Mémwa nan "sezon an velours" ka pote avèk ou nan move tan an frèt pa woule yon bokal nan konfiti pèch nan yon konpayi ak zoranj santi bon. Yon trete rich ak santi bon pral sèvi ou byen nan lòt desè oswa yon moso pen fre ak bè. Nou pral di ou ki jan fè konfiti soti nan pèch ak zoranj nan materyèl sa a.
Resèt nan konfiti soti nan pèch ak zoranj
Engredyan:
- pik mi - 980 g;
- zoranj - 340 g;
- ji sitwon - 30 ml;
- granules sik - 690 g.
Preparasyon
Mete kontenè pou prezèvasyon ak kouvri pou yo pou yo esterilize nan nenpòt fason pratik. Avèk pèch, kale epi koupe vyann lan nan trimès. Mete moso yo nan kaka pèch nan yon blenndè ak fwe nan pòmdetè kraze. Melanje fwi ak ji sitwon. Apre penti kap dekale zoranj soti nan kale, kaka blan ak manbràn, tou moulen yo ak konbine yo ak pure pèch. Vide pòmdetè yo kraze nan asyèt emaye, vide nan sik la epi kite tout bagay pou bouyi. Fry konfiti a bouyi pou omwen twa minit, ak Lè sa a, distribye nan krich cho ak byen vit woule.
JAS soti nan pèch ak zoranj ak rekòt pye mant
Engredyan:
- pesiki - 750 g;
- ji de zoranj;
- siwo myèl - 25 ml;
- branch nan rekòt pye mant - 3-4 pcs.
Preparasyon
Pèch kaka a nan yon marmite, vide nan ji Citrus epi kite mitone nan chalè ki pi ba a. Apre yon èdtan, mete rekòt pye mant lan tranche nan fwi yo, vide nan siwo myèl la epi kite tout bagay sa yo bouyi pou yon lòt mwatye yon èdtan. Yon lòt konfiti Brasri gaye sou tank yo ak woulo liv la.
Si ou vle fè yon konfiti soti nan pèch ak zoranj nan yon multivark, Lè sa a, apre yo fin divilge pèch yo soti nan zo yo ak kale, mete yo nan bòl la ansanm ak tout lòt engredyan yo, mete mòd nan "Baking" ak pèmèt bouyi sou yon èdtan.
JAS soti nan pèch ak zoranj ak franbwazye
Engredyan:
- pèch - 1.4 kg;
- Franbwaz - 450 g;
- granules sik - 360 g;
- yon kale nan de zoranj;
- ji sitwon - 190 ml.
Preparasyon
Koupe pèch soti nan pèch, ak soti nan zoranj - zès. Mete kaka a pèch nan enamelware ansanm ak kale la Citrus, ajoute bè yo Franbwaz ak vide ji an sitwon. Tann pou moman sa a lè tout kristal yo nan sik fonn, ak Lè sa a, vibran, kwit konfiti jouk epè. Toujou cho, vide l 'sou krich pwòp, mete sou yon beny dlo ak esterilize, kouvri ak kouvèti, pou apeprè 20 minit. Woule krich yo ak fre anvan ou estoke.