Pou anpil moun, kafe se yon atribi endispansab nan konmansman an nan yon jou nouvo. Men, pou pifò nan yo, pwosesis la an antye nan fè sa a bwè santi bon se vide nan tas la enstantane kafe ak sik ak vide l 'tout ak dlo bouyi. Men, sou jan yo byen kwit kafe natirèl, malerezman, anpil pa devine. Epi se pa paske li se yon syans konplèks ki egzije ladrès espesyal ak ladrès - yon moun tou senpleman pa ka gen tan nan maten pou kwit yon tas kafe.
Men, gen tou jou koupe, lè ou pa bezwen prese nenpòt kote, epi ou ka rilaks. Lè sa a, konsèy nou yo sou kòman yo byen kafe kafe nan kay la ap vini an sou la men.
Kisa nou bezwen? Pou kwit manje kafe nan kay, ou pral bezwen gen yon kodenn pou kwit manje, yon kiyè long ak yon manch long, kafe, sik, ak engredyan lòt ke ou fè plan pou ajoute nan kafe. Koulye a, kite a di yon kèk mo sou kafe. Li pi bon pou débutan yo achte deja kafe tè, kidonk li pral pi fasil pou ou pou w oryante tèt ou nan sa ki apwopriye fanm k'ap pile nan grenn yo ta dwe si tan kap vini an ou fè li tèt ou. Si ou pa t 'jwenn tankou yon kafe, oswa fondamantalman vle achte pwa kafe, Lè sa a, ou gen moulen yo anvan ou kwit manje. Sèvi ak yon moulen kafe, oswa yon blenndè men ak yon veso. Nan etap sa a preparasyon se sou.
Kouman fè kafe atè nan Latiki? Etap pa etap enstriksyon. Metòd youn
- Nan Kettle a ou bezwen bouyi kèk dlo. Lè sa a, nou vide kèk dlo cho bouyi nan Turk la, kote nou pral melanje kafe.
- Nou vide kafe tè nan Turk la ak dlo. Pou yon tas kafe estanda, ou bezwen vide 1.5-2 ti kiyè luil nan kafe tè san yon coaster roulo, men konsidere gou ou preferans, paske yon moun renmen kafe pi fò, ak yon moun pi fèb.
- Koulye a, vide dlo a bouyi soti nan Kettle a nan Turk la. Kantite total dlo nan kodenn lan ta dwe apeprè egal a volim nan tas ou. Men, an menm tan an, nivo dlo maksimòm nan Turk la se nivo nan pwen etrwat li (ism). Nou trase atansyon ou ke li nesesè vide dlo bouyi, men se sèlman cho, sinon ou pral gate bwè a, pa ankò dirèkteman ale nan bouyi an.
- Nou mete Turk la ak dlo sou dife epi rete tann. Ou bezwen pa manke moman sa a lè kafe ou prèske klou. Sa se, li pa gen ankò kòmanse bouyi, men se sou yo kòmanse. Li se nan pwen sa a ke ou bezwen pran kafe dife a. Toujou bezwen kontwole nivo nan bave. Le pli vit ke li kòmanse leve kanpe - kafe a se pare.
- Pa prese imedyatman vide bwè a fini nan yon tas, se pou li melanje pou yon koup la minit. Lè sa a, vide kafe a nan gode a, ajoute sik nan gou.
Ki jan yo kwit kafe? Resèt pou dezyèm lan
- Nou chofe Turk la sou dife. Pa chofe l ', men se sèlman yon ti kras cho moute - 30-40 segonn sou yon ti dife se ase. Si ou mete yon frèch lave Turk sou dife a, ki te toujou mouye nan andedan an, Lè sa a, chofe l 'jouk dlo a evapore konplètman.
- Lè sa a, nou vide kafe nan Turk la. Kantite lajan ou detèmine, an mwayèn, 1.5-2 ti kiyè luil nan kafe tè san yon glise.
- Imedyatman pou kafe a nou ajoute sik nan gou.
- Limyè mawon kafe ak sik nan yon Tik. Lè ou remake ke sik la kòmanse fonn ak kafe a baton ansanm, sa vle di ke ou te fri ase. Sa a fri ankouraje fòmasyon nan yon bave bon.
- Nou vide dlo a. Nan sa a resèt li se pi bon yo sèvi ak dlo frèt, li ka bouyi, men li se pi bon pa bouyi. Nivo dlo a ankò depann sou gwosè a nan tas ou, men se pa pi wo a nivo a nan kote ki pi etwat nan Il Tirk yo.
- Koulye a, nou yo ap tann pou moman sa a lè kim la kòmanse ap monte, ak kafe a ap fèmen nan bouyi. Lè li rive, nou pran kafe dife a epi kite l melanje yon ti kras. Lè sa a, vide nan yon tas.