Fritters pòmdetè se yon plat nasyonal nan nasyonalite anpil Ewopeyen yo, diferan nan lajè nan konsèp. Nan Byelorisi, yon peleron peeler, nan Ikrèn - yon plant pòmdetè, ak nan Swis - reshit. Kwit, kwit oswa kwit, legim la pou yon moman se kapab transfòmasyon, li se sèlman nesesè yo etidye tradisyon yo, ajoute konpozan yo akonpaye ak mèt anplasman an.
Kouman kwit krèp pòmdetè?
Krèp pòmdetè - yon resèt, nan ki tout moun ka metrize yon cuisine modestes ak varye. Baz la nan plat la se yon mas pòmdetè kraze nan yon fòm anvan tout koreksyon oswa trete. Tou depan de fòmilasyon an, eleman yo anplis varye, men kòm yon règ, ze, farin ak lwil oliv ede reyalize rezilta a vle.
- Konsèp la nan krèp pòmdetè - se Limit, ak Se poutèt sa diferan nan asyèt konpozisyon ka pote non sa a.
- Griye pòmdetè anvan tout koreksyon yo ta dwe prese, ajoute yon ze ak yon ti ponyen nan farin, fri nan lwil oliv legim ak sèvi yon kèk minit pita sou tab la yon kannik Belarisyen .
- Welded ak grinded legim ak lanmidon ak ze, fri nan bè fonn, pral pèmèt ou jwi Ukrainian desen ki pi ba.
- Konsèy itil se toujou apwopriye: mayonèz oswa tounen krèm pral ajoute yon tès soufle, ak zonyon an ap anpeche nwarsi nan pòmdetè la.
Fritters ak pòmdetè kraze
Krèp te fè soti nan pòmdetè bouyi se yon plat satisfè ak senp, ki te resevwa rekonesans espesyal nan Menager. Yon goute nourisan se rapid nan kwit manje, finansyèman aksesib, li pèmèt ou rasyonèl sèvi ak yon pure te fè deja fè oswa jwenn yon aplikasyon merite nan yon legim kwit. Ak garnit ak sòs salad fre, ka ranplase yon dine plen.
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 100 ml.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak yon kale, pwòp ak moulen jouk lis.
- Stuff ze a, vide nan farin frans lan, melanje ak fri fritters yo pòmdetè sou tou de bò jouk an lò.
Krèp pòmdetè ak fwomaj
Fritters soti nan pòmdetè sijere resèt diferan ak teknik, gras a ki ou pa ka sèlman manje yon manje midi remoute kouraj, men tou, yon manje maten bèl. Ase nan pòmdetè gri anvan tout koreksyon, ajoute pikant nan fwomaj ak vèt, yo kòmanse maten an ak yon ti goute cho, ki te kreye nan yon ka nan yon èdtan. Yon fòm pratik ankouraje yon repa ak yon repo k ap travay.
Engredyan:
- pòmdetè - 8 pcs .;
- fwomaj - 150 g;
- krèm tounen - 100 ml;
- fenouy fre - ti ponyen;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 100 ml;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Peel pòmdetè yo ak fwomaj sou yon rap. Konekte.
- Add ze a, farin, Dill ak brase.
- Fry nan lwil oliv ak sèvi ak krèm tounen.
Krèp pòmdetè ak Kam - resèt
Pòmdetè pòmdetè ak janbon pa ka atribiye nan cuisine dyetetik, men nan bon gou la ak moun rich - byen. Griye pòmdetè anvan tout koreksyon yo se yon karakteristik nan cuisine Belarisyen, ak nan li gen yon kote pou nenpòt ki konbinezon gastronomik. Li pa t 'yon eksepsyon ak sa a resèt, ki gen destine pa konte kalori, men grangou satisfè pou mwatye yon èdtan.
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- janbon - 70 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. kiyè;
- fenouy fre - ti ponyen;
- lwil oliv legim - 100 ml.
Preparasyon
- Kraze pòmdetè yo, ajoute griye lèt, farin, ze ak vèt.
- Brase ak fri jiskaske wouj.
