Pa gen okenn bon gou vyann fri dwe rejte pa nenpòt amatè nan pwodui sa a. Manje nourisan ak bon gou sa a gen anpil opsyon pou kwit manje. Ak jodi a nou ansanm ak ou pral konsidere ki jan byen fri vyann lan nan divès fason.
Ki jan yo fri vyann ak zonyon nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- vyann kochon (dolar) - 555 g;
- zonyon - 85 g;
- sitwon - 25 g;
- lwil oliv ;
- tab vinèg - 10 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Next, ou pral aprann ki jan yo fri vyann lan, se konsa ke li se délisyeuz juicy ak mou. Se konsa, vyann kochon an ap trete, koupe an moso ak lave. Zonyon yo netwaye, koupe an bag mwatye epi mete engredyan yo prepare nan yon bòl. Koulye a, nou prepare marinad: melanje nan yon vinèg plak, sèl, sitwon ji ak pwav. Byen melanje ak vide sòs sa a ak zonyon. Nou vwal sa ki nan bòl la pou apeprè inèdtan, mete asyèt yo nan frijidè a. Lè sa a, nou pran chodyè a fri, vide lwil la ak chalè li byen. Nou gaye vyann kochon an marinated ak fri, brase, pou 15 minit.
Ki jan bon gou fri vyann lan nan yon chodyè fri pa tranch?
Engredyan:
- kaka kochon - 405 g;
- kawòt - 45 g;
- zonyon - 55 g;
- Bulgarian pwav - 0,5 pcs .;
- lwil legim - 35 ml;
- tomat - 55 g;
- Epis santi bon ak remèd fèy Provencal - nan gou.
Preparasyon
Anvan fri vyann lan, prepare tout engredyan yo: nou trete vyann kochon an, lave l epi koupe l nan tranch piti. Zonyon yo netwaye, koupe nan bag mwatye, ak kawòt yo fwote ak pay sou rap la. Bulgarian pwav trete ak kraze nan kib. Nan chodyè a fri ak lwil la chofe nou gaye premye vyann lan tranche ak fri li sou chalè segondè pou plizyè minit. Lè sa a, ajoute kawòt, zonyon ak piman, redwi chalè ak mawon tout 5 minit. Apre sa, nou vide yon plat nan gou, sezon ak remèd fèy Provencal, ajoute tomat la, grat ak grind jouk bouyi. Apre sa, retire chodyè a fri soti nan recho a ak kouche soti manje a sou plak yo.
Ki jan yo fri vyann lan nan yon multivarya?
Engredyan:
- vyann kochon (vyann) - 355 g;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim;
- wouj diven sèk - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Vyann kochon se trete, koupe an moso epi mete nan yon bòl. Voye vyann lan ak fèy santi bon, melanje byen ak marinad pou 3 èdtan, retire asyèt yo nan frijidè a. Nan tas la multivarka vide lwil oliv, vire sou "fri" ak chofe kèk minit. Lè sa a, mete vyann lan marinated nan yon sèl kouch ak fri li ak kouvèti a louvri pou 20 minit. Apre sa, ak anpil atansyon vire moso yo, vide diven an epi kontinye fri pou 20 minit jiskaske pare, fèmen aparèy la.
Ki jan bon gou vyann fri?
Engredyan:
- vyann kochon (dolar) - 415 g;
- fwomaj fre - 215 g;
- zonyon - 45 g;
- prun cheche - 5 pcs .;
- turmeric poud - 0,5 ti kiyè.
- epis santi bon;
- pèsi - pou dekorasyon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Se vyann lan lave, seche sou yon sèvyèt epi li koupe nan yon ti moso ak yon kouto byen file. Nou mete yo nan yon bòl, voye ak sèl amann, pwav gou epi jete timerik. Tout ak anpil atansyon melanje ak marinate