Se vyann poul konsidere kòm dyetetik ak itil. Gen yon anpil nan resèt pou preparasyon li yo. Koulye a, nou pral di ou ki jan bon gou yo mete yo deyò poul la.
Ki jan yo mete yo deyò poul la nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- poul peze 2 kg - 1 pc .;
- sèl;
- tounen krèm - 185 ml;
- zonyon - 190 g;
- pwav.
Preparasyon
Nou koupe poul la nan fragman. Solim yo, pritirushivaem pwav ak fri jouk fòmasyon nan kwout. Lè sa a, vide yon ti dlo cho, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak bouyon pou yon trimès nan yon èdtan sou chalè ki ba. Apre sa, mete zonyon yo, koupe an mwatye-bag. Nou s'étendre yon lòt 15 minit. Lè sa a, vide nan krèm tounen oswa mayonèz ak ankò bouyon pou yon trimès nan yon èdtan anba kouvèti a.
Ki jan yo mete yo deyò yon poul ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a?
- Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 190 g;
- krèm tounen - 95 ml;
- Dill - 45 g;
- pwav pwa nwa - 6 pcs .;
- lay - 3-4 dan;
- Kwis poul - 490 g.
Preparasyon
Kale pòmdetè yo koupe an ti moso, sèl epi yo mete sou po. Sou tèt nou mete zonyon an ak yon bag mwatye. Kwis poul koupe an plizyè pati, sèl epi mete sou tèt zonyon an. Pou ranpli, melanje tounen krèm ak remèd fèy tise byen koupe ak lay. Sòs la ki kapab lakòz vide poul la sou tèt. Vide apeprè 100 ml dlo cho nan chak po. Kwit pou apeprè inèdtan nan 200 degre.
Ki jan yo mete yo deyò poul ak legim?
Engredyan:
- yon poul mwayen ki menm gwosè ak - 1 moso;
- tomat - 6 pcs .;
- bouyon poul - 190 ml;
- dous pwav - 6 pcs .;
- gwo zonyon - 1 pc .;
- sèl;
- nwa pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Retire po a ak dlo ki kwalize bouyi nan tomat epi koupe vyann lan nan kib. Pepper dechikte ak yon pay mens, mete l nan yon chodyè fri ak yon anba epè epi ak yon bouyon dife ti sou lwil oliv. Nou pase zonyon an, koupe nan bag mwatye, koupe poul la an ti moso, fri nan lwil jiskaske malonnèt. Lè sa a, nou voye poul ak zonyon tomat ak pwav. Nou vide bouyon poul, sèl, pwav ak apre bouyi nou redwi dife a nan yon minimòm. Stew plat la pou apeprè inèdtan.
Ki jan yo mete deyò trenng poul?
Engredyan:
- kawòt - 245 g;
- zonyon - 190 g;
- poul fim - 850 g;
- lwil oliv legim;
- lay - 2-3 dan;
- sèl;
- pwav;
- epis santi bon .
Preparasyon
Poul konye koupe an ti moso nan gwosè mwayen. Solim yo, pwav ak sezon ak fèy santi bon. Nou netwaye zonyon ak kawòt, moulen yo epi pase yo nan yon chodyè fri. Separeman, poul poul la, Lè sa a, konekte li ak legim epi pote tout bagay ansanm jouk pare. Kraze lay te ajoute prèske nan fen anpil.