Spring se alantou kwen an, ak li, ak yon pakèt moun sou vitamin nan fòm lan nan fwi ak legim fre, ki pral sèvi kòm baz pou bon gou bwason mou. Men, sa ki fè ak konpòs ki rete yo apre sezon fredi? Ou ka itilize yo pou fè bo santi bon. Tankou yon fason rapid ak senp nan resikle konpoton a unpeached pral gou a pou tou de granmoun ak timoun yo. Kouman pou prepare yon jele soti nan compote nou pral di anba a.
Yon resèt pou jele soti nan konpòte
Engredyan:
- konpote - 3 lit;
- lanmidon - 3 ti kuiyè. kiyè ak yon glise.
Preparasyon
3 lit nan veso an fini vide nan yon marmite epi pote nan yon bouyi. Nan yon vè nou vide 3 gwo kiyè lanmidon, ak nan lòt la nou vide yon konpote cho. Avèk yon plenn mou vide compote lanmidon an, nou melanje l ', ap eseye fè li pou ke pa gen okenn boul fòm nan solisyon an.
Le pli vit ke konpòte a te bouyi, dife a redwi a yon minimòm, epi toujou ap vibran, vide solisyon an lanmidon nan konpot lan, byen epi kontinyèlman vibran li an menm tan an. Le pli vit ke solisyon an lanmidon konplètman ale nan konpòte a, kwit bwè a san yo pa bouyi pou 3-5 minit, men kenbe nan tèt ou, ankò se bo a moulu, douser la li vin. Yon boza santi bon soti nan konpòte ak lanmidon se pare.
Kouman fè jele soti nan konpòte?
Kiseli vini nan dansite diferan ak kèk moun ki sispèk ke souvan se yon bwè nourisan ak epè ki te sèvi nan fòm lan nan yon desè, gou ak sanble jele. Sa a altènatif se pafè pou moun ki pou kèk rezon refize jelatin nan rejim alimantè yo.
Engredyan:
- Berry konpote - 1 l;
- pòmdetè lanmidon, oswa mayi - 3 ti kuiyè. kiyè ak yon glise;
- bè, krèm, sik an poud - pou dekorasyon.
Preparasyon
Se compote nan Berry chofe sou recho a epi nou pran glas la nan bwè a. Nan paralèl, nan yon bòl ti, pase nan lanmidon an lanmidon pou evite fòmasyon nan boul nan bwè a. Toujouman vibran, vide yon konpote cho nan lanmidon an ak asire w ke pa gen okenn boul ki te fòme. Avèk yon glisman mens, vide solisyon an lanmidon konsantre nan yon marmite ak konpot ak melanje byen. Retire bwason ki soti nan dife epi vide sou kremanki, pre-melanje ak dlo frèt. Nan pati anba nan kremanki a ou ka mete bè yo rekolt soti nan konpòte. Nou mete fòmilè ak jele nan frijidè a epi rete tann jiskaske refwadisman an fini. Le pli vit ke boza a vin tounen yon dans, mouvman byen file, vire crocket a sou plak la, kidonk retire li nan mwazi an. Fini desè vide ak sik an poud ak dekore avèk krèm vide.
Kissel soti nan Cherry compote ak krèm lèt
Engredyan:
Pou bo:
- Cherry konpote - 1 l;
- sèk blan diven - 150 ml;
- sitwon kale - 1 ti kiyè;
- sik - gou;
- lanmidon - 3 ti kuiyè. kiyè ak yon glise.
Pou krèm:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- jelatin - 7 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè;
- krèm - 1 atik;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Cherry konpote melanje ak diven ak mete likid la sou dife a, ajoute zantray sitwon ak sik. Nou pote konpote a nan yon bouyi, chwazi yon vè likid ak delika lanmidon nan li. Nou pénétrer solisyon an lanmidon ak yon glise mens, kontinyèlman brase jele la. Kwit jele a pou 2-3 minit ak retire nan chalè. Nou vide bwè a sou kremanki a epi mete l nan frijidè a jiskaske li konplètman solidifye.
Pou konje gelatin krèm vin anfle nan dlo frèt, epi apre chofaj solisyon an jiskaske li fonn nèt. Fwomaj Cottage nou griyaj nan yon Van epi melanje ak sik ak eu ze, gen nou ajoute vaniy ekstrè. Separeman fwe krèm nan ak pwoteyin jouk tèt mou. Ak anpil atansyon melanje tou de lè mas ak melanj la lètkaye epi gaye krèm sou jele nan frizè. Nou kite desè a nan frijidè a pou yon lòt èdtan.