Salad "Lachas" pou sezon fredi a - yon resèt ki pèmèt ou efektivman ak bon plat ekonomize sezon legim fre pou itilize nan lavni. Pikant, nourisan goute parfe adapte nan nenpòt meni, ranpli li ak koulè, fè li pi itil ak divès.
Kouman fè yon sòs salad pou sezon fredi?
Pou prepare yon sòs salad "Hunter" pou sezon fredi a pa bezwen konesans segondè nan kwit manje oswa yon eksperyans rich nan preparasyon lakay ou. Konfòmite avèk rekòmandasyon resèt yo chwazi a ak konsèy debaz ki endike nan paragraf ki anba yo pral asire resepsyon an nan yon ti goute ideyal nan tout respè.
- Legim ki te pran pou rekòlte yo dwe nan kalite siperyè, san domaj oswa deteryorasyon.
- Fòm konpozan yo detèmine pa resèt la oswa endividyèlman dapre preferans yo.
- Se legim gra ak konpozan marinad yo voye nan plak pou kwit manje a imedyatman oswa, si yo bay nan teknoloji, apre yo fin preliminè marinated.
- Hot bank ukuporennye vire sou kouvèti a, chalè vlope pou yon jou, ki pral asire prezèvasyon nan pafè nan ti goute.
Classic sòs salad "Lachas" pou sezon fredi a
Apeti sòs salad "Lachas" nan legim pou sezon fredi a, kwit dapre resèt la klasik, prezève fraîcheur nan eleman yo ki fè moute marinad la ki genyen yon pikant espesyal ak bon sant etonan. Layering nan eleman yo legim pral asire yo ekstènman kòrèk yo.
Engredyan:
- kawòt, konkonm, chou, zonyon ak dous piman - 1 kg chak;
- tomat - 3 kg;
- sik - 1 tas;
- lwil oliv - 1 vè;
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 150 ml;
- pwav, Laurel - nan gou.
Preparasyon
- Koupe nan kouch ak legim kouche nan yon chodyè Capacious ak yon anba epè nan lòd sa a: mug nan kawòt, konkonm, mwatye zonyon nan zonyon, chalimo nan chou ak pwav, tranch tomat.
- Ranpli tout ak lwil oliv epi voye bay recho a.
- Chofe mas la nan yon bouyi san yo pa melanje kouch yo epi kenbe yon dife modere.
- Add rès la nan engredyan yo, chalè pou yon koup la minit, melanje mas la epi gaye li sou krich yo.
- Esterilize sòs salad "Hunter" klasik 15 minit, sele nan krich.
"Lachas" sòs salad - resèt pou sezon fredi a san yo pa chou
Salad "Lachas", resèt la ki pral deklare pwochen, se fè san yo pa chou. Reyalite sa a dramatikman chanje karakteristik sa yo gou nan ti goute, ki pou anpil sanble plis atire ak preferab. Pou yo ka byen file nan konpozisyon an ap complétée ak yon pod chili koupe.
Engredyan:
- kawòt, zonyon ak piman dous - 1 kg chak;
- konkonb - 500 g;
- tomat - 3 kg;
- sik - 150 g;
- lwil oliv - 150 ml;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 150 ml;
- pwav, Laurel - nan gou.
Preparasyon
- Koupe tout legim yo, ajoute pwodwi ki rete yo nan lis la, melanje, kite pou nwit la la.
- Jete veso a ak legim sou recho a ak kwit sa ki pou 30 minit.
- Se sòs salad la cho sezon ivè "Lachas" sele nan krich esteril.
Lachas sòs salad nan konkonm pou sezon fredi a
Kòm yon règ, konkonm yo prezan nan pifò resèt nan yon sòs salad menm jan an. Singularité a nan pwochen vèsyon an se ke nan adisyon a chwazi espesimèn yo jenn ti gason, li se posib yo sèvi ak tou fwi kantite ti vilaj, ki dwe premye dwe netwaye soti nan po a epi yo dwe retire nan grenn yo difisil.
Engredyan:
- kawòt, zonyon - 1 kg chak;
- tomat - 3 kg;
- konkonm ak chou - 1.5 kg chak;
- vèt - 1 pakèt;
- sik - 200 g;
- lwil oliv - 250 ml;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 150 ml;
- pwav, Laurel - nan gou.
Preparasyon
- Shirku legim prepare.
- Add sèl, sik, lwil oliv, kite pou yon èdtan.
- Pote mas la nan yon bouyi, bouyi pou 20 minit.
- Voye vèt, epis santi bon, vide vinèg, cho sa ki nan veso a pou yon lòt 5 minit.
- Cork sòs salad "Hunter" pou sezon fredi a ak konkonm nan yon bokal , vlope.
Salad "Lachas" soti nan tomat vèt pou sezon fredi a
Nan fen sezon rekòt la, lè gen deja chou sezon fredi, men pa gen okenn tomat mi, li rekòmande ou kwit yon "Hunter" sòs salad nan tomat vèt pou itilize nan lavni. Ka vèsyon an nan yon seri legim prezante anba a ka korije, li te eskli youn nan eleman, pou egzanp, chou, dous Bulgarian pwav oswa konkonm.
Engredyan:
- tomat vèt, konkonm ak dous piman - 1 kg chak;
- kawòt, zonyon - 0.5 kg chak;
- konkonm ak chou - 1.5 kg chak;
- lay - 5 dan;
- sèl, sik, vèt - nan gou;
- lwil oliv - 150 ml;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè sou yon bokal demi-lit.
Preparasyon
- Fwote legim, ajoute vèt, sèl, sik nan gou, kite pou yon èdtan.
