Dyondyon marinated yo se youn nan pi bon gou ak nourisan nan mitan ti goute sa yo epi yo trè popilè ak picky djondjon oswa gouman. Akòz délikatès la nan pwodwi a baz, billets yo toujou bon gou ak Apetisan.
Ki jan yo marinated wouj?
Prepare dyondyon marin pou sezon fredi a kapab yon resèt klasik, oswa lè l sèvi avèk solisyon plis orijinal ak ki pa estanda. Chak pwosesis pou kreye yon délikatès gen endepandans pwòp li yo ak règleman jeneral.
- Ryzhiki yo dwe trete nan premye jou apre rekòt la
- Mas djondjon se Ranje soti, debarase m de vè wotè oswa ki gate.
- Rense dyondyon yo byen, lave koupe patikil ki sou latè, sab, zèb oswa fèy yo.
- Raw oswa dyondyon ki bouyi yo kenbe nan yon marinad bouyi, yo mete deyò sou bwat esteril.
Marinated dyondyon manje vit
Metòd priyorite nan nenpòt akizisyon se toujou vèsyon yo ak yon minimòm de travay ak yon desan final rezilta. Youn nan sa yo se marinated vinegar "Pyatiminutka". Tan minimòm de tretman chalè pral pèmèt yo kenbe maksimòm nan pwopriyete ki gen anpil valè ak resevwa yon estrikti kroustiyan nan dyondyon.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- dlo - 2 tas;
- sik - 8 ti kiyè luil;
- sèl - 4 ti kiyè luil;
- lay - 6 dan;
- vinèg 6% - 200 ml;
- Laurel - 5-7 moso;
- pwav.
Preparasyon
- Bouyi dlo ak sèl, sik, ajoute lay, Laurel ak pwav.
- Brase nan vinèg la marinad, pyon.
- Apre repete bouyi, kwit sa ki nan chodyè a pou 5 minit.
- Mete dyondyon yo ak marinad la sou bwat yo, kouvri ak kouvèti ak mete dyondyon marin nan frèt la pou depo.
Ki jan yo marinated rozhiki pou sezon ivè a cho fason?
Pa gen mwens bon plat yo se marinated dyondyon pou sezon fredi a nan yon fason cho. Avèk preparasyon sa a, yo ka estoke kawotchou jiskaske sezon pwochen an, plezi ak karakteristik ekselan li yo nan manm nan kay la ak envite yo. Ka konpozisyon sa a nan melanj la pikant ap complétée ak lay, kannèl ak lòt engredyan santi bon.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- dlo - 1.5 tas;
- granules sik - 4 ti kiyè luil;
- sèl - 7 ti kiyè luil;
- vinèg 9% - 7 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel - 5-7 moso;
- pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Wouj yo mete yo nan yon veso dlo, yo pote nan yon bouyi.
- Add engredyan ki rete yo pou marinad la, eksepte pou lwil la, bouyi mas la pou 15 minit.
- Mete rozhikov nan marin cho sou bank yo, ajoute nan chak lwil oliv, esterilize veso yo pou 10 minit, cork, vlope.
Ki jan yo marin jenjanm nan yon fason frèt?
Dyondyon marinated nan yon fason frèt yo gen mwens atire nan aparans, men yon santèn fwa savoureuse ak plis itil pase sa yo prepare ak itilize nan tretman chalè. Nan pwosesis la nan sale, dyondyon yo jwenn yon nwa mawon, pafwa vèt koulè, ki se nòmal la epi yo pa afekte lòt karakteristik nan ti goute la.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- sèl - 100 g;
- lay - 4 dan;
- Laurel - 15-20 moso;
- dous pwav ak grozee fèy - 30 pcs.
Preparasyon
- Dyondyon yo netwaye nan kontaminan. Preferans nan ka sa a, evite kontak ak dlo oswa ak anpil atansyon sèk pwodwi a anvan yo mete sèl.
- Nan veso a kouche dyondyon, soupoudri kouch yo ak sèl, fèy, lay, ak pwav.
- Sou tèt twal gaz kouvri, chaje kago a ak kanpe nan yon tanperati ki nan 20 degre 2 semèn.
- Mete deyò redheads yo sou bank yo, kouvri moute blesi epi voye nan frèt la pou depo.
Marinated kroustiyan dyondyon - resèt pou sezon fredi
Marinated marinated, resèt la ki pral dekri pwochen, yo se etonan kroustiyan akòz adisyon a nan rasin ak refor fèy nan sezon rekòt la. Efektivman amelyore crunch la nan dyondyon, metrès tou itilize fèy pye bwadchenn, ki bezwen scalded ak dlo bouyi, Lè sa a, ajoute nan anba a nan chak bokal.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- dlo - 3 tas;
- sik - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 65 ml;
- Laurel - 4 moso;
- pwa pwav, refor ak fèy.
