Gato "Sancho Pancho" - yon jwenn pou nenpòt ki metrès ki pa rekonèt twòp meli melo ak dekorasyon an nan Desè. Kòm yon pati nan sa a plat, gato a eponj tou senpleman tranche, melanje ak krèm ak plen ak ganach chokola , tout bagay se trè senp epi vit, pandan y ap délikatès la konsève yon aparans Apetisan ak pwòp.
Gato "Sancho Pancho" ak krèm tounen - resèt
Kòm yon règ, eksepte pou gato yo ak krèm nan resèt la gato, gen kèk fwi. Nan chak nan opsyon sa yo pral gen yon fwi, isit la nou itilize seriz. Nan sezon an, ou ka pran bè fre, ak nan frèt la, ranplase yo ak analogue nan frizè oswa nan bwat.
Engredyan:
Pou biskit:
- ze - 2 moso;
- sik - 165 g;
- krèm tounen - 230 ml;
- evapore lèt - 230 ml;
- farin frans - 175 g;
- kakawo - 45 g;
- soda - 5 g;
- vinèg - 15 ml.
Pou ranpli a:
- tounen krèm - 365 g;
- evapore lèt - 265 ml;
- seriz - 2 atik;
- nwaye - 1 ti kuiyè.
Pou ganache chokola:
- krèm chokola - 55 g;
- bè - 15 g;
- krèm - 15 ml.
Preparasyon
Kòmanse prepare gato a ak yon gato. Yo kwit nan ze vide ak sik, ki fè yo Lè sa a, melanje ak farin, lèt kondanse ak complétée ak soda sere, bay pwodwi a fini yon bèl. Se farin lan mwatye epi ajoute nan youn nan mwatye nan kakawo. Chak nan gato yo se kwit manje separeman nan 180 degre pou mwatye yon èdtan, ak Lè sa a, refwadi.
Se gato chokola a frèt koupe nan mwatye: youn nan mwatye yo ap vin baz la nan desè a, ak mwatye yo chokola dezyèm ak biskuit antye san yo pa kakawo yo koupe an kib nan gwosè egal.
Melanje krèm nan tounen ak lèt la kondanse, ajoute nwa yo ak seriz pwochen, ak Lè sa a, konbine krèm nan fini ak kib yo nan gato a. Mete tout bagay sou tèt gato debaz la ak yon glise.
Koulye a, nan ganash la. Pou l ', moso nan chokola yo fonn ak bè ak krèm ak owaza vide sifas la nan desè a ak melanj lan chokola. Prepare gato "Sancho Pancho" ak lèt kondanse sou sa a resèt anvan ou sèvi yo ta dwe fèt nan frijidè a pou omwen yon èdtan.
Resèt la pou gato a "Sancho Pancho" ak anana nan kay la
Si ou vle bay gato a yon fòm yon ti kras pi egzak, Lè sa a, sèvi ak yon bòl wonn nan apwopriye pwofondè.
Engredyan:
Pou gato a:
- farin frans - 175 g;
- tounen krèm - 240 g;
- sik - 145 g;
- ze - 3 moso;
- boulanjri poud - 5 g;
- kakawo - 25 g.
Pou krèm:
- bè - 390 g;
- nwa - 190 g;
- sik - 155 g;
- fwomaj kotaj - 470 g;
- anana - 180 g.
Pou ganache:
- chokola - 85 g;
- lèt - 45 ml.
Preparasyon
Pou gato, konbine poud boulanjri ak farin frans. Separeman fwe sik la ak ze nan yon krèm blanchi. Add tounen krèm nan krèm nan epi vide tout bagay nan melanj la farin frans. Divize farin lan fini nan mwatye egal epi ajoute kakawo nan youn nan yo. Kwit pen pou 15 minit nan 200 degre, lè sa a fre. Chokola gato koupe an mwatye epi koupe youn nan mwatye yo ansanm ak yon gato blan.
Bè mou pou fwe krèm ansanm ak sik ak mou fwomaj kotaj. Add to moso yo krèm nan nwa ak anana, Lè sa a, moso nan biskit. Ranpli veso a chwazi ak melanj lan jwenn, ak tèt soti gato a chokola rete. Kite gato a fre.
Chokola fonn ak lèt ak vide tout bagay sou sifas la nan griye jele.
Resèt la pou gato a "Sancho Pancho" ak bannann nan multivark la
Engredyan:
Pou biskit:
- farin - 125 g;
- dlo bouyi - 45 ml;
- sik - 165 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- ze - 4 pcs.
Pou krèm:
- bannann - 2 moso;
- nwaye - 85 g;
- krèm tounen - 640 g;
- kondanse lèt - 115 ml;
- an poud sik - 115 g.
Preparasyon
Fwe tout eleman nan farin lan ansanm ak vide nan bòl la multivariate, apre yo fin pre-lwil oliv lèt la. Prepare yon biskwit pou apeprè inèdtan sou "boulanjri", ak Lè sa a, fredi ak koupe yon twazyèm. Rès la 2/3 divize an kib ak konbine ak moso nan bannann, nwa ak yon krèm senp te fè soti nan yon melanj de krèm tounen, lèt kondanse ak sik an poud. Ka gato pare ka dekore nan bouch ou, men varyasyon ki pi popilè enplike nan vide yon sifas ak chokola fonn.