Sekrè a nan ki jan yo kwit yon okroshka bon gou, pwòp ou a pou chak metrès. Gen kèk pito prepare soup frèt soti nan pwodwi letye, pandan ke lòt moun yo ap goumen pou otantisite nan plat la Ris ak ensiste sèlman sou resèt la pou okroshki ak kvass. Se chwa ou detèmine sèlman pa preferans pèsonèl, ou ka jwenn enfòmasyon sou yo pa prepare okroshka a dapre resèt yo ki nan lis anba a.
Kouman bon gou kwit okroshka sou kvass?
Nan sa a varyasyon nan resèt la, nou pral sèvi ak sosis bouyi kòm engredyan nan vyann prensipal, men ou ka ranplase li ak vyann bèt volay bouyi oswa vyann bèf.
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè - 280 g;
- yon ti ponyen nan vèt Dill;
- konkonb - 180 g;
- sosis bouyi - 270 g;
- ze - 4 moso;
- moutad byen file - nan gou;
- tounen krèm - 65 g;
- kvass - 1.6 lit.
Preparasyon
Tout travay la preparasyon sou plat la redwi a tubèrkul bouyi pòmdetè ak ze, lè yo rive nan pare a ak fre, ale nan netwayaj la ak tranche. Divize ze yo ak pòmdetè an kib piti, fè menm bagay ak sosis ak konkonm. Prepare eleman yo nan okroshki, melanje yo ak vèt, ajoute tounen krèm ak moutad, ak Lè sa a, vibran, vide tout bagay ak kvass. Cool okroshka a prepare anvan ou itilize.
Kouman kwit yon okroshka bon gou sou kefir ak dlo mineral?
Nan sa a resèt nou pral itilize, petèt, baz la ki pi popilè pou okroshki - kefir, ki nou delye ak dlo mineral, ak pou dedomajman pou la saturation gou nou pral ajoute yon ti kras plis tounen krèm.
Engredyan:
- kefir - 730 ml;
- plim zonyon vèt - 4 pcs .;
- ze - 5 pcs .;
- yon ti ponyen nan vèt Dill;
- pòmdetè - 280 g;
- konkonb - 165 g;
- radi - 4-5 moso;
- tounen krèm - 75 g;
- dlo mineral san gaz.
Preparasyon
Ou ta dwe kòmanse ak pòmdetè bouyi ak ze, lèt la ta dwe difisil-bouyi. Apre bouyi, kale pòmdetè yo ak ze ak moulen yo owaza. Epitou, opsyonèlman moulen ak vèt, ak avèk yo radi ak konkonm fre. Melanje engredyan yo prepare ansanm, konbine yo ak krèm tounen, vide nan kefir ak delye tout ak dlo nan dansite a vle.
Ki jan yo kwit lasi bon gou sou serik?
Engredyan:
- serom - 1.7 l;
- sosis - 270 g;
- konkonb - 240 g;
- sou yon ti ponyen zonyon vèt ak pèsi;
- krèm tounen 380 g;
- ze - 5 pcs .;
- moutad - nan gou.
Preparasyon
Bouyi ze yo, koupe yo nan kib ti ansanm ak sosis ak konkonb fre. Add vèt koupe ak, apre yo fin melanje, ajoute remèd fèy koupe. Sezon baz la nan okroshka a ak krèm tounen ak yon ti kantite moutad, ak Lè sa a, delye ak serik.