Yon plat ki te kreye pa gadò yo ak fè lwanj pa ekriven - goulash soti nan vyann bèf nan Ongwa se yon resèt ki konfime ke jeni se nan senplisite. Vyann ji ak epis santi bon, legim fre ak remèd fèy, yon ti kras pasyans ak yon tas mouye epè imedyatman leve ti boujon yo gou. Nouriti manje se pa tèt atizay la gastronomik, li chofe ak sats - sa a se misyon li.
Kouman kwit goulach vyann bèf?
Goulash nan Ongwa soti nan vyann bèf se teknikman pa konplike, men mande pou atansyon espesyal sou detay. Kòmanse kwit manje ak chwa nan dwa nan pwodwi prensipal la - vyann. Li pi bon yo sèvi ak vyann lan nan brisket la oswa scapula, koupe nan yon fason sèl, epi, fri, pou yon tan long nan deperi nan yon sòs santi bon ak epis santi bon ak legim yo. Sèvi ak plat bò pi renmen ou oswa sòs salad.
Engredyan:
- briskèt - 550 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 3 moso;
- lay - 2 dan;
- zongle nan paprika;
- sòs tomat - 80 ml;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
- Koupe legim yo nan kib ak mitone.
- Koupe biskad la ak kib piti, konbine ak legim, fri sou chalè segondè.
- Add paprika, lay, sòs ak dlo.
- Goulash vyann bèf nan Ongwa se yon resèt ki enplike pwolonje touche, se konsa kwit li pou yon èdtan ak yon mwatye.
Gou Gòllash ak vyann bèf
Gou Gòllash nan Ongwa soti nan vyann bèf se yon resèt pou yon melanje santi bon ki apwopriye ranplase yon dine plen. Prezans nan yon varyete de legim, se konsa abitye avèk preparasyon an nan premye a, pa sèlman afekte estrikti a nan cho, men tou, ajoute nan sasyete a san yo pa ajoute siplemantè. Ame ak pasyans ak depanse yon koup la èdtan, ou ka nouri yon konpayi nan senk moun.
Engredyan:
- kou - 450 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- tomat keratin - 20 g;
- paprika cheche - yon zongle;
- dlo - 800 ml;
- smalets - 30 g.
Preparasyon
- Koupe legim yo ak vyann nan ti segments.
- Nan smaltse yo fonn, mete zonyon, voye ak paprika ak retire nan chalè.
- Brase chou fri, kote yo fri, sezon ak lay, vide mwatye nan likid la ak mitone pou yon èdtan.
- Konbine legim ak vyann, dlo ak pasta, ak kwit pou 15 minit.
- Goulash vyann bèf nan Ongwa se yon resèt pou yon plat epè, ak Se poutèt sa ajiste volim nan likid nan diskresyon ou.
Bograč - goulach
Goulash nan klasik Ongwa sijere pou kwit manje nan yon gwo chodyè, ki se konsòn avèk non an nan plat la. Ki graj "man's" manje ak yon abondans nan pwodwi fimen, fèy santi bon ak abiye ak mou boulèt boulèt rkree cuisine la savoureuse nan nomadik Magyars. Sa a resèt pral fè li posib yo dwe li te ye kòm yon otès jenere ak yon enterè nan kwit manje natif natal.
Engredyan:
- zonyon - 4 moso;
- vyann nan bèf ak vyann bèf - 500 g;
- kib kochon - 450 g;
- fimen bekonn - 250 g;
- sosis byen file - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- tomat - 3 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- Paprika wouj - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- yon zongle nan nwa pwav;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 80 g;
- yon ti ponyen nan Dill fre.
Preparasyon
- Drene tranch yo nan grès, zonyon fri, epis santi bon, engredyan vyann, vide nan 500 ml likid ak mitone pou apeprè twa èdtan.
- Goulach vyann bèf Classic sipoze prezans chips, kidonk fè yo kwit.
- Baste ze a nan farin lan, bat farin lan, woule sosis lan, koupe l ', li kite li nan sèk.
- Chaje legim nan kozan, tèt moute likid la ak bouyon pou mwatye yon èdtan.
- Mete bato yo, vèt ak apre yon koup la minit retire plat la soti nan plak la.
Vyann bèf goulach ak keratin tomat
Preparasyon goulach soti nan vyann bèf se pa sèlman yon pwosesis kaptivan, men tou, yon opòtinite yo divèsifye meni an chak jou. Yon plat finansyèman aksesib, ki te kreye nan yon èdtan, pa pral mande pou eleman chè ak nan fòm lan fini pral fè konpayi an nenpòt ki gani . Nitrisyon ak pri ki ba fè l 'yon patisipan regilye nan lis la nan asyèt lakay ou.
