Malgre ke prèske tout moun sèvi ak chou, ji a soti nan li se pa sa byen li te ye tankou ji nan lòt legim (kawòt, tomat). Chou se yon pwodwi trè juicy, ak tout sibstans ki sou itil antre nan ji a, ak fatra a konsiste sitou nan fib koryas. Se konsa, nou jwenn yon fasil-a-vant, ki ba-kalori bwè ak yon kontni vitamin segondè.
Konpozisyon nan ji chou
Sèvi ak pou pwodiksyon an nan ji kapab nenpòt kalite chou, byenke sa ki nan sibstans ki sou itil nan yo se diferan. Se konsa, 100 gram nan ji chou blan gen 50% nan nòmal la chak jou nan vitamin C ak 63% nan vitamin K. Anplis de sa, ji a gen ladan:
- vitamin B;
- potasyòm;
- kalsyòm;
- Manganèz;
- fosfò;
- zenk;
- fè;
- asid folik.
Nan ji a nan chou wouj, kontni an nan vitamin C se (66% nan nòmal la chak jou), ak nan adisyon li gen ladan yon sibstans ki anthocyananic, ki bay chou a yon tint wouj, ak nan menm tan an se yon antioksidan pwisan.
Pifò nan vitamin ak mineral nan Brussels jèrm, ji ki soti nan ki konplètman kouvri bezwen yo nan kò a nan vitamin C, ak prèske nèt - nan vitamin yo nan gwoup B.
Epitou, ji chou gen methylmethionine (vitamin U).
Ki sa ki itil pou ji chou?
Ji chou se yon remèd efikas pou doulè, ilsè nan vant lan ak duodenum. Sa a se akòz kontni an nan vitamin U - yon sibstans ki pa sentèz pa kò a, ki te gen antiulcer aksyon ak fè pwomosyon geri nan mukoza a nan aparèy la gastwoentestinal.
Ji chou gen pwopriyete san-rezilyans, tou de ak aplikasyon ekstèn ak entèn. Ankouraje gerizon nan blesi ak abrasion.
Ji chou gen yon efè antibiotics ak fè pwomosyon ralantisman nan krache, ki se itil pou maladi katarrhal, anjin, enfeksyon staphylococcal .
Ji chou nòmal metabolis, amelyore nitrisyon nan tisi Cartilaginous ak manbràn sinovial, Se poutèt sa li itil pou prevansyon de maladi nan jwenti yo ak kolòn vètebral.
Benefis nan ji chou pou kò a kòm yon antye, nan absans maladi espesifik, manti nan kapasite li nan estimile klivaj la ak eskresyon nan toksin ak toksin.
Li pi efikas pou bwè frèch prese ji, san okenn aditif (sèl, sik) pou amelyore gou a. Pran ji mwatye yon èdtan anvan ou manje 2-3 fwa nan yon jounen, mwatye yon tas oswa vè. Kou a nan tretman se endezirab kontinye pou plis pase 1 mwa.
Kontrent ak efè segondè nan ji chou
Se resepsyon nan ji chou souvan akonpaye pa ogmante fòmasyon gaz, sa ki ka lakòz malèz, gonflab, flatulans. Anplis de sa, li gen yon efè laksatif. Pou evite sa a, li se ase yo limite konsomasyon nan ji ak de linèt nan yon jounen, epi yo kòmanse terapi ak 1 tas (200 ml) chak jou.
Genyen tou yon kantite maladi nan ki itilize nan ji chou pa rekòmande, ak mal la soti nan pran li konsiderabman depase benefis yo posib:
- gastwoentestinal maladi ak asidite segondè;
- egi maladi pankreyas;
- maladi ren (nefrit, urolithiasis);
- pòs-enfarctasyon eta yo;
- dènye operasyon sou kavite nan vant.
Ji chou pou fè fas a
Anplis benefis yo enkontèstabl nan jestyon, ji chou - yon kosmetik gwo pou fè fas a, founi
- Pou po lwil sèvi ak yon melanj de ji chou ak blan ze bat nan pwopòsyon egal.
- Pou nòmal po ak itilize ji chou nan fòm pi li yo. Gaz a krème nan li aplike nan figi a pou 20 minit.
- Pou po sèk, ji chou melanje ak lwil oliv ak blan ze blan.
Mask sa yo gen yon efè nitrisyonèl, èd nan eripsyon purulan epi retire tach pigman sou po a.