Fanatik nan Desè chokola pral kontan ak preparasyon an, te fè dapre youn nan resèt ki pwopoze yo. Nou rekòmande pou prepare priz konfiti ak adisyon nan kakawo. Nòman konbinezon de eleman bay kòm yon rezilta yon gou Harmony ak balanse nan espesyalite ak yon nòt chokola.
Plum konfiti pike - resèt ak kakawo ak bè
Engredyan:
- prunye san ou pa - 1000 g;
- granules sik - 0,7 kg;
- kakawo poud - 65 g;
- pirifye dlo - 95 ml;
- Bè - 110 g.
Preparasyon
Se konfiti ki pi delika ak chokola jwenn ak adisyon nan bè. Nou pran pwodwi a an avanse nan frijidè yo epi kite yo adousi nan kondisyon chanm yo. Pandan tan sa a, rense plum mi, koupe yo ansanm nan mwatye, ekstrè zo yo, epi, si yo vle, koupe chak mwatye nan de plis tranch. Ou ka menm tòde fwi a nan yon blenndè oswa yon moulen vyann yo ka resevwa yon pi bon kalite pure. Soti nan dlo ki rete a ak yon liv nan sik granules, kwit siwo a epi vide li nan lavabo yo. Nou mete veso a sou yon dife modere ak kwit sa ki nan apre bouyi pou apeprè karant minit ak vibran okazyonèl.
Apre sa, se poud kakawo a melanje ak sik ki rete a, Lè sa a, vide yon ti kras nan dlo a ak moulen engredyan yo jiskaske yo se gaz la jwenn. Add lwil oliv la mou krèm, brase ankò ak Anplis de sa chofe melanj lan jiskaske li konplètman fonn.
Koulye a, nou entwodui nan konfiti a prin yon melanj chokola, nou soude billet a pou yon lòt senk minit ak Lè sa a, nou vide l 'sou krich esteril ak sèk. Pou oto-esterilizasyon nou mete resipyan ak yon délikatès anba yon dra cho epi kite l fre desann dousman.
Ki jan yo kwit bon gou konfiti pon ak kakawo ak nwa - resèt
Engredyan:
- prin pitted - 780 g;
- granules sik - 0,2 kg;
- kakawo poud - 65 g;
- mi bannann dous nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- nwaye - 125 g.
Preparasyon
Dapre sa a resèt ou pral jwenn yon trete okoumansman de gou bon gou bon gou sirèt. Nwa pral kontribye pataje yo nan orijinalite, ak bannann pral fè desè a pi epè ak plis sansib.
Okòmansman, lè kòmanse nan pwosesis prunye yo, rense yo, sèk yo epi retire yo nan zo yo. Nou tonbe dòmi sou mwatye prin yo ak sik, melanje epi kite yo pou omwen yon koup la èdtan yo separe ji an. Koulye a, nou gen materyo a sou plak la brûler sou yon dife mwayen entansite ak kwit apre bouyi pou dis minit. Pandan tan sa a nou bat bannann ak yon fouchèt oswa vire nan pure ak yon blenndè, apre yo fin ki nou melanje li ak poud kakawo. Nou menm tou nou ajoute nan melanj la pre-pran, cheche nan fou a sou yon plato boulanjri oswa yon chodyè fri sèk, osi byen ke nwa tè ak ankò byen melanje.
Pou mas la krèm ki kwit ak sik, nou gaye yon melanj de bannann, kakawo ak nwa, Lè sa a, kite l bouyi ankò, bouyi pou sèt minit epi retire nan plak la. Hot kouche soti trete a sou sèk, pre-esterilize krich, sele ak kouvèti esteril epi kite l fre tou dousman anba yon dra cho oswa dra.
Si ou vle, sa a ka resèt dwe ajoute, osi byen ke yon sèl anvan an, ak bè, men nan ka sa a li posib pa ajoute bannann. Chak Variant se yon bon bagay nan pwòp fason li yo ak gen yon gou diferan, men merite. Dezavantaj a sèlman nan desè, nan konpozisyon an ki pral gen lwil oliv - se pi wo kontni kalori li yo konpare ak analogue a san li. Epitou sonje ke ou ka varye pwopòsyon nan kakawo nan gwo oswa pi piti bò oswa konplètman ranplase li ak chokola fonn. Se sèlman lèt la nan ka sa a yo ta dwe pa tout vle di kalitatif ak natirèl.