Vyann ak prun - resèt orijinal pou yon plat bon gou cho

Vyann ak prun se toujou bon gou. Sa a rekonèt menm pa moun ki pa aksepte melanje diferan gou. An menm tan an, manje sa yo se tou itil, paske prin pèmèt vyann yo dwe absòbe pi fasil ak pi vit, netralize kolestewòl.

Ki jan bon gou kwit vyann ak prun?

Vyann ak prin, resèt la ki yo bay anba a, se prepare anpil tou senpleman. Si gri a se nan men, li pi preferab yo sèvi ak li. Sa a plat yo ka sèvi san yo pa gani oswa avèk yon sòs salad limyè nan legim yo. Resèt la bay lis kantite pwodwi ki soti nan ki ap sèvi 1 ap jwenn.

Engredyan:

• vyann kochon stèk - 250 g;
• prun - 50 g;
• sòs tomat - 50 g;
• siwo myèl natirèl - 30 g;
• lay - 2 dan;
• sèl, fèy santi bon.

Preparasyon

1. Vyann se kouvwi ak lwil oliv, fwote ak sèl ak epis santi bon.
2. Mete li sou yon chodyè fri ak fri sou tou de bò yo.
3. Prun yo koupe ak bann ak vapè nan dlo bouyi.
4. Mete l nan yon chou, ajoute lay, siwo myèl, sòs tomat ak pote nan yon bouyi.
5. Mete yon tranch griye sou plak la, epi gaye sòs la soti nan prun yo nan vyann lan.

Ki jan yo mete yo deyò vyann ak prun?

Vyann, konpòte ak prun - yon plat merite pou yo meni an restoran. Manje a soti bon gou, trè remoute kouraj ak santi bon. An menm tan an li se prepare byen senpleman. Pa prensip la menm, ou ka kwit pa sèlman ti mouton, men vyann bèf, osi byen ke vyann kochon. Se sèlman tan pou kwit manje nan ka sa a pral diferan.

Engredyan:

• ti mouton - 1 kg;
• zonyon, prun - 150 g;
• kannèl - 1 bwa;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Zonyon ki graje yo se syaj.
2. Add moso nan vyann, fri, Lè sa a, vire sou yo ak bouyon pou yon trimès nan yon èdtan.
3. Add prin yo, kannèl.
4. Vide 100 ml dlo ak bouyon pou 40 minit.
5. Add sèl, pwav ak kwit vyann ak prun pou yon lòt 10 minit.

Vyann nan byè ak prun

Vyann ak prin, resèt la ki prezante isit la, amaz ak senplisite li yo. Nan yon plat prepare, alkòl pa pral santi nan tout. Tan an total ki nesesè pou kwit manje sa a se jis plis pase 50 minit. Sou pwodiksyon an ou pral jwenn 3 pòsyon nan manje pikant.

Engredyan:

• Vyann kochon - 500 g;
• byè - 150 ml;
• prun - 100 g;
• sèl, pwav;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Sou tranch vyann lan vyann kochon fri lwil oliv fri.
2. Vide nan byè a ak bouyon pou yon demi èdtan.
3. Add prin, sèl, pwav ak kwit pou 10 minit.

Vyann nan franse ak Prunes

Vyann, kwit ak prun an franse, se yon plat ki pral pran fyète nan plas sou nenpòt tab fèstivite. Tan nan kwit manje total se jis plis pase yon èdtan, men rezilta a se vo efò a. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn 4 pòsyon nan apeti manje. Kòm yon plat bò, legim fre yo apwopriye pou sa a plat.

Engredyan:

• Vyann kochon - 800 g;
• anpoul - 4 moso;
• mayonèz - 400 g;
• prun - 100 g;
• fwomaj - 300 g;
• sèl, fèy santi bon.

Preparasyon

1. Vyann kochon se koupe nan kouch 1 cm epè, bat, pritrushivayut sèl ak pwav.
2. Zonyon yo graje pa semirings.
3. Prun yo vide ak dlo cho, epi apre 10 minit yo koupe an moso.
4. Fòm lan se lwil oliv, vyann lan gaye nan pi wo a.
5. Aplike yon kouch mayonèz, gaye zonyon ak prun.
6. Ankò, aplike mayonèz ak tonbe nan dòmi ak fwomaj griye.
7. Nan 180 degre kwit pou 50 minit.

Vyann ak prun ak dyondyon

Prepare vyann ak prun ak dyondyon - li pa yon bagay anbarasman. Ak pwodiksyon an se trè santi bon. Diven wouj nan ka sa a ka san danje ranplase ak blan, si pou kèk rezon li nesesè. Preparasyon nan manje sa a pral pran apeprè 1.5 èdtan. Soti nan kantite ki endike nan pwodwi, 3 pòsyon yo pral jwenn.

