Nan fen sezon an, ak aparisyon nan move tan frèt, tankou yon règ, gen yon anpil nan tomat ki pa t 'gen tan muri e li te rete vèt. Gen kèk Menager tou senpleman debarase m de fwi sa yo, konsidere yo pa apwopriye pou manje. Men, an reyalite, gen yon anpil nan resèt ki pèmèt ou benefisye de pwosesis rekòt la unrippe, sa ki lakòz ti goute bon gou ak desan. Youn nan sa yo se kavya soti nan tomat vèt. Sa a se ki sa nou pral pale sou jodi a epi yo pral ofri varyasyon nan preparasyon an nan billet.
Ki jan yo kwit kavya soti nan tomat vèt pou sezon fredi - yon resèt senp
Engredyan:
- tomat vèt - 1,9 kg;
- kawòt - 995 g;
- zonyon anpoul - 995 g;
- wòch se pa iodized sèl - gou;
- san yo pa lwil oliv flè solèy - 500 ml.
Preparasyon
Tomat vèt pou fè manje kavya mwen, koupe an pati ak netwaye anpoul ak kawòt kite a ale nan yon moulen vyann oswa moulen nan veso blennè a. Mete mas legim trese a nan yon veso anmè oswa yon marmite apwopriye ak kwit apre bouyi ak vibran souvan pou apeprè inèdtan ak yon mwatye. Koulye a, nou ajoute sèl nan kavya a, ajoute lwil tounsòl san gou, bouyi pou yon lòt minit ven epi pake li nan pre-prepare resipyan esteril ak sèk. Nou sele veso yo ak kouvèti ki bouyi epi vlope yo pou refwadisman gradyèl ak esterilizasyon natirèl.
Piquant chode soti nan tomat vèt pou sezon fredi
Engredyan:
- tomat vèt - 1,9 kg;
- pwav Bulgarian (wouj) - 715 g;
- pwav pikant (wouj) - 2 gous;
- kawòt - 715 g;
- zonyon anpoul - 450 g;
- granules sik - 95 g;
- tè pwav ak gwo wòch pa iodized sèl - gou;
- vinèg - 50 ml;
- Laurel fèy - 2 moso;
- san lwil oliv flè solèy - 210 ml.
Preparasyon
Nan ka sa a, nan kavya a nan tomat vèt, nou ajoute gous nan dous Bulgarian ak cho pwav, ki pral fè gou a nan bwat la pi rich ak nèt.
Jis tankou nan ka anvan an, m 'ak koupe an moso tomat vèt ak kale anpoul, epi tou li prepare kawòt ak gous, libere yo soti nan pedicels yo ak bwat grenn.
Nou pase moso yo prepare nan legim nan yon moulen vyann ki gen yon griyè amann epi mete mas la legim nan yon chodyè nan emaye nan yon gwosè apwopriye. Kwit billet la pou yon èdtan ak yon mwatye, vibran souvan, Lè sa a, ajoute sèl nan gou, sik, lwil tounsòl ak vinèg, jete fèy Laurel ak pwav nwa tè, melanje ak kwit pou yon lòt kenz minit.
Imedyatman pake kavya a cho sou sèk, krich esteril, bouchon yo imedyatman kwit pou senk minit ak kouvèti e li mete nan pwòp tèt ou-esterilize anba yon dra cho oswa dra.
Kavya soti nan tomat vèt ak mayonèz nan multivark
Engredyan:
- tomat yo vèt - 995 g;
- zukèini - 995 g;
- zonyon anpoul - 320 g;
- granules sik - 25 g;
- tè pwav ak wòch, gwo ki pa iodized sèl - gou;
- tomat keratin - 95 g;
- Mayonèz (67%) - 110 g;
- san lwil oliv flè solèy - 130 ml;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Okòmansman, nou sote lwil oliv tounsòl la nan mòd "Bake" nan mòd "Bake" la, ajoute tomat ak epis santi bon gou nan pwosesis la, apre yo fin ki nou mete fri a tanporèman nan yon bòl, ak nan multicastry la mete tomat yo vèt, zukèini ak mayonèz trese nan moulen an vyann. Nou melanje mas la, transfere aparèy la nan fonksyon an "tranpaj" ak prepare sa ki pou de zè de tan. Mwatye yon èdtan anvan siyal la sou fini nan pwogram nan, ajoute zonyon yo prepare zonyon ak tomat ak epis santi bon, ajoute sèl nan gou, sik ak melanje.
Apre ze yo pare, nou gaye li cho sou esteril e nesesèman sèk veso, nou sele yo e kite yo esterilize tèt yo, anbalaj yo moute ak yon bagay ki cho.