Soup lantiy se uneservedly prive de atansyon pa otès yo epi li se yon envite selebrite sou tab nou an. Sepandan, pwopriyete yo nitrisyonèl ak valè nan plat la se anpil fwa pi gran pase tokay li yo ak yon lòt, pi popilè, konpozisyon. Plezi ak gou karakteristik nan cho, reyalize ki pa difisil.
Ki jan yo kwit manje soup lantiy?
Soup lantiy, resèt la ki ka swa pi senp la oswa multikonpman a ak ekskiz, prepare pran an kont pwogrè nan senp debaz kondisyon, ekzekisyon an nan ki pral kontribye nan jwenn rezilta a vle.
- Griye yo byen lave epi yo mete nan bouyon ansanm ak engredyan legim.
- Praliminè fri nan legim pral amelyore gou a nan plat la prepare, epi fè li plis satire ak santi bon.
- Sèvi ak pou fè cho ka lantiy nan varyete diferan, chak fwa k ap resevwa yon gou diferan, men atire ak toujou yon rich valè nitrisyonèl.
Penti soup lantiy
Pou rayisab nan pure asyèt premye, ki pi atire a se soup la lantiy wouj, ki se byen vit ak byen fasil bouyi e li gen yon gou doute delika, ki nan konbinezon ak legim ak kondiman kreye yon ekselan konpozisyon gastronomik. Soti nan kantite lajan sa a, ou pral jwenn 4 pòsyon nan cho.
Engredyan:
- wouj lantiy - 1.5 tas;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- dlo - 2 l;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1 ti kiyè;
- tim ak sèk rekòt pye mant - 2 pens;
- Ground kimen - 1 zongle;
- sèl, pwav, ji sitwon.
Preparasyon
- Grot yo yo mete ansanm ak legim yo sove ak pòmdetè nan yon marmite ak bouyi pou 30 minit.
- Add pasta, kondiman, kout pyen blenndè ak chofe yon lòt 10 minit.
- Sèvi ak soup lantiy wouj ak ji sitwon.
Soup ak lantiy ak pòmdetè - resèt
Nan ka sa a, soup ak lantiy ak pòmdetè yo moulu sou bouyon vyann bèf ak adisyon a nan vyann, ki dwe prepare, bouyi davans nan yon moso antye, ak Lè sa a, debarase de si sa nesesè nan zo ak divize an tranch pakèt. Pou jwenn teksti an nan grenn jaden an, li se ajoute ansanm ak legim yo.
Engredyan:
- vyann bèf - 400 g;
- dlo - 2 l;
- lantiy wouj - 1 vè;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- timerik - 1 ti kiyè;
- Basil ak paprika - 0.5 ti kiyè luil chak;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- sèl, pwav, fèy bay.
Preparasyon
- Bouyi bouyon.
- Pase zonyon an bè ak bè epi ajoute tranch vyann yo nan pwosesis la.
- Yo mete pòmdetè, vyann fri ak vyann bouyi nan bouyon an bouyi, epi apre 10 minit yo vide wouj la lave.
- Soup sezon nan lantiy nan gou, kwit manje pou 10 minit.
Soup ak lantiy ak poul
Bon gou soup poul ak lantiy se yon opsyon ekselan pou meni manje midi chak jou. Si ou pa ekspoze legim yo nan yon Browning, plat la se apwopriye pou yon repa dyetetik epi yo pral sèlman benefisye kò a, epi ajoute remèd fèy aromat ak epis santi bon pandan y ap kwit manje pral tanpri fanatik an Piquant cho.
Engredyan:
- vyann poul - 1 kg;
- dlo - 3 l;
- lantiy - 200 g;
- pòmdetè - 500 g;
- zonyon ak kawòt - 150 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Se vyann poul bouyi nan dlo, ekstrè, debarase de zo yo epi retounen nan chodyè a.
- Add pòmdetè yo, epi apre yon lòt 10 minit nan kwit manje, kouche yon abiye nan legim ak lave kroup.
- Soup sezon nan lantiy nan gou, kwit manje pou 10 minit.
Tik soup lantiy
Tik soup ak bulgur ak lantiy yo rele "soup lamarye" oswa "soup maryaj", paske dapre yon tradisyon lontan, ti fi yo ap prepare nan Latiki sou Ev nan maryaj la. Yon gou espesyal karakteristik, gou nasyonal ak pikant bay cho fre oswa sèk rekòt pye mant, osi byen ke tè wouj dous paprika.
Engredyan:
- dlo oswa bouyon - 2.5 lit;
- lantiy ak bulgur - 150 g;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 150 g;
- tè paprika - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Sèk rekòt pye mant - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, nwa pwav ak santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Lantiy yo lave yo vide ak dlo oswa bouyon, yo bay yon bouyi, plante bulgur la.
- Jete pwavron, mant, paprika, zonyon zonyon ak zonyon tomat ak bouyi jiskaske tendres nan sereyal la.
- Souch Tik se te sèvi nan lantiy, sezonman ak remèd fèy.
