Gato gato ak fwomaj kotaj - trè senp, men patisri bon gou bon gou, ki tout moun ap renmen! Li prepare byen vit epi toujou sanble entelijan ak bèl sou tab la. Ann pran yon gade nan plizyè resèt pwouve.
Resèt pou tat griye ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 3 atik;
- bè - 250 g;
- sik - 0,5 atik;
- Soda manje - zongle.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- tounen krèm - 0,5 atik;
- sik;
- sitwon - 1 moso;
- soda manje - zongle;
- lanmidon - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Premyèman, se pou yo prepare ranpli a pou tat la: mete fwomaj la kaye nan yon bòl, mete krèm a tounen ak bat li ak yon blenndè. Lè sa a, nou vide sik, nou jete soda ak lanmidon. Add zès la sitwon griye ak melanje byen. Pou prepare farin lan, farin frans lan, mete bè, jete soda boulanjri ak sik. Nou fwote tout bagay pou fè ti kal pen. Nan fòm lan lwil oliv, mete pati nan farin lan ak laprès li alalejè. Apre sa, distribye tèt la nan ranpli a ak voye ti kal pen ki rete yo. Voye gato sèk griye nan fou a prechofe ak kwit pou apeprè mwatye yon èdtan. Apre sa, nou fre e li koupe l an ti moso.
Resèt pou griye lèt griye
Engredyan:
- ze jònze - 1 moso;
- pòmdetè lanmidon - 70 g;
- farin nan pi wo klas la - 130 g;
- bè - 100 g;
- sik - 75 g;
- Vanillin - gou;
- konfiti konfiti - 5 ti kuiyè. kiyè;
Pou ranpli a:
- ze - 1 moso;
- sik - 75 g;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- krèm tounen 20% - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou prepare farin lan, se bè davans pran soti nan frijidè a, epi, lè li vin mou, fwote li ak jònze ak sik. Apre sa, vide lanmidon an pòmdetè, farin frans, vaniy ak poud boulanjri. Nou melanje mas la, fòme boul la, mete l nan yon sak pwòp epi mete l nan frizè a. Fwomaj nan kaye nou vide soti sik la, nou mete krèm a tounen, ze a ak anpil prekosyon melanje li. Soti nan farin lan ki frèt nou detache pati ki pi ak distribye li respire nan plat la boulanjri, fòme kote sa yo. Lè sa a, kouvri fondasyon an ak yon kouch epè nan konfiti epi ranpli mas la lèti. Sou tèt griyaj farin lan sou rap la ak kwit pou 40 minit. Nou sèvi yon gato sab pare gri ak fwomaj kotaj, refrijerasyon ak koupe an moso.
Gato chokola gato ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 150 g;
- soda manje - zongle;
- ze - 2 moso;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo - 30 g;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- kroup nan smoul - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze blan - 2 pcs .;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- sik - 100 g;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwaye - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vanilin.
Preparasyon
Angrese krèm bè whisked nan bèl ak sik. Lè sa a, nou prezante eu ze, vide kakawo, manje
Nou nivo farin lan, fòme fwontyè ki ba yo epi distribye nwaye. Pou prepare ranpli a, blan ze yo refwadi ak bat ak yon mixer jouk fò tèt, peze yon ji sitwon ti ak ajoute sik nan gou. Cottage fwomaj moulen blenndè a oswa griyaj li nan yon Van, ak Lè sa a, jete vaniy ak smoul. Koulye a, dousman konbine mas la lètkaye ak pwoteyin, epi gaye ranpli a sou farin lan ak nwa. Sou tèt fwote sou yon gri gwo dezyèm mwatye nan farin lan epi voye gato a fou a prechofe. Kwit li pou apeprè 40 minit, mete tanperati a 180 ° C, ak Lè sa a, yon ti kras frèt, koupe an pòsyon epi sèvi sou tab la.