Pa efò yo nan reproduksion Sovyetik la IS Michurin, sovaj Nò Ameriken ti pyebwa la tounen nan yon pye bwa fwi yo rele pye bwa a aronia, ki nan otòn voye bè ak bèl dous ak tounen, brak ak gluan gou.
Kontrèman ak lòt fwi ak pye bwa Berry, rekòt la nan pye bwa sa a, souvan rete uncleared, e ankò soti nan bè yo nan Cherry nwa ou ka fè yon konpot , ak inik pwopriyete benefisye, anpil devan lòt bwason. Chokeberry sann se egalman itil, tou de fre ak nan frizè, ak nan billets, se konsa konsève nan sezon fredi a, konpòte soti nan blackberry a pral bay kò nou an ak vitamin ase ak eleman nitritif ki pa rive nan tan sa a.
Gou a nan aronia se byen espesifik, kidonk li se souetabl kwit konpotan nan yon melanj de fwi yon ti kras asid oswa bè. Se konsa, bwè a vire soti nan rich, santi bon ak èkstrèmeman bon gou.
Anba a, nou ofri ou plizyè resèt pou prepare konpote soti nan Cherry nwa, ki soti nan ki ou ka chwazi ki pi apwopriye a.
Konpote nan Cherry nwa ak pòm pou sezon fredi a
Engredyan yo
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- bè nan chokeberry - 200 g;
- pòm fre - 400 g;
- asid asid - 1 ti kiyè;
- granules sik - 550 g.
- pirifye dlo - 2-2.5 lit.
Preparasyon
Nou debarase bè yo nan chokeberry la soti nan peduncles yo, rense yo nan dlo frèt kouri epi kite yo sèk deyò yon ti kras. Nou netwaye pòm yo lave soti nan ke yo, koupe soti nwayo a ak moulen li nan ti tranch. Nou mete bè yo prepare nan Cherry nwa ak pòm tranch nan pre-prepare esteril twa-lit krich, ranpli yo ak siwo bouyi, kwit nan dlo pirifye, sik ak asid asid, imedyatman monte kouvèti yo te deja bouyi, vire anba a epi kite jouk konplètman refwadi, vlope nan yon dra cho oswa tapi , sou yon jou.
Nou kenbe vid la prepare nan yon kote ki fè nwa ak de preferans fre.
Dapre sa a resèt, se yon konpòte jistis konsantre te fè nan bwat ak pòm jwenn, ki dwe dilye ak dlo bouyi anvan konsomasyon.
Konpòte nan jele nwa Cherry ak rekòt pye mant
Engredyan:
- frizè bè nan chokeberry nwa - 500 g;
- branch nan mant fre oswa seche - 2 pcs .;
- gwosè mwayenn ki sitwon - 1/2 pcs .;
- granules sik - 500 g.
- pirifye dlo - 4 lit.
Preparasyon
Nan yon chodyè nan yon gwosè apwopriye, nou mete bè nan frizè nan chokeberry nwa, tranche preliminè lave sitwon, vide dlo frèt pou pirifye epi mete l 'sou dife a. Add sik la grene, brase jouk li fonn epi jete branch yo nan rekòt pye mant. Koulye a, pote konpote a nan yon bouyi, bouyi pou senk minit, fèmen recho a epi kite pénétrer anvan refwadi desann anba kouvèti a.
Sa a konpote nan blackberry ak sitwon ak rekòt pye mant gen yon ekselan, gou inik. Anplis de sa, li trè itil pou fonksyone nan sistèm yo dijestif ak sistèm nève nan kò a, kòm li gen kalme ak pwopriyete ap detann, amelyore fonksyone nan vant la, enteresan pwodiksyon an nan anzim. Li tou plen kò nou an ak vitamin esansyèl, macro- ak microelements, an patikilye yòd, ki nesesè pou fonksyone a apwopriye nan glann tiwoyid.
Benefis ki genyen nan toufe yo se evidan, se konsa magazen bè fre pou itilize nan lavni pa lè w konjele oswa kankò soti compot pare pou fè l 'nan sezon fredi, nenpòt ki opsyon pral pèmèt ou jwi yon bon plat ak itil bwè entérésan tout ane an.