Siksè jivraj pa pral sèlman dekore gato a lakay ou, men li pral tou bay gou li yo orijinalite anplis. Patikilyèman popilè ak nan pwodwi demann anba kouch nan chokola. Sou l ', nou pral pale jodi a epi di ou ki jan yo kòrèkteman fè glas chokola.
Chokola glase pou chokola nwa ak gato lèt - resèt
Engredyan:
- tout lèt - 6 ti kuiyè. kiyè;
- nwa chokola - 195 g.
Preparasyon
Glaze san dout, li nesesè apwòch ak responsabilite nan chwa pou yo chokola. Li pa ta dwe gen nenpòt enpurte etranje nan konpozisyon li yo, epi tou li dwe san adisyon a nan nwa, rezen chèch ak lòt file. Se poutèt sa, anvan ou achte yon bar chokola nan magazen an, tcheke engredyan yo sou pakè a.
Pou prepare glaze a nou kraze chokola a an tranch ti epi mete l nan yon ti bòl apwopriye oswa chou, vide lèt nan li, li mete tout bagay nan yon beny dlo. Kontinye brase mas la jouk tranch chokola yo konplètman fonn epi melanje ak lèt la jiskaske inifòm.
Anvan ou kontinye kouvri pwodwi yo ak glas chokola, nou refwadi yo anvan yo nan frijidè a. Sa a pral yon ti jan akselere pwosesis la nan redi nan kouch la e konsa ou ka jwenn yon kouch pi epè nan li. Pandan ke glas la se cho ak likid, nou ranpli li ak yon gato ak byen vit gaye l 'ak yon kiyè oswa yon bwòs silikòn.
Chokola glase pou gato chokola ak lèt - resèt
Engredyan:
- tout lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- an poud sik - 170 g;
- blan chokola - 380 g.
Preparasyon
Frosting a chokola sanble anpil ekskiz sou chokola blan. Ak dekorasyon anpil sou sifas sa a gade pi plis enpresyonan ak atire. Avèk preparasyon an nan pwoblèm glaze sa yo ta dwe leve, sòf si, nan kou, ou pran swen nan achte nan bon jan kalite matyè premyè. Pou prepare glase a, se sèlman natirèl chokola blan (pa pore) pral fè. Kòm nan resèt la anvan yo fonn li, nou pral sou yon beny dlo, li te gen deja kase an miyèt moso. Apre teksti an chokola vin likid, ajoute poud sik melanje ak yon gwo kiyè lèt, melanje byen, ak Lè sa a vide nan rès la nan lèt la, retire mas la soti nan beny dlo a ak bat li ak yon mixer.
Nou aplike blan glas sou gato a byen vit, pandan y ap li toujou cho.
Chokola glase pou chokola ak gato krèm - resèt
Engredyan:
- Krèm grès kontni nan 15% - 90 ml;
- nwa chokola - 90 g.
Preparasyon
Prensip la nan fè Glaze soti nan chokola ak krèm se ki idantik ak resèt la an premye, men olye pou yo lèt, krèm yo itilize, ki pral yon ti jan afekte kalite yo gou nan glase la. Nan ka sa a, li pral yon ti kras plis sansib ak nan menm tan an plis kalorik. Ba kase nan chokola ansanm ak krèm nan mete sou yon beny dlo epi apre yo fin chokola a fonn ak engredyan yo melanje nou vide mas la sou gato a ak nivo li.
Chokola ak bè gato glase - resèt
Engredyan:
- bè - 45-55 g;
- lèt antye oswa dlo - 20 ml;
- nwa chokola - 90 g.
Preparasyon
Glasyè a ak lwil oliv vire soti nan gen plis satire ak gou epi li se yon ti jan diferan nan pwosesis la nan preparasyon. Okòmansman, osi byen ke nan lòt varyant, nou mete mozayik ki kase a nan yon efè sou yon beny dlo, pandan l ajoute lèt, epi kite l konplètman fonn. Nan yon veso ki apa a, fonn bè a epi piti piti sou fòm piki nan chokola a fonn, kontinyèlman vibre jiskaske yo jwenn gidite ak inifòmite. Se sèlman apre sa nou ka aplike glaze a fini nan sifas la nan gato an.