Gen plizyè teknik pou fè yon gato nan yon chodyè fri, men prensip la se komen - boulanjri nan yon plat byen sere nan minimòm chalè.
Kupkèyk nan yon chodyè fri san yo pa dife pou chofe fou - resèt
Nou pral kite konplo a nan preparasyon nan tès la gato tèt li pratikman chanje. Sèl diferans la se fason ke li se kwit dwa nan chodyè a fri. Ou pral sezi nan ki jan Fertile ak santi bon yon kupkè kwit san patisipasyon nan yon dife pou chofe fou ka jwenn.
Engredyan:
- farin - 135 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- soda - 5 g;
- an poud sik - 115 g;
- ze - 1 moso;
- bè - 55 g;
- vaniy ekstrè - 5 ml;
- kefir - 115 ml;
- pa yon zongle nan kannèl, noutmèg;
- gwo pèch - 1 pc.
Preparasyon
- Kòm nan preparasyon an nan yon tat regilye, ou ta dwe konbine tout engredyan yo sèk (eksepte sik la an poud) ansanm ak melanje byen anvan yo prepare gato a nan yon chodyè. Idealman, ou ka tou sift melanj lan.
- Separeman, bè fwèt, ze ak an poud sik.
- Mete engredyan yo sèk nan melanj lan ki kapab lakòz epi ajoute yogout la.
- Mase farin lan epi ajoute li ak sant vaniy la.
- Vide mas la nan yon chodyè fri ak yon manch detachable ak distribye moso yo nan pèch sou.
- Mete chodyè a san yo pa manch lan nan yon marmite gwo epi kouvri avèk yon kouvèti.
- Preparasyon pran plas nan de etap: premye, tout kwit sou chalè ki ba pou 20 minit, Lè sa a, an mwayèn - pou apeprè 30 minit.
Gato chokola nan yon chodyè fri nan 5 minit
Natirèlman, lè ou kwit yon kupkèyk ak yon minit senk minit, ou pa pral limite, farin lan tou senpleman pa pral kwit, men li se byen posib nan bat farin lan. Nan menm kupkè a sou recho a pral pare menm pi vit pase sa ki te kwit nan dife pou chofe fou a.
San yo pa fou a, ou pral definitivman bezwen yon chodyè fri ak yon manch detachable (oswa yon plat boulanjri), osi byen ke yon brasye epè-ranje.
Engredyan:
- farin frans - 175 g;
- soda - 5 g;
- kakawo - 35 g;
- sik - 75 g;
- vinèg - 15 ml;
- lwil oliv legim - 65 ml;
- kefir - 235 ml.
Preparasyon
- Pase farin lan ansanm ak kakawo a ak soda atravè yon Van. Nan glise ki soti nan melanj lan, fè twa twou: premye vide nan lwil oliv legim, dezyèm lan - vinèg ak nan twazyèm lan - melanje ak kefir sik.
- Oke mase farin lan ak yon pèl ak distribye nan yon fòm prepare oswa chodyè fri.
- Mete fòm lan nan chalè a prechofe epi kouvri tout bagay ak yon kouvèti.
- Diminye chalè nan mwayen ak kwit yon gato sou kefir nan yon chodyè fri pou demi èdtan yon.