Ki sa ki fè ak rezen nan otòn la - sa a kesyon an, enteresan, pa gen dout, chak vintner inisyasyon. Pou konprann ki jan pou pran swen pou tonbe nan rezen yo, konsèy nou yo ap ede.
Swen rezen nan otòn lan
- An Septanm, yo ta dwe sispann awozaj. Sa a pral pèmèt pye rezen an muri pi vit epi ogmante bon jan kalite a nan grap yo. 10-14 jou anvan matrité rekòt la, li nesesè yo retire sa yo fèy ki bloke grap rezen yo nan reyon solèy la. Men, nan lòd pa deranje pwosesis la manje, plis pase 5 fèy pa ka retire nan chak pakèt.
- Nan ka rekòt la pa poko mi, ak move tan an te deja sevè deteryore ak gen yon risk ke tout rezen yo pa pral muri, kèk nan grap yo ta dwe retire li. Sa a pral jwenn omwen yon pati nan rekòt la.
- Rezen koupe nan otòn se youn nan operasyon prensipal yo ke yo patisipe nan pran swen plant sa a. Yo koupe nan fen Oktòb ak kòmansman mwa novanm ak yo anjeneral konbine avèk abri pou sezon fredi a. Rezen koupe ap pousu plizyè objektif: premyèman, kwasans lan nan pye rezen an ak bon jan kalite a nan rekòt la réglementées; Dezyèmman, rezen yo taye yo pi fasil pou kouvri pou sezon fredi a. Jardinage, ki moun ki fè sèlman premye etap yo nan viticole, li se pi bon taye rezen dapre sistèm nan Guyot. Se sèlman apre konplètman metrize tout karakteristik yo nan sistèm fòmasyon sa a ka youn ale nan lòt, pi konplike yo.
- Koupe rezen yo, ale nan abri l ' pou sezon fredi a . Fason ki pi senp ak pi ansyen pou sove yon pye rezen ki soti nan lè w konjele se ranpli li ak latè. Fason ki pi serye yo siviv se rezen yo, pwoteje pou sezon fredi a avèk èd nan yon "kousen lè", lè plant lan te plante sou tè a se fiable pwoteje soti nan fantezi move tan pa planch, zèb twati ak tè. Rezen koupe yo mare nan pakèt ak mete ansanm treyi nan tranche. Tè a anba rezen yo se mulched ak yon epè (10-15 cm) kouch fèy oswa tero.
- Nan otòn, kiltivatè a rezen gen ankò yon lòt travay enpòtan - pwosesis la nan rezen nan maladi ak ensèk. Ranvwaye pwosesis la nan jaden rezen an jouk sezon prentan an, jaden an risk pou peye pou pwòp parès li yo ak rekòt la, paske maladi yo pral siksè ibèrnasyon ansanm ak rezen yo san danje pwoteje, ak nan prentan an yo ap kontinye ofansif devastatè yo. Rezen ka afekte pa yon varyete maladi viral, bakteri ak chanpiyon, men pi souvan gen kanni, gri ak blan pouri, oidium. Evite yo pral ede flite rezen nan sezon otòn la ak fonjisid oswa yon solisyon nan silfat kwiv. Anvan flite, retire fèy yo domaje ak pati nan pye rezen an, ki dwe Lè sa a, yo boule.
- Mete fondasyon an pou yon rekòt bon nan rezen nan ane kap vini an ka fè avèk èd nan manje kòrèk. Ki sa ki nouri rezen yo nan sezon otòn la? Nan premye jou yo nan mwa septanm, li nesesè yo pwodwi feuy tèt abiye nan rezen. Nan bon jan kalite li yo prezante ekstrè nan dlo nan supèrfosfat ak potasyòm sèl nan pousantaj la 20 ak 10 g / m². Pou melanj sa a, ou ka ajoute youn nan microelements yo: bor
asid (2.5 gram), silans manganèz (2.5 gram), sulfat zenk (2 gram), molybdate amonyòm (5 gram). Ou ka fè fètilize tou de nan fòm sèk ak nan dlo (40 lit dlo pou chak 1 M2 nan jaden rezen). Pandan otòn la fouye nan tè a nan jaden rezen an ou ka fè angrè òganik (jete zwazo, fimye, konpòs). Èske sa pa plis pase yon fwa chak twa a kat ane. Avèk peryodisite a menm nan otòn an reta, anvan abri a pou sezon fredi a, rezen yo manje ak potasyòm ak fosfò angrè (25 gram nan silfat potasyòm ak superfosfat pou chak 1 m² nan jaden rezen). Kòrèkteman manje rezen yo tankou sa a: nan yon distans 50-80 cm soti nan ti touf bwa a fouye yon twou oswa trench 50 cm gwo twou san fon, fè angrè ak fouye nan li.
