Krèp se yon plat senp nan cuisine Ris, abitye ak renmen pa anpil depi anfans. Gen resèt diferan pou preparasyon yo - yo kwit sou kefir, laktoserom, lèt. Gen kèk Menager pito yon baton flan . Nou kounye a di ou ki jan yo fè bon gou krèp mou sou dlo mineral.
Krèp mens sou dlo mineral - resèt
Engredyan:
- mineral briyan dlo - 500 ml;
- farin - 300 g;
- sab sik - 50 g;
- sèl;
- lwil legim odorless - 90 ml;
- soda, soulaje ak vinèg - ½ ti kiyè;
- ze nan poul - 5 pcs.
Preparasyon
Nan tank la vide mineral dlo ak gaz, gen nou kondwi ze, mete sik, sèl, soda sere ak brase. Add farin frans lan, brase jouk omojèn, vide nan lwil la ak brase ankò. Vide pòsyon nan farin lan nan fri nan fri ak fri krèp yo.
Krèp mens ak lèt ak mineral dlo
Engredyan:
- farin ble nan klas ki pi wo a - 200 g;
- ze poul - 4 moso;
- sèl;
- dlo mineral ak gaz - 70 ml;
- lèt bèf - 150 ml;
- sab sik - 50 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Melanje eu yo ak sik ak fwe. Add soda a, lèt ak fwe. Lè sa a, nou vide farin lan sifted an moso ak melanje farin lan. Ble blan ze yo bat ak adisyon nan sèl nan yon bave fò. Se mas la ki kapab lakòz prezante nan farin lan ti kras pa ti kras, dousman vibran. Fry krèp sou yon chodyè fri grese.
Resèt pou krèp sou dlo mineral ak twou
Engredyan:
- lwil legim - 90 ml;
- farin ble - 320 g;
- sèl - yon zongle;
- sab sik - 50 g;
- dlo mineral ak gaz - 400 ml.
Preparasyon
Nan bòl la, vide nan soda, vide nan farin frans lan ak brase. Nou mete sèl, sik ak brase ankò. Si farin lan trè likid, ajoute plis farin ak bat li tout ak yon mixer. Nou vide nan lwil oliv legim, bat li, ak Lè sa a, kite li pou 5 minit. Pou galèt an premye, cho chodyè a fri ak lwil oliv, vide yon pòsyon nan farin lan ak fri krèp la sou tou de bò yo. Pou pwodwi ki vin apre yo, tankou yon règ, li deja posib pa grese chodyè a fri ak lwil oliv.
Krèp yo ki pi bon gou sou dlo mineral ak twou
Engredyan:
- kefir - 100 ml;
- dlo mineral ak gaz - 100 ml;
- sèl;
- farin ble - 150 g;
- sab sik - 30 g;
- ze blan - 2 pcs.
Preparasyon
Nan bòl la nou mete blan yo ze, ajoute kefir, dlo mineral, sik epi ajoute sèl. Tout bagay sa a byen bat. Lè sa a, ak anpil atansyon vide farin lan sifted epi ankò bat farin lan jouk lis ak fri krèp yo.
Krèp mens ak twou sou dlo mineral - resèt
Engredyan:
- lwil oliv legim - 40 ml;
- ze - 1 moso;
- dlo mineral ak gaz - 100 ml;
- farin ble nan klas ki pi wo a - 150 g;
- sik - 60 g;
- Mayonèz 67% grès kontni - 100 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nou kòmanse ak lefèt ke nou kwaze mayonèz ak dlo mineral ak gaz. E ke li se byen fonn, dlo yo ta dwe vide piti piti. Separeman, brase ze a ak sik ak sèl. Nou melanje tou de mas. Koulye a, vide farin lan sifted ak ajite byen. Koulye a, pratikman nan farin a pare nou vide lwil la legim, nou melanje ankò ak tout bagay, farin lan se pare! Fry krèp mens ak twou.
Krèp yo ki pi bon gou ak twou sou lèt ak dlo mineral
Engredyan:
- lèt bèf - 220 ml;
- ze poul - 2 moso;
- dlo mineral ak gaz - 300 ml;
- sèl - yon zongle;
- manje soda - 0,5 ti kiyè.
- farin ble - 350 g;
- sab sik - 55 g;
- bè natirèl - 20 g.
Preparasyon
Nou fonn bè a, kondwi ze yo, sik ak fwe li intans. Vide sèl, farin ble, brase. Nou vide lèt cho epi fè yon farin, menm jan pou krèp. Gasim vinèg soda, ajoute li nan mas la total ak dlo mineral la ak melanje, yo pote farin lan nan dansite a vle. Fry krèp sou yon chodyè fri cho sou tou de bò yo.