Fritters soti nan courgettes ak pòmdetè
Krèp soti nan courgettes ak pòmdetè - yon goute sezon an, ki konfime "livabilite nan" nan pòmdetè ak yon varyete de pwodwi yo. Tandem nan legim fèmen se kapab anpil: bay yon gou dou ak bèl, pou li fè itilizasyon kòrèk nan legim otòn ak divèsifye meni an ak yon resèt ki ba-kalori. Inivèsalite nan plat la pral apèl nan anpil.
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- lwil legim - 100 ml;
- farin - 100 g.
Preparasyon
- Pòmdetè ak zantray griye, ajoute zonyon, farin frans ak ze. Brase mas la jiskaske lis la.
- Fry nan lwil oliv, gaye melanj nan legim sou yon chodyè fri ak yon kiyè.
Pòmdetè pòm san yo pa ze
Absans nan ze sou etajè a frijidè se pa yon rezon pou refize yon plat Fertile ak ruddy. Fè fas ak kwit manje pral ede yon ti kras fent, li te ye nan yon kèk: li se vo découper pòmdetè yo sou ratrapay diferan, pou elimine pou lanmidon depase, ajoute soda, ak ti goute dyetetik yo pral yon konfimasyon merite nan sekrè a gastronomik.
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- soda - yon zongle;
- lwil oliv legim - 50 ml.
Preparasyon
- Anvan yo fè krèp pòmdetè, koupe kèk pòmdetè anvan tout koreksyon sou yon ti rapor, rès la - sou yon rap.
- Lave melanj la, ajoute soda ak farin, melanje ak, gaye fritters yo soti nan pòmdetè yo nan yon chodyè, fri.
Krèp pòmdetè ak vyann
Krèp te fè nan vyann mens ak pòmdetè se yon plat Belarisyen ki te gaye deyò peyi a. Sa a ki kalite goute gen anpil non ak teknik pou kwit manje depann sou rejyon an. Souvan pòmdetè yo bouyi ak boure ak vyann griye griye, men resèt la klasik sipoze engredyan anvan tout koreksyon. Fritters fini yo sèvi ak krèm tounen.
Engredyan:
- pòmdetè - 7 pcs .;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- mens vyann - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim - 100 ml.
Preparasyon
- Anvan ou kwit krèp pòmdetè, pòmdetè ak zonyon koupe sou yon rap. Add farin ak ze.
- Mete yon gwo kiyè nan farin nan, chodyè anlè mens epi ankò farin lan. Anfòm plat ak fri sou tou de bò yo.
Vyann pwa krèp
Fritters ak pòmdetè se yon resèt ki pote varyete nan meni an epi yo pa sispann pran plezi ak dè santèn de opsyon. Legim tout sezon an jwenn aplikasyon nan nenpòt kalite ak konpozisyon. Konbinezon an nan farin lan ledven klasik ak mas la pòmdetè bay yon rezilta surpase - nan yon sèl ak yon demi èdtan de douzèn nan krèp Fertile ak ruddy nan kay la.
Engredyan:
- lèt - 200 ml;
- ledven - 1 pake;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- farin - 250 g;
- ze - 2 moso;
- sik - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 80 ml.
Preparasyon
- Leven vide lèt cho, ajoute sik.
- Pòmdetè griyaj sou yon rap amann, konbine ak farin ak ze, antre nan ledven an ak bat farin lan.
- Kite melanj la pou yon èdtan, Lè sa a, fri krèp yo leven pòmdetè.
Fritters epatit ak pòmdetè - resèt
Krèp te fè soti nan pòmdetè ak nan fwa yo se yon bon fason pou konbine pwodwi itil ak abòdab, pou kwit manje ki kòrèk la nan ki pral bay kò a ak yon rezèv chak jou nan vitamin itil ak mineral. Yon plat versatile pa mande pou ladrès espesyal: se mas nan espès-pòmdetè byen vit fri ak sèvi, ak nan depase se goute la estoke nan frèt la.
Engredyan:
- vyann bèf fwa - 400 g;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ghee - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Peel pòmdetè, kale ak Mach.
- Fwa ak zonyon woulo liv nan yon blenndè.
- Konbine engredyan yo, ajoute mayonèz, ze ak lanmidon.
- Melanje mas la ki kapab lakòz ak fri pòmdetè fritters yo vitamin sou bè fonn.