Jodi a nou pral di ou ki jan yo kwit yon konpòte bon gou ak aromat soti nan abriko pou sezon fredi a. Apre yo tout, jou ivè frèt, kidonk ou vle pafwa sonje ete a!
Resèt la pou abiko konpa pou sezon fredi a
Engredyan:
- abriko - 700 g;
- sik - 1 atik;
- dlo filtre - 2.5 lit.
Preparasyon
Se konsa, nou lave abriko yo, jete soti fwi yo ki gate ak pran soti ou ak anpil atansyon. Koulye a, nou prepare bank: nou esterilize yo oswa tou senpleman grès ak dlo bouyi epi sèk yo sou yon sèvyèt. Lè sa a, nou mete abriko nan chak bokal. Nan yon chodyè pwòp, vide dlo, vide sik epi mete dife nan bouyi. Siwo cho vide bwat yo ak woule imedyatman ak kouvèti. Nou vire materyo a sou, kouvri l 'ak yon dra cho epi kite l fre pou kèk jou. Apre sa, nou ordonne konpot a nan yon kav oswa frijidè pou depo, ak nan sezon fredi nou jwi yon gou gwo ak bon sant ki pral fè ou sonje nan jou ete yo.
Konpot nan abriko pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- Abiko mi - 5 kg;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- sik - 1.5 kg;
- dlo - 15 lit.
Preparasyon
Abriko mi yo Ranje, rense plizyè fwa nan dlo tyèd epi cheche. Prepare bwat yo plen ak fwi ak vide ak dlo bouyi. Top ak esterilize kouvri epi kite pénétrer pou apeprè 20 minit. Lè sa a, dousman drenaj bouyon an nan yon marmite, vide sik nan gou, jete sitwon an epi pote l 'nan yon bouyi. Lè sa a, nou vide siwo cho sou bwat yo, woule moute kouvèti yo epi yo vire materyo a sou. Kouvri ak yon bagay ki cho epi kite nan fòm sa a jiskaske li konplètman refwadi.
Konpote nan pèch ak abriko pou sezon fredi a
Konbinezon an nan abriko ak pèch se anpil siksè. Apre yo tout, sa yo fwi menm jan an ranpli konpotaj la ak yon bon sant manyifik ak parfe divèsifye preparasyon ou pou sezon fredi a.
Engredyan:
- abriko mi - 15 pcs .;
- pèch - 3 moso;
- dlo - 3 l;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, abriko yo ak pèch yo byen lave, abandone fwi pouri, koupe an mwatye epi pran wòch la. Koulye a, kite a pran swen nan bank yo: chod yo ak dlo apik bouyi epi sèk yo sou yon sèvyèt. Lè sa a, nou mete fwi a prepare nan chak bokal. Nan yon chodyè pwòp, vide dlo frèt, vide sik epi mete dife nan bouyi. Siwo cho vide bwat yo ak woule yo imedyatman ak kouvèti. Nou vire materyo a sou, kouvri li epi kite li refwadi pou kèk jou. Apre sa, nou mete konpotaj la fini nan yon kav oswa yon frijidè.
Konpòte nan abriko pou sezon fredi a ak sikomò
Engredyan:
- blan sikomò - 1.5 atik;
- abriko mi - 10 moso;
- dlo frèt - 3 lit;
- asid asid - yon zongle;
- sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Mulberry trete, lave ak doused ak dlo bouyi. Nou mete abriko nan yon bokal pwòp, jete yon Berry ak yon zongle nan sitwon. Nan po a, vide dlo a, jete sik ak kwit siwo a pou 5 minit. Lè sa a, vide l 'nan yon bokal, esterilize li, woule l', li vire l 'tèt anba. Nou vlope konpotaj la ak yon dra epi kite l fre desann, ak Lè sa a, nou mete l 'ale pou depo nan frèt la.
Konpote nan seriz ak abriko pou sezon fredi a
Engredyan:
- abriko - 1 kg;
- Cherry - 300 g;
- dlo - 5 l;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, nou kale abriko ak bè, lave yo epi pran zo yo. Nan bwat sèk pwòp, premye kouche 2 kouch abiko, ak Lè sa a, jete yon ti ponyen nan seriz. Nan maren an emay vide dlo frèt, mete l 'sou dife a, vide sik nan gou ak bouyi. Ranpli siwo a cho ak yon bè ak esterilize krich yo nan 85 degre pou 15 minit. Lè sa a, woule yo moute ak kouvèti ak fre, mete nan yon gwo basen dlo frèt.