran sou resèt ki anba la a. Tat Ossetian ak pòmdetè se étonant nourisan ak nourisan. Pou ranpli a se apwopriye pou rete a apre pure yè a oswa soude nan yon inifòm, kale ak mouye tolkushka tubèrkul.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- Ossetian fwomaj - 300-400 g;
- tounen krèm - 150 g;
- pòmdetè - 700 g;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Prepare farin lan, divize an pati, woule deyò.
- Fwomaj la grinded melanje ak bouyi pòmdetè yo bouyi ak krèm tounen nan pòmdetè kraze.
- Ranpli preform la ak farin fars, fè yon gato fwomaj Ossetian, kwit li nan 200 degre 25 minit, lwil oliv li.
Tat Ossetian ak poul ak fwomaj - resèt
Moun ki respekte asyèt vyann yo, pral renmen tat Ossetian ak poul. Pou fè li pi fasil yo travay avèk ranpli a lè dekorasyon yon pwodwi, li pi preferab pou poul la yo dwe trese nan yon moulen vyann oswa koupe trè tise byen, tankou zonyon an ak lay. Pa twòp nan ranpli a pral vèt.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- Ossetian fwomaj - 300-400 g;
- poul kaka - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- bè - 100 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Prepare farin lan.
- Koupe poul, kale zonyon ak lay melanje ak fwomaj griye, sezonman nan gou.
- Fè yon tat Ossetian ak poul ak fwomaj, koupe yon ti kras sou sant lan soti nan tèt la ak kote pou 25 minit nan yon chofe a 200 degre fou.
Tat Ossetian ak epina ak fwomaj
Tat Ossetian la ak epina vire soti yo dwe orijinal, ekskiz ak etonan bon plat. E menm si ou pa gen yon renmen espesyal pou vejetasyon sa a, opsyon pou yo sèvi ak li kòm yon ranpli toujou vo yon eseye. Nan konbinezon ak fwomaj ak vèt zonyon, epina nan yon nouvo fason revele gou li yo, vire pwodwi a nan yon chèf gastronomik.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- Ossetian fwomaj - 300-400 g;
- epina - 400 g;
- zonyon - 1 pake;
- Dill - 1 pakèt;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Se far a divize an pòsyon, woule.
- Epina se scalded ak dlo bouyi, yon ti kras eklate ak koupe.
- Melanje mas vèt la ak zonyon koupe, Dill ak fwomaj griye.
- Ranpli farin lan fars, fè yon tat Ossetian, kwit nan 200 degre 25 minit, wile ak lwil oliv.
Tat Ossetian ak Adyghe fwomaj - resèt
Pa gen mwens bon gou se tat nan Ossetian ak Adyghe fwomaj, ki se souvan konbine avèk fwomaj ak remèd fèy fre. Pou ranpli li se juicier, li se plen ak krèm tounen, yogout epè, yogout oswa ajoute koupe epina fre. Si ou vle, ranpli ka sezonman ak kondiman nan gou ou.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- Adyghe fwomaj ak fwomaj - 400 g;
- zonyon vèt, Dill ak pèsi - 1 gwo bout bwa;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Se farin leven pwodui,
- Fwote Adygei fwomaj ak fwomaj, melanje mas la ak remèd fèy koupe, tounen krèm, sezon nan gou.
- Nou dekore tat Ossetian ak fwomaj Adyg, kwit jiskaske wouj nan 200 degre, grese ak lwil oliv.
Tat Ossetian ak fwomaj kotaj ak fwomaj
Tat Ossetian ak fwomaj kotaj ak Ossetian fwomaj , prepare dapre resèt sa yo, yo pral satisfè bezwen yo gou nan fanatik nan fim orijinal milti-eleman. Nan ka sa a, se ranpli a complétée ak ze poul, Dill ak pèsi vèt, zonyon vèt ak fwomaj difisil.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- Ossetian fwomaj - 200 g;
- fwomaj kotaj ak fwomaj difisil - 200 g;
- ze - 2-3 pcs .;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- Dill ak pèsi - 1 pakèt;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Se farin lan melanje epi apre pwèv la divize an pòsyon.
- Yo fwote de kalite fwomaj, ajoute fwomaj Cottage, vèt, melanje.
- Ranpli preforms yo woule ak ranpli, bay fòm nan vle, kwit nan 200 degre ak gou ak lwil oliv.
Osetyen tat ak brynza - resèt
Tat Ossetian a ak brynza ak vèt se pi popilè pou karakteristik ekselan gou li yo. Menm tankou yon konbinezon trivial nan pwodwi yo, tankou nan sa a resèt, bay yon rezilta ekselan. Sepandan, si yo vle, ka gou a dwe fè menm pi rich lè yo ajoute nan ranpli a nan pwav Bulgarian, tomat sèk oswa lòt engredyan.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- brynza - 700 g;
- vèt - 2-3 grap;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Apwoche farin lan, divize an pòsyon, woule deyò.
- Yo fwote fwomaj la epi melanje li ak zèb koupe.
- Ranpli farin lan fars, dekore gato a, kwit nan 200 degre 25 minit, chalè ak bè fonn.
Tat Ossetian ak suluguni - resèt
Tat Ossetian ak fwomaj - se resèt la varye ak raj. Anplis de varyasyon yo pwopoze anwo a, suluguni a kapab tou itilize yo prepare ranpli a, complétée ak zonyon vèt, Dill ak bouyi pòmdetè kraze nan yon eta nan pòmdetè kraze. Sour krèm nan resèt la ka ranplase ak yogout natirèl oswa yogout epè.
Engredyan:
- farin pou Ossetian pi - 1 pòsyon;
- suluguni - 300 g;
- pòmdetè kraze - 300 g;
- zonyon vèt ak Dill - 100 g;
- tounen krèm - 150 g;
- bè - 100 g.
Preparasyon
- Yo fè yon farin, bay li yon ale, divize l 'nan pati, woule li soti.
- Melanje suluguni nan grat yo ak pòmdetè kraze, vèt koupe ak krèm tounen, sezon.
- Pi yo te fè soti nan farin ak fars, kwit jiskaske wouj nan 200 degre.