Ranplasman stock la nan vire ak yon trete trè itil te fè nan chokeberry, fwote ak sik san yo pa kwit manje. Tankou yon trete yo pral nesesèman pi renmen anpil la nan sezon fredi a, espesyalman sa a dous bèl bagay pandan lit aktif la kont frèt la komen.
Ki jan yo siye anvan tout koreksyon nwa ashberry ak sik - yon resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- chokeberry - 1.2 kg;
- granules sik - 800 g;
Preparasyon
Nou rense ak sòt deyò chak Berry nan ashberry nwa. Lè sa a, nou ba li yon bon sèk, gaye tout bè yo sou yon sèvyèt gwo gofr. Nou mete mwatye nan Cherry la nwa nan bòl an gwo nan blenndè a, vide mwatye sik nan li epi y'a vire sou aparèy elektrik la, kraze tout bagay nan yon pòmdetè lis kraze. Nou gaye l 'nan yon chodyè pwòp, scalded ak dlo bouyi, epi ranpli gode a libere ak yon pòsyon dezyèm nan sann mòn ak sik amann. Nou menm tou nou te bat tout bagay epi melanje l 'nan yon veso ki gen deja ravan kraze. Nou brase konfiti a anvan tout koreksyon ak yon pèl pou ke kristal yo sik fonn pi vit, ak Lè sa a, nou mete chodyè a sou kote pou 10-15 minit, ki kouvri li ak yon kouvèti.
Bokal ti yo esterilize anwo vapè a ak sèlman apre ke nou vide sou yo yon konfiti anvan tout koreksyon, men itil. Hermetically cork yo ak kouvèti yo trete epi li mete tout bagay sou etajè anba a nan frijidè a, kote nou sere konfiti nou an.
Ki jan yo kwit manje chokeberry ak sitwon, kraze ak sik san yo pa kwit manje?
Engredyan:
- bè nan chokeberry nwa - 1.5 kg;
- sitwon - 2 moso;
- ti sik - 1,3 kg.
Preparasyon
Oto domaje ak anpil atansyon netwaye soti nan yon kouch epè nan kale, se konsa ke fwi a rete sèlman lubul juicy li yo. Yon bon gade nan chak nan yo pou prezans nan zo, ak Lè sa a, kite Citrus la altène ak sik la atravè yon Van amann nan moulen vyann elektrik. Apre sa, nou woule ansanm ak rès la nan sik la amann tout lave a, bloke ak cheche nwa cheche. Nou konbine ak melanje Citrus la kraze ak puran ranje a. Nou bay melanj sa a itil yo kanpe pou apeprè 20-25 minit, ak apre ke nou distribye tout bagay dapre krich yo vè, ki fè yo byen griye nan dife pou chofe fou a. Nou menm tou sele veso yo ak kouvèti griye epi voye yon trete nan etajè a nan frijidè a. Sa yo konfiti ka rete nan fre a pandan plizyè mwa san yo pa pèdi kalite medsin li yo.