Italyen soup ak lantiy ak pasta
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo bouyi yon soup lantiy ak yon aksan Italyen ke yo pral reyalize pa ajoute yon keratin ti plat la. Lè sèvi cho ajoute yon fwomaj grinded, ki pral konjesyon serebral ki sot pase a bay li koulè a dwat. Pou kwit manje dine pou 8 moun ou bezwen pase 1.5 èdtan.
Engredyan:
- vyann kochon oswa poul - 400 g;
- lantiy ak ti paste - 100 g;
- zonyon, kawòt ak tomat - 1 pc .;
- Paprika ak santi bon remèd fèy Italyen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- fwomaj difisil - 50 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Bouyi vyann pre-fri jouk pare.
- Vide lantiy, pasta ak epis santi bon, ajoute yon abiye nan zonyon ak kawòt, griye tomat san po.
- Kwit plat la jiskaske tendres nan sereyal, ajoute lay ak vèt, kite yo melanje.
- Bay manje a pa ajoute fwomaj bato sou plak la.
Lant soup ak vyann fimen
Si soup la klasik nan lantiy ak vyann pa atire ou, kwit cho, lè l sèvi avèk kòm yon matyè premyè pou bouyon fimen. Bon sant la etonan nan plat la prepare pral sipriz tout moun, menm goumè a Delice. Fimen vyann bèf oswa vyann kochon, kochon oswa janm poul ak sant nan brouyar natirèl pral fè.
Engredyan:
- fimen pwodwi - 500 g;
- lantiy - 300 g;
- dlo - 3 l;
- kawòt yo ak zonyon - 150 g;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- lay - 1 dan;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, kondiman.
Preparasyon
- Se vyann fimen koupe an tranch, vide nan dlo ak bouyi pou 10 minit.
- Yo mete lave wouj, fri soti nan legim, kondiman.
- Kwit cho jiskaske lantiy mou, ajoute lay, vèt epi kite yo melanje.
Soup djondjon ak lantiy
Si gen yon dezi pou fè yon soup nan lantiy san vyann, opsyon sa a pral pi bon nan tout posib epi espesyalman pral tanpri fanatik yo djondjon. Yon gou espesyal ak bon sant enkwayab pral ajoute nan plat la dyondyon sèk, men nan absans la nan fre oswa nan frizè. Sik la pou kwit manje antye ap pran 1.5-2 èdtan.
Engredyan:
- dyondyon, seche oswa fre - 50 oswa 500 g;
- lantiy - 2/3 tas;
- dlo - 2 l;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 1 dan;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, pwav, pèsi.
Preparasyon
- Chanpiyon tranpe nan dlo cho, apre yo fin ki yo kwit jiskaske kwit.
- Add pòmdetè yo, ak apre 10 minit lantiy, zonyon ak kawòt, lay ak kondiman.
- Kwit soup ak lantiy ak dyondyon jouk sereyal la se mou, kite pèsi a epi kite l melanje.
Soup lantiy ak soup - resèt
Bonjan soup lantiy soup pral solisyon a pi bon pou dekorasyon yon meni manje midi pandan yon jèn oswa yon tab vejetaryen. Resevwa akòz aplikasyon an nan rekòmandasyon sa yo, yon sèl la cho ap satisfè grangou a pou yon tan long, yo pral boure kò a ak vitamin epi yo pral pèmèt ou jwenn vre plezi nan yon repa.
Engredyan:
- lantiy - 150 g;
- dlo - 1.5 lit;
- tomat - 2-3 pcs .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- tè paprika - 1 ti kiyè;
- branch nan rekòt pye mant - 3-5 branch;
- sèl, pwav, zonyon vèt, oliv, wowoli.
Preparasyon
- Rense fènwa a ak dlo epi kwit.
- Sou lwil la, zonyon yo ak kawòt yo tranche, tise byen koupe oswa tomat yo te ajoute, ak nan etap final la nan lay fri.
- Gaye sa ki nan chodyè a nan yon marmite, ajoute paprika a, kondiman, kwit jiskaske grenn yo se mou.
- Sèvi cho, sezon ak zonyon vèt, rekòt pye mant, wowoli epi li mete oliv nan yon bòl nan volonte.
Sann lantiy nan yon multivarya
Soup ak lantiy sou bouyon vyann , resèt la nan ki ou pral aprann pita, se prepare avèk èd nan yon aparèy milti-kwit manje. Engredyan ak tretman chalè sa a ak yon chofaj inifòm vin mou, konsève tout pwopriyete yo valab ak maksimize karakteristik sa yo gou.
Engredyan:
- vyann poul - 600 g;
- vèt lantiy - 200 g;
- dlo - 2 l;
- tomat - 2 pcs .;
- pòmdetè - 3 moso;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- tè paprika - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav, Laurel, vèt.
Preparasyon
- Se poul vyann koupe nan pòsyon, vide ak dlo ak bouyi nan "Soup" mòd la jiskaske tendres nan fib vyann.
- Mete legim yo ki te pare tranche ak lantiy lave, ajoute epis santi bon ak kondiman.
- Bouyi soup la nan lantiy vèt nan menm mòd la pou yon lòt 30 minit.