Engredyan:
- zepòl lam - 600 g;
- tomat keratin - 50 g;
- zonyon - 2 moso;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- yon zongle nan pwav tè nwa;
- zongle nan paprika;
- dlo - 800 ml.
Preparasyon
- Sou zonyon yo lwil chofe fri, segments nan scapula a, fèy santi bon.
- Mete deyò keratin, vide nan likid ak mitone pou yon èdtan.
- Diri oswa pasta yo pral plat la bò ki apwopriye pou goulach vyann boudine Ongwa, ki gen resèt se pi popilè pou légèreté li yo ak senplisite.
Goulash ak klòch pwav
Ki jan yo kwit goulach soti nan vyann bèf ak sòs, yon kesyon mystérieu jenerasyon an modèn nan Menager. Manje a, ki pou yon tan pèdi enpòtans li, te antre nan meni an nan anpil fanmi ki gen nouvo fòs. Règ la an premye se abondans la nan engredyan fre, dezyèm lan - torréfaction nan epis santi bon sou segondè chalè, ak twazyèm lan - pwolonje touche jiskaske mou, fè plat la vle cho sou tab la lakay yo.
Engredyan:
- Koupe - 500 g;
- Bulgarian pwav - 3 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- grès - 40 g;
- Paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- yon ti ponyen nan pèsi fre;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- dlo - 500 ml.
Preparasyon
- Zonyon zonyon Potomit.
- Tranch epis santi bon koupe ak konbine ak fri nan.
- Add likid, lay, Laurel ak mitone pou apeprè inèdtan.
- Zonyon pwav pou yon lòt mwatye yon èdtan.
- Pèsi pral ajoute koulè ak fraîcheuz goulach nan vyann bèf nan Ongwa, resèt la nan ki baze sou abondans nan epis santi bon ak remèd fèy.
Vyann bèf goulach ak pòmdetè
Ongwa goulach soup se plat Shepherd tradisyonèl la, travay prensipal la nan ki se byen vit satisfè grangou epi bay fòs nan kò. Pòmdetè nourisan ak nourisan yo se yon engredyan esansyèl nan anpil kou premye, ak Se poutèt sa yo nan demann isit la. Li se yon sipò ekselan nan plat la ak san adisyonèl adisyonèl chaje Manjè yo ak enèji pou jounen an antye.
Engredyan:
- bekonn - 100 g;
- zonyon - 2 moso;
- lam - 500 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- tomat nan bwat - 200 g;
- dlo - 600 ml;
- Paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
Preparasyon
- Anvan ou prepare yon Goulash bon gou bon gou, prepare yon bon gou boukannen.
- Koule grès la soti nan grès la, ajoute zonyon yo, tranch nan efè a, fri.
- Sezon ak epis santi bon ak tomat, vide nan likid ak boule pou yon èdtan.
- Mete tranch yo nan pòmdetè, mete yo deyò pou 20 minit epi sèvi sou tab la.
Vyann bèf goulach nan fou
Kreye yon melanje mouton tradisyonèl, gras a tretman chalè nan dife pou chofe fou a, ki disponib a tout moun. Gide pa règ yo jeneral, fri engredyan yo jiskaske sèk, gaye pòsyon pa seksyon epi voye bay fou a. Bon gou goulach vyann bèf, langi nan ji pwòp li yo, pral prezève bon sant lan ak valè segondè nitrisyonèl pral sove soti nan kalori siplemantè.
Engredyan:
- kou - 700 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 3 moso;
- Paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa pwav ak kimen - pa zongle;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
- Mòs fri nan yon kolye, konbine ak legim ak fèy santi bon, epi mete yo deyò yon koup la minit.
- Gaye melanj la nan po, ajoute likid la ak kote nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan nan 200 degre.
Goulash vyann bèf nan multivarquet - resèt
Gadgets la modèn, multivarka, li te byen fèm te genyen pozisyon yo dirijan nan kwizin nan Menager. Ou ka kwit tout bagay soti nan bortch klasik nan boulanjri. Pa te gen okenn eksepsyon ak otantik la cho. Yon goulach vyann bèf senp pral plen ak yon gou nouvo, si li se aromatize ak farin, piti piti chaje engredyan yo vwazen epi yo pa diminye tan an pou kwit manje.
Engredyan:
- kaka - 650 g;
- farin - 50 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- grès - 40 g;
- Paprika - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon - 250 ml.
Preparasyon
- Brusochki woule kaka nan farin frans epi li mete nan yon bòl nan grès pou 15 minit nan "boulanjri a".
- Etap pa etap, mete engredyan yo legim kraze nan lis la, ajoute epis santi bon yo, bouyon ak kwit nan "Quenching" èdtan an.