Pare konpote ka prepare davans ak nan sezon fredi yo jwi yon bwè éblouisant aromat ak bon gou. Ann gade plizyè fason nan konsèvasyon ak trete tout moun ki gen yon konpoton natirèl ak itil.
Pare konpòte pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- pwa - 1 kg;
- sik - 110 g;
- dlo - 3 l;
- asid asid - nan gou.
Preparasyon
Fwi lave, vide nan yon chodyè, ki te ranpli avèk dlo epi li te pote nan yon bouyi. Lè sa a, bouyi fwi a, apeprè 15 minit sou chalè medyòm, ak transfere pwa yo nan yon bokal pwòp esterilize. Nan yon bouyon cho nou jete asid asid, vide sik ak melanje tout bagay jiskaske konplètman fonn. Nou pote siwo a nan yon bouyi epi vide fwi a ak anpil atansyon. Apre sa, monte bokal la epi vire l sou, kite li jiskaske li refwadi nèt.
Recipe pou konpòte pwa pou sezon fredi a
Engredyan:
- pwa - 2 kg;
- dlo 750 ml;
- sik - gou;
- asid asid - yon zongle;
- bè nan yon dogrose - yon zongle.
Preparasyon
Pou fè siwo a nan yon chodyè, vide dlo, jete sik ak bouyi. Pwa yo kale epi yo mete nan dlo, asidifye ak asid asid. Lè sa a, ak yon kouto, nou ak anpil atansyon koupe soti nwayo a ak nan renur a ki kapab lakòz nou jete sou Berry la nan chen-leve a. Gaye fwi a nan krich esterilize, vide siwo cho epi mete pòm konpòte pou sezon fredi a ak asid asid pou esterilizasyon pou 30 minit.
Grap-pwa compote pou sezon fredi a
Engredyan:
- pwa - 2 kg;
- rezen san yo pa twou - 1 kg;
- sik - 2 atik;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
Pwa lave, koupe an moso gwo. Rezen yo lave, yo retire nan branch la ak fwi gaye ak bè nan yon bokal. Lè sa a, vide dlo bouyi ak apre 10 minit, dousman vide l 'nan yon marmite. Voye sik, melanje ak vide fwi a ak siwo cho, imedyatman fèmen kouvèti a.
Pear-vaniy konpote pou sezon fredi a
Engredyan:
- pwa - 2 kg;
- dlo - 5 l;
- sik - 500 g;
- asid asid - 4 g;
- vanilin.
Preparasyon
Soti nan sik, vaniy, asid asid ak dlo, siwo kwit. Lè sa a, mete dousman nan li fwi tranche, redwi dife ak kwit pou 10 minit. Pli lwen, nou chanjman yo ak yon bri nan krich esterilize, ak filtre siwo a, bouyi epi ranpli sa ki nan bwat yo. Apre sa, nou esterilize yo pou 20 minit ak woule yo.
Ki jan yo kwit pompote pou sezon fredi a ak pòm?
Engredyan:
- pwa - 1 kg;
- pòm - 1 kg.
Pou siwo:
- dlo 400 ml;
- sik - 400 g.
Preparasyon
Pwa ak pòm yo lave, koupe an tranch epi retire nwayo a. Nan yon marmite, kwit siwo a dous. Lè sa a, gaye fwi a nan krich esterilize , vide siwo cho ak esterilize, ak Lè sa a, woule.