Engredyan:

• vyann - 500 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• prun - 100 g;
• diven sèk wouj - 50 ml;
• fwomaj fre - 200 g;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Fouye fri vyann pou 15 minit.
2. Kale zonyon yo graje nan bag mwatye, ak kawòt yo tè sou yon rap.
3. Add legim yo nan vyann lan ak fri pou 10 minit.
4. Add dyondyon yo ak kwit manje pou 10 minit.
5. Vide diven, sou menm kantite lajan an nan dlo epi mete l 'deyò pou 40 minit.
6. Yo mete prin koupe, sèl, epis santi bon, melanje ak kwit vyann fri ak prun sou 5 minit.

Woulo nan vyann ak prun

Woule vyann oswa jan yo yo te rele tou "dwèt" - li se toujou trè bon plat ak satisfè. Kòm yon ranpli pou yo sèvi ak yon varyete de pwodwi yo. Nan resèt la prezante anba a, li pwopoze fè vyann ak rezen ak prun ak nwaye. Plat la vini soti etranj ak anpil bon gou.

Engredyan:

• vyann kochon koupe - 1 kg;
• zanmann zanmann - 50 g;
• prun - 100 g;
• rezen - 50 g;
• sèl, fèy santi bon.

Preparasyon

1. Vyann koupe an tranch jiska 2 cm nan epesè, bat, vide ak sèl ak epis santi bon.
2. Sou tèt yo se moso nan prin, rezen chèch ak nwa.
3. Fòm woulo ak mare yo ak yon fil.
4. Gaye yo nan yon chodyè fri ak fri.
5. Vide 100 ml dlo ak bouyon pou yon demi èdtan.

Pilaf ak prun ak vyann

Plov se yon plat nan pèp lès ak gen yon gwo resèt anpil pou preparasyon li yo. Nan kèk nan yo, yo divès kalite fwi sèk, tankou abriko cheche ak rezen chèch, yo ajoute nan engredyan prensipal yo nan fòm lan nan vyann ak diri. Li sanble soti nan fen a se trè bon gou. Ki jan yo kwit vyann ak prun, aprann nan resèt la bay anba a.

Engredyan:

• vyann mouton - 600 g;
• prun, abriko cheche, rezen chèch - 150 g;
• zonyon - 250 g;
• diri - 500 g;
• Bè - 200 g.

Preparasyon

1. Vyann moso vyann fri.
2. Transfere li nan yon marmite, vide dlo bouyi ak bouyon jiskaske kwit.
3. Zonyon yo tranche ak ansanm ak fwi sèk yo te ajoute nan vyann lan ak bourade pou 10 minit.
4. Nan chodyè a, fonn lwil ki rete a, ajoute fwote a, vide dlo bouyi nan yon pwopòsyon nan 1: 2, sèl ak kwit pou 30 minit anba kouvèti a.
5. Lay diri a fini sou yon plat, ti mouton yo mete sou tèt.
6. Touswit anvan sèvi diri ak vyann ak zonyon ak prun brase.

Vyann ak prun nan po nan dife pou chofe fou a

Asyèt nan po gen lontan te renmen pa tout moun. Avèk metòd sa a nan preparasyon, se yon pwodwi mete sou anba a nan resipyan yo, ki se prepare ankò. Vyann ak prun nan yon po, kwit dapre sa a resèt, vire soti juicy. Ou ka sèvi l 'sou tab la dwat nan po yo - li a bèl ak pratik, paske plat la pa fre pou yon tan long.

Engredyan:

• vyann bèf - 700 g;
• fwomaj fre - 150 g;
• zonyon, kawòt - 100 g;
• prun - 100 g;
• lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl, tim, pwav;
• pèsi-30 g;
• seleri - 1 tij.

Preparasyon

1. Vyann koupe an moso, sèl, pwav, mete tim a, brase ak kouche soti sou po.
2. Zonyon yo mete zonyon, kawòt, seleri.
3. Vide dlo yo nan lòd yo pran sou 2/3 nan po a.
4. Yo mete l nan fou a epi kwit pou 1 èdtan nan 220 degre.
5. Chanpiyon yo fri epi yo mete yo nan yon veso.
6. Add bann yo nan prun ak prepare pou 40 minit nan 180 degre.
7. Lè k ap sèvi, chire vyann lan ak legim ak pèsi prunes.

Vyann ak prun boule nan yon multivarya

Sispann vyann nan yon multivark se yon plezi. Menm vyann bèf la pi di nan fen a vire soti trè juicy ak sansib. An menm tan an, gen absoliman pa bezwen swiv pwosesis la, nou ka konsakre tan sa a nan lòt ka enpòtan. Ki jan yo kwit yon vyann santi bon ak prun nan yon multivarket, kounye a jwenn deyò.

Engredyan:

• vyann bèf sansib - 500 g;
• prun - 100 g;
• zonyon, kawòt, tomat - 1 pc .;
• tomat keratin - 20 g;
• dlo - 200 ml.

Preparasyon

1. Vide lwil oliv nan bòl la, kouche soti moso nan vyann ak fri nan mòd nan "Frying" pou 20 minit.
2. Add zonyon ak kawòt.
3. Yon lòt minit apre 5 ajoute tomat la rach, prun ak tomat.
4. Vide nan dlo, mete sèl ak fèy santi bon.
5. Vire aparèy la nan yon "mòde" mòd ak prepare vyann ak prun pou 1.5 èdtan.