Fryer la gwo twou san fon fasilite pwosesis la fri nan grès legim. Anplis de sa, li ka kwit manje pòmdetè, vyann, bèt volay, pwason, e menm legim ak fwi. Chwa nan fryer ta dwe soti nan kapasite nan panyen an ak volim nan lwil legim.
Kouman yo chwazi bon fryer la byen fon?
Pou kapab oryante, sonje ke soti nan 1.2 lit bè ak 1 kg nan pòmdetè ap vini 4 pòsyon nan Fries franse.
Se frite ki pi piti a ki fèt pou 0.5 kg nan lwil oliv ak 0.3 kg nan pòmdetè. Li pi bon si yo retire bòl la pou lwil oliv. Avèk yon fryer byen fon, li se pi bon nan travay, byenke li se pi plis chè. Anplis de sa, bòl la detachable nan prèske tout modèl gen ki pa baton kouch. Soti nan li ou ka fasilman konbine lwil la, epi ou ka lave tas la nan dishwasher la.
Kouvèti yo nan bòl la ka avèk yon fenèt espesyal gade. Atravè fenèt la ou ka kontwole degre nan preparasyon li yo pa koulè a nan pwodwi a torréfaction.
Nan pati anba a nan gode a nan modèl anpil, se efè a nan pati a frèt prezante, gras a ki pwodwi yo pa boule ak lwil oliv la ka itilize pi long lan.
Modèl modèn yo ekipe ak yon filtè pwoteje apatman an soti nan sant la. Filtre a metal pafwa gen yo dwe lave. Gen modèl ak filtè entèrchanjabl nan fòm lan nan kasèt chabon. Genyen tou filtè pou netwaye lwil la, ki pral gen yo dwe achte separeman (eksepte fryers, ekipe ak yon sistèm drenaj lwil oliv).
Peye atansyon sou pouvwa. Sa depann de tan an nan chofaj lwil oliv la - wat yo pi plis modèl la konsomasyon, tan an mwens li pran chalè.
Ki fryer mwen ta dwe chwazi?
Fryers yo pwodui pa konpayi tankou pi popilè tankou Moulinex, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi ak anpil lòt moun. Modèl yo nan konpayi sa yo satisfè tout estanda kalite. Ou ka chwazi yon mak ki baze sou preferans pèsonèl, karakteristik ak aparans.
Kalite fryer
Gen tradisyonèl (Desktop) ak bati-an modèl mèb kwizin (paekzanp, fòma nan "domino"). Si ou bezwen yon modèl entegre, Lè sa a, jwenn pare pou yon pri trè fryer solid.
Anplis de sa nan Desktop ak modèl bati-an, gen yon chodyè fon-fri, ki se te fè nan metal ak ki pa baton kouch. Li gen manch plastik, ak andedan se yon asye pur asye. Kolye a pa pèmèt pwodwi yo jwenn nan lwil la bouyi. Mèsi a kouvri a transparan, ou ka kontwole preparasyon pou la nan manje. Chodyè fryer la pa chè nan tout, men modèl yo elektrik yo pi pratik ak prestijye.