Abiko ka manje fre, ak plis nan yo ou ka kwit yon anpil nan bon gou espas vid. Koulye a, nou pral di ou ki jan yo prepare konfiti abiko ak zoranj.
Ki jan yo kwit abiko konfiti ak zoranj?
Engredyan:
- abriko - 1 kg;
- zoranj - 250 g;
- sik - 800 g.
Preparasyon
Nou chwazi fò, petèt menm yon ti kras fwi odyans. M 'yo, divize yo nan mwatye, ak ekstrè wòch yo. Nou tonbe abriko nan dòmi ak sik, souke asyèt yo, pou ke li respire kouvri abriko yo, epi kite gade nan pou 10-12. Lè sa a, nou tòde zoranj la nan yon moulen vyann. Pa retire kale a. Nou voye pwa resevwa a abriko. Nan tan sa a, sik la pral fonn epi ou pral jwenn yon anpil nan siwo. Aprikot konfiti ak zoranj yo pral kwit nan 3 kouche nan 5 minit chak. Pote konfiti a sou yon gwo dife nan yon bouyi, Lè sa a, fè yon dife yon ti kras mwens pase mwayèn, epi, brase, bouyi pou 5 minit. Lè sa a, kite li fre pou apeprè inèdtan epi repete pwosedi a ankò. Apre apwòch ki sot pase a, konfiti a imedyatman nan yon fòm cho vide sou prepare krich esterilize , woule moute, vire sou, vlope epi kite yo refwadi. Kòm yon règ, ki soti nan kantite sa yo nan pwodwi li vire soti 4 lit nan konfiti santi bon.
Aprikot konfiti ak zoranj ak jelatin
Engredyan:
- abriko - 1 kg;
- Instant jelatin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zoranj - 1 moso;
- sik 750 g;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
Aprikot ak anpil atansyon lave, retire wòch la, ak vyann lan ki kouvri ak sik. Dousman melanje epi kite pwa nan gade nan pou 3 - pandan tan sa a, yo pral yon anpil nan ji dwe lage, ak sik la ap fonn byen. Nou mete mas la sou dife a ak bouyi konfiti a pou yon demi èdtan. An menm tan an, nan yon bouyi, nou pote mas la sou chalè medyòm,