Preparasyon
- Rozhiki vide dlo, yo mete sou recho a ak kwit pou 10 minit.
- Add sèl ak sik, jete fri rasin fri, pwav, Laurel, bouyi pou 5 minit.
- Brase vinèg la ak apre 5 minit nan bouyi kouche dyondyon yo sou bank yo, sou anba a nan ki kouche fèy yo.
- Esterilize redwi mele kroustiyan pou 15 minit, cork, vlope.
Ki jan yo marinated Gingerbread ak asid asid?
Moun sa yo ki pa renmen gou a nan vinèg nan preparasyon yo, li se pi plis fèt nan rekòlte dyondyon marin ak asid asid, ki pral bay plat la ki nesesè nan dansite epi asire bon prezèvasyon nan goute la. Pou gou, ou ka ajoute parapli Dill nan marinad la, ak grenn siplemantè nan pitit pitit moutad pral ajoute nan plat la.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- dlo - 4 tas;
- sik - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- asid asid - 0.5 ti kiyè;
- Laurel ak dan lay - 4 pcs .;
- grenn moutad - 1 ti kiyè;
- pwa piman, parapli Dill.
Preparasyon
- Bouyi rozhiki 10 minit yo, vide nan yon Van, pèmèt yo drenaj.
- Soti nan dlo a, sèl, sik ak parapli nan Dill kwit marinad, ensiste pou li pou 20 minit.
- Mete dyondyon nan yon sèl bouyi sèl, pwav, Laurel, lay, grenn moutad ak asid asid.
- Bouyi yon mas nan 5 minit ak cork bon gou dyondyon marin pou sezon fredi a nan yon veso esteril, izole jouk refwadisman.
Marinated dyondyon ak bè
Yon gou espesyal ak bon sant gen ladan dyaman marinated nan bwat, prepare ak adisyon nan lwil legim santi bon. Lèt la pa pral sèlman amelyore parfen nan epis santi bon ak fekondasyon nan dyondyon, men tou pral kontribye nan yon depo plis serye nan espesyalite san yo pa supriz dezagreyab.
Engredyan:
- rozhiki - 1.5 kg;
- dlo - 1 l;
- sik - 40 g;
- sèl - 1-1.5 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 100 ml;
- lwil oliv brut - 100 ml;
- dan lay ak galik - 7 pcs .;
- pwa pwav, Laurel.
Preparasyon
- Bouyi dyondyon yo nan dlo sale pou 15 minit, pèmèt yo drenaj.
- Prepare marinad, dlo bouyi ak sèl, sik ak epis santi bon 5 minit.
- Add vinèg la ak lwil oliv, cho melanj lan pou yon koup la minit.
- Nan bank yo kouche dyondyon, altène ak lay koupe, vide marinad.
- Esterilize resipyan yo pou 15 minit, bouchon, vlope.
Marinated dyondyon - resèt ak vinèg
Vèsyon nan pwochen pou fanatik nan dyondyon ak yon pwononse sourik. Se resèt sa a ki senp pou gingerbreads marinated ki fèt ak yon pòsyon enpresyonan nan vinèg. Yon gou espesyal nan goute a nan ka sa a pral bay bè yo Juniper ak ajoute nan bwat yo koupe zonyon.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- zonyon - 2 moso;
- grenn moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 l;
- granules sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè ak 2 ti kiyè luil;
- vinèg - 400 ml;
- bè nan Juniper - 1 ti kuiyè. kiyè;
- moutad nan pwa - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwa pwav, Laurel.
Preparasyon
- Soti nan dlo, Juniper, epis santi bon, sik ak 2 ti kiyè luil sèl, bouyi marinad la pou 15 minit, vide nan vinèg la, bouyi pou 2 minit.
- Rozhiki vide dlo a plen pwoteksyon, pandan l ajoute 2 ti kuiyè. kiyè sèl, kite pou 20 minit, lave.
- Pliye dyondyon nan bwat ki gen zonyon ak grenn moutad, vide marinad.
- Esterilize dyondyon yo maren ak vinèg pou 30 minit, cork, vlope.
Marinated dyondyon ak sik
Kwit dyondyon marin nan kay sou resèt ki anba la a pral tanpri yon bèl dous ti kras gou ak modere piquancy. Eleman nan konsèvatif nan ka sa a se sans acetic, ki dwe ajoute nan marinad la ak dyondyon 5 minit anvan fen nan kwit manje.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- grenn moutad - 1 ti kiyè;
- dlo - 1 l;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sans acetic 70% - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dous pwav - 10 pcs .;
- Laurel - 3 pcs.
