Kontni an sodyòm nan pwodwi manje raman vin tounen yon pwoblèm, depi eleman sa a prezan prèske tout kote, ak pi enpòtan - nan pwodwi sa yo regilyèman boule kòm sèl tab. Difikilte nan manti nan lefèt ke li enpòtan kenbe yon balans pi bon san akimile depase sodyòm epi yo pa mete restriksyon sou twòp.
Poukisa ou ta dwe konnen ki manje ki gen sodyòm?
Manje rich nan sodyòm yo enpòtan anpil pou yon gwo kantite pwosesis enpòtan nan kò a. Pale de yon pwen de vi negatif, mank de kantite lajan nesesè nan sodyòm mennen nan pwoblèm sa yo:
- presyon ki ba;
- atitid ba;
- kè palpitasyon;
- reta;
- vyolasyon kontraksyon myokad;
- Apeti;
- destriksyon kèk selil san (hemolysis);
- ogmante fòmasyon dronbou;
- san epesman;
- konvulsyon.
Pou anpeche fenomèn sa yo dezagreyab oswa elimine yo nan tan, ou bezwen asire w ke sodyòm nan nan manje se nan kantite ase. An menm tan an, li enpòtan anpeche sodyòm depase, ki karakterize pa karakteristik sa yo:
- diminye fonksyon ren;
- ogmante eksitasyon;
- likid retansyon nan kò a;
- èdèm;
- kranp nan misk;
- enkyetid motè;
- atè tansyon wo;
- lafyèv.
Kontni an sodyòm nan manje yo ta dwe limite: manje prepare san sèl, toujou pote 2-3 gram, ak nòmal la chak jou nan yon moun - 4-6 gram. Se konsa, dòz soti manje jis yon ti kras, ou pral reyalize balans lan pi bon.
Ki manje ki gen sodyòm?
Pwodwi ki gen sodyòm yo pa nan tèt yo ra oswa popilè. Li enpòtan pou evite abondans yo nan rejim alimantè yo, menm jan yo toujours mennen nan dezekilib ak mal kò a. Limite manje sa yo nan ki gen anpil nan sodyòm. Lis yo gen ladan:
- bè sale oswa magarin;
- tout kalite fwomaj, ki gen ladan mou;
- Bacon, fimen vyann, janbon, sosis, sosis;
- kwit vyann bèf, vyann nan bwat, jele;
- vyann ak pwason semi-fini pwodwi;
- pwason fimen oswa sale ak fwidmè;
- nenpòt ki legim nan bwat fè ak sèl, ki gen ladan chou tounen;
- fri ak selle nwa;
- nenpòt sòs endistriyèl, gravies, sòs tomat, pansman pou sòs salad;
- tout soup enstantane, kib bouyon;
- bato, krouton, ti goute pou byè.
Pwodwi ki gen yon kontni sodyòm segondè yo anjeneral difisil yo rele sante manje. Eseye, si se pa konplètman abandone yo, lè sa a, omwen, siyifikativman redwi itilizasyon yo.