Li bon sou yon jou cho ou rafrechi tèt ou ak yon compote fre nan prunye oswa limonad. Men, pou preparasyon nan limonad (nan sans nan pi gwo nan mo a) ou ka itilize pa sèlman sitron, men tou, lòt engredyan, pou egzanp, jenjanm (nou dènyèman pataje yon resèt pou limonad jenjanm ) oswa tarhun (èstragon oswa Artemisia dracunculus, lat.). Plant sa a gen yon gou pikant ak karakteristik odè, gen anpil sibstans ki diferan pou kò imen an, lajman ki itilize nan kwit manje ak medikaman popilè. Bwason ki soti nan tarhuna yo li te ye depi dizwityèm syèk la.
Oke-prepare limonad-tarhun se yon bwè ak yon karakteristik bèl gou entérésan ak bon sant. Nan rezo a lavant, ou ka jwenn pare-te fè gazeuz dlo "Tarhun", men li ka gen ladan divès kalite sibstans ki sou dezagreyab. Anplis de sa, gazeuz bwason, mete li léjèrman, yo pa itil, kòm sa yo. Sepandan, ou ka prepare yon trè bon gou ak itil lakay limonad-tarhun.
Bonbon bwè "Limonade Tarhun" - resèt
Engredyan:
- èstragon (èstragon) fre - 30-40 g;
- sitwon - 1-2 moso;
- dlo - apeprè 1 lit;
- granules sik - 50-80 g.
Preparasyon
Bouyi dlo a, fèmen dife a, ajoute tarhun a, kouvri li epi kite pou apeprè 30 minit. Se pou yo grate sitron yo ak dlo bouyi, koupe yo epi koupe yo nan tranch mens. Zo yo retire. Nou pral ranpli nan tranch yo (nan yon gwo basen byen fon oswa bòl) ak sik ak kraze li. Depi lè a perfusion nan tarhuna te refwadi, sitwon an ap kite ji an. Transfere sa ki nan bòl la nan yon chodyè ak perfusion ak brase jouk sik la fonn nèt. Se pou yo refwadi bwason an nan tanperati chanm ak souch nan yon amineur amann (li se posib ak twal nan 2-4 kouch). Koulye a, ou ka vide limonad-tarhun nan boutèy, ploge ak fre nan frijidè a, pi bon nan tout, nan yon tanperati ki nan + 8-11 ° C - tanperati sa a pou bwason entérésan se pi bon.
Ki jan yo prepare yon bwè plis rafine "Limonade Tarhun"?
Pou fè sa, nou jis ranpli resèt la.
Engredyan:
- Fresh tarball - 30-40 g;
- grenn aniz - 0.5 ti kiyè;
- lacho - 1 moso;
- sitwon - 1-2 moso;
- dlo - apeprè 1.5 lit;
- granules sik - 100 g.
Preparasyon
Sitwon ak lacho nou pral boule ak dlo bouyi ak koupe konsèy yo soti nan fwi a. Nou koupe fwi a ak mwatye mens nan ti sèk, retire zo yo, mete yo nan yon emaye gwo twou san fon oswa vè veso epi ajoute sik. Kòm nou sonje, nan pi vit alokasyon nan ji. Tarhuna fèy ak grenn aniz yo pral mete nan yon tèrm yon sèl-lit ak plen ak dlo bouyi. Apre yon èdtan nou pral vide perfusion la soti nan tèrmo a nan chodyè a. Add sitron ak lacho ak sik. Brase jiskaske sik la konplètman fonn epi fre nan tanperati chanm ak souch nan yon Van. Nou vide sou boutèy, cork ak fre nan frijidè a.