Preparasyon
- Wouj bouyi pou 10 minit, mete nan yon marinad, bouyi nan dlo, sèl, sik ak fèy santi bon.
- Kwit dyondyon pou 10 minit, vide nan asid la acetic.
- Apre 5 minit, mas la gaye sou bwat esteril, esterilize pou 15 minit, sele, vlope.
Marinated dyondyon nan sòs tomat
Enpresyonan bon gou ak bouch-awozaj dyondyon marinated nan fom tomat yo pral vin yon preparasyon pou inivèsèl lakay ou, ki ka sèvi poukont li, ajoute nan sòs salad, itilize fè pitza, lòt patisri, tout kalite soup, bouyon, lòt kou dezyèm. Si ou vle, lay ak dan ka ajoute nan sòs la.
Engredyan:
- rozhiki - 1.5 kg;
- sòs tomat ak dlo - 1 vè;
- lwil oliv legim - 200 ml;
- zonyon - 0,5 kg;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- dous pwav - 10 pcs .;
- Laurel - 2-3 pcs.
Preparasyon
- Bouyi dyondyon yo pou 5 minit, pèmèt yo drenaj.
- Bouyi dlo ak sèl, sik, epis santi bon, kouche dyondyon, kwit manje pou 20 minit.
- Add sòs la, bè ak zonyon koupe, ajoute sèl nan gou, bouyon pou minit 30-40.
- Fè aranjman rozhiki yo marinated nan yon veso esteril, cork, vlope.
Dyondyon wouj nan ji pwòp yo
Marinated dyondyon san vinèg nan ji pwòp yo jwenn yon gou etonan rich, degre nan piquancy ki ka ajiste pa ajoute tout kalite epis santi bon ak kondiman. Apetisan koulè nan dyondyon pral ede kenbe asid asid, ki nan ka sa a tou se yon konsèvasyon.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- dlo - 0.5 tas;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- dous pwav - 10 pcs .;
- Laurel - 4 pcs.
Preparasyon
- Rozhiki plannen nan yon marmite.
- Nan yon ti kantite dlo, sèl ak asid asid yo fonn, vide nan dyondyon.
- Add epis santi bon, epis santi bon, dyondyon bouyon pou 20 minit, pwopaje sou bwat.
- Preform la esterilize pou 20 minit, capped, vlope.
Marinated dyondyon ak lay
Bon gou marinated dyondyon ak yon gou pikan rich yo ka kwit pa ajoute yon pòsyon enpresyonan nan lay marinad la nan fen kwit manje. Lovers nan otrich ka mete dirèkteman nan bwat yo nan yon bag nan piman tchili, ak fanatik nan preparasyon klere ak flavored nan dan, kannèl ak lòt epis santi bon nan chwa yo.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- lay - 2 tèt;
- dlo - 0,5 l;
- vinèg - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- santi bon ak nwa pwav - 10 pcs .;
- Laurel - 3 pcs.
Preparasyon
- Bouyi dyondyon yo, kite yo drenaj.
- Bouyi dlo a ak sèl ak sik, pandan l ajoute epis santi bon.
- Pètèt, kwit manje pou 10 minit, ajoute vinèg ak lay.
- Apre 5 minit, mete deyò mas la nan veso yo, cork, vlope.
Ki jan yo marin pwason ak freckles?
Èske w gen yon aspè ekstrèm travyè wavelets yo wouj-tailed, yo gen karakteristik konplètman diferan epi mande pou yon apwòch endividyèl pou marin. Chanpiyon yo dwe pre-tranpe pou yon koup la jou, chanje dlo a detanzantan, Lè sa a, bouyi jouk li lavabo nan pati anba a. Si pandan tan ke yo te ranmasaj yo ranmase, dyondyon yo ka marinad ansanm.
Engredyan:
- rozhiki ak freckles - 1.5 kg chak;
- dlo - 1 l;
- lay - 1.5-2 tèt;
- grenn moutad - 2 ti kiyè luil;
- Dill parapli - 4 moso;
- sik - 6 ti kiyè luil;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg - 100 ml.
Preparasyon
- Pre-tranpe ak bouyi wavelets ak prepare pwason wouj yo mete nan marinad soti nan dlo, sèl ak sik, kwit manje pou 10 minit, vide vinèg.
- Pliye dyondyon yo nan krich yo ak lay, Dill ak grenn moutad, esterilize pou 30 minit.
- Poze dyondyon yo marinated ak freckles, vlope yo jiskaske yo fre desann.