Nan yon sèl fwa, yon bri gwo nan mond lan nan sòs kafe fwomaj koze, kounye a ki desè Ameriken an te vin tounen yon abitid, varyasyon angle a - Banofi Pai la - vini ranplase li. Si ou Decoder non desè a, Lè sa a, konpozisyon li vin evidan. Mo "banofi" se "bannann" ak "karamèl", se sa ki, karamèl (ki souvan ranplase ak lèt kondanse). Yon koup la engredyan prensipal yo mete deyò sou baz bonbon eklate ak dekore avèk krèm. An reyalite, li se kòm senp tankou li sanble.
Imobilye Banofi Pai - resèt
Engredyan:
Pou baz la:
- bè - 115 g;
- bonbon - 275 g.
Pou ranpli:
- bè - 115 g;
- granules sik - 100 g;
- kondanse lèt - 395 g;
- bannann - 3 moso;
- grès krèm - 450 ml.
Preparasyon
Kòmanse ak preparasyon an nan yon baz ki senp, abitye nan tout lòt moun nan resèt la fwomaj. Pou yon baz kroustiyan, ou bezwen moulen biskwit yo chwazi nan ti kal pen, ak Lè sa a, vide l 'ak bè fonn ak melanje. Se mas la ki kapab lakòz mete deyò nan yon fòm 20 cm, distribye twou a ansanm anba li yo ak mi yo.
Pou filler a, ou ta dwe tou fonn bè a, ajoute sik ak lèt kondanse nan li ak bouyi tout 1-2 minit. Apre, vide mas la ki kapab lakòz sou baz la prepare epi kite tout bagay nan frijidè a pou 2-3 èdtan. Fini Banofi ak yon bonbon ajoute tranch bannann ak vide krèm.
Dekore desè a ak sòs ki rete a ki baze sou lèt kondanse ak voye ak kakawo oswa chokola bato si yo vle.
Gato nan Banofi Pai
Olye pou yo kondanse lèt nan yon resèt klasik, karamèl ranpli prepare soti nan dulce de leche - yon sòs karamèl natif natal nan Amerik Latin nan, ki ka achte nan mache gwo oswa prepare poukont li.
Engredyan:
Pou gato a:
- bonbon - 155 g;
- bè - 75 g.
Pou ranpli:
- dulce de leche - 380 g;
- bannann - 3 moso;
- krèm gra - 245 ml;
- granules sik - 25 g;
- chokola - 45 g;
- zongle nan vaniyin.
Preparasyon
Bonbon Raskroshite epi ranpli li ak bè fonn. Pwa a resevwa nan yon fòm prepare ak nan yon frizè nan yon redi plen. Lè baz la solidifye, vide dulce de leche sou li epi mete deyò epis bannann epè. Sipleman desè a ak yon bouchon nan krèm vide ak sik ak vaniy. Depi banofyi a prepare san yo pa boulanjri, li pral nesesè yo mete l 'nan frijidè a pou yon èdtan oswa de. Ready-made délikatès se dekore avèk rokèt chokola.