- Warm mas la legim ak adisyon nan lwil oliv nan yon bouyi, pwopaje soti sou bwat, ajoute nan chak vinèg.
- Esterilize veso yo pou 20 minit, bouchon.
Salad "Lachas" ak diri pou sezon fredi a - resèt
Salad "Hunter" pou sezon fredi a, resèt la ki pral prezante pita, se prepare ak adisyon nan diri, ki pèmèt lè l sèvi avèk li pa sèlman kòm yon aditif nan asyèt prensipal, men tou kòm yon goute endepandan oswa gani. Avèk pèfòmans apwopriye nan teknoloji a, karakteristik sa yo nan materyo a se siperyè nan nenpòt ki fè lwanj.
Engredyan:
- chou - 1.5 kg;
- tomat - 1 kg;
- Bulgarian pwav, konkonm, zonyon - 0.5 kg chak;
- kawòt - 250 g;
- vinèg - 75 ml;
- lwil oliv - 150 ml;
- sèl ak sik - nan gou.
Preparasyon
- Tranch legim, ajoute bè, sik, sèl.
- Bouyi engredyan yo pou 15 minit, ajoute diri a, kontinye prepare plat la, san vibran, 30 minit.
- Bouche sòs salad la "Lachas" ak diri pou sezon fredi a nan bwat esteril.
"Lachas" sòs salad ak pwav Bulgarian
Kwit nan resèt ki anba la a, "Lachas" sòs salad pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon ap kontan ak revòlt la nan koulè ak bèl piman gou. Dous Bulgarian pwav la, ki priyorite nan ka sa a, se pi pito pran nan diferan koulè, ki pral bay yon aparans bèl aparans pou materyo la.
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 1.5 kg;
- chou, konkonm, kawòt ak zonyon - 1 kg chak;
- lay - 10 dan;
- lwil oliv ak sik - 250 g;
- vinèg - 150 ml;
- sèl - 100 g;
- pwav, Laurel - nan gou.
Preparasyon
- Tranch legim, melanje ak sèl, sik, lwil, vinèg ak fèy santi bon.
- Yon èdtan pita, se yon veso ki gen yon preform mete sou plak la, li bouyi soti nan pwen an bouyi pou 20 minit.
- Kap goute a nan krich esteril, chofe li fre.
Salad "Lachas" pou sezon fredi a san konkonm
Souvan se yon sòs salad "Lachas" legim pou sezon fredi a prepare ak konkonm. Resèt sa a se yon eksepsyon nan règ la. Konkonm koupe nan ka sa a yo pral ranplase pa zukèini, ki dwe kale ak kale ak koupe an kib oswa semicircles. Legim yo mete nan yon chodyè nan kouch ak kònen soti san yo pa melanje.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- zenkini, klòch pwav, kawòt ak zonyon - 0.5 kg chak;
- sik ak vinèg - 0.5 linèt chak;
- lwil oliv - 150 ml;
- sèl - 60 g;
- pwav, Laurel - nan gou.
Preparasyon
- Nan yon chemine marmite variantes tranche kawòt, chou, zukèini, zonyon ak piman dous.
- Melanje sik ak sèl, vinèg, bè, vide nan legim, ajoute epis santi bon.
- Kwit sòs salad la pou 30 minit, melanje, s'étandr nan bokal, bouchon ak vlope.
Salad "Hunter" pou sezon fredi a san yo pa kwit manje
Resèt orijinal la pou lachas sòs salad pou sezon fredi a , prezante anba a, pral pèmèt ou kenbe fraîcheur nan legim maksimòm la, ki yo mete nan bwat fre. Esterilizasyon ki vin apre a nan resipyan ak ti goute ap asire sekirite ekselan li yo pou yon tan long menm anba kondisyon chanm.
Engredyan:
- kawòt, zonyon - 1 kg chak;
- tomat - 2 kg;
- konkonm ak chou - 1.5 kg chak;
- vèt - 1 pakèt;
- sik - 200 g;
- lwil oliv - 250 ml;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 150 ml;
- dlo - 1 l;
- pwav, Laurel, dan - nan gou.
Preparasyon
- Tranch legim yo ak pay, melanje nan yon veso ki apa a, Lè sa a, byen sere mete nan krich.
- Bouyi dlo ak adisyon nan sik, sèl, lwil oliv, vinèg ak epis santi bon, vide legim yo marinad ki kapab lakòz nan resipyan yo.
- Kouvri veso yo ak kouvèti, esterilize pou 25 minit, bouchon.
Ongwa sòs salad "Lachas" - resèt
Salad "Lachas" pou sezon fredi a, yon resèt senp ki pral prezante pwochen, se prepare ak adisyon nan mi, mawon oswa vèt tomat. Ekzekisyon an nan teknoloji a inik asire prezèvasyon nan entegrite nan tranch yo, ki pral favorableman afekte aparans la an jeneral ak gou aktyèl la nan ti goute la.
Engredyan:
- chou, konkonm, kawòt, zonyon, dous piman - 1 kg chak;
- tomat - 3 kg;
- konkonm ak chou - 1.5 kg chak;
- sik ak lwil oliv - 1 vè;
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 2/3 tas;
- pwav, Laurel - nan gou.
Preparasyon
- Tranch legim, kouche nan kouch nan yon marmite epi pote nan yon bouyi san yo pa melanje.
- Add sèl, sik, lwil oliv, vinèg, epis santi bon, dousman brase, bouyi pou 5 minit epi mete nan krich.
- Esterilize veso yo pou 10 minit ak bouchon "Lachas" sòs salad Ongwa a pou sezon fredi a.