Preparasyon vyann endijèn yo se yon opòtinite ideyal yo pratike nan ladrès gastronomik yo, epi kòm yon bonis, yo menm tou yo jwenn yon etonan goute sante sou wout la soti. Natirèlman, resèt la, ki nou pral diskite sou pita, ka diman dwe rele sante, men li se yon kesyon de grès, men natirèl - sètènman. Sou kòman yo kwit yon woulo liv bouyi nan grès nan yon fwa nan plizyè fason, nou pral pale pi lwen.
Woule soti nan bekonn bouyi ak lay
Ann kòmanse ak klasik yo Ukrainian - bouyi vyann kochon ak lay, santi bon ak trè delika. Tout travay preparasyon an pral pran pa plis pase 10 minit, ak pou kwit manje pa mande patisipasyon ou.
Engredyan:
- Kochon kochon (ak venn vyann) - 550 g;
- dan lay - 3-4 pcs .;
- Laurel fèy - 2 moso;
- vèt nan Dill;
- yon melanj de piman ak sèl lanmè.
Preparasyon
Si ou jwenn yon moso nan grès san grès, ou pral premye gen pwòp po a ak yon kouto, ak Lè sa a, rense byen. Netwaye kouch kochon an ak anpil atansyon fwote ak yon melanj de piman tè ak sèl lanmè sèl. Nou pran yon pakèt bon nan Dill ak koupe l 'nan pratikman pousyè tè. Nou menm tou nou fè menm bagay la ak lay pirifye, youn nan dènye yo ta dwe yon anpil, ou vle jwenn yon woulo santi bon sou wout la soti? Nan melanj la nan vèt ak lay, ajoute fèy la Laurel sèk griye nan mòtye a ak distribye engredyan yo sou sifas la nan grès la. Pliye grès la ak ranje li ak yon moso fil oswa brochet. Nou mete woulo liv la nan yon sache ak plonje li nan yon chodyè nan dlo bouyi. Se pen an kwit nan grès vyann kochon prepare pou apeprè 2 èdtan, apre yo fin li retire, kite jouk konplètman refwadi epi sèlman Lè sa a, yo retire nan sak la ak goute.
Resèt Azyatik pou woulo liv vyann bouyi
Si ou te panse ke resèt yo nan woulo vyann kochon kwit soti nan grès vyann kochon - posesyon an sèlman cuisine Ewopeyen an, Lè sa a, nou prese desevwa ou: Azyatik renmen kwit yon sub-Cherry nan bouyon santi bon ak sèvi tranche ak bouyon cho oswa nouy. Eske nou ap eseye?
Engredyan:
- vyann kochon (subclavine) - 550 g;
- sòs soya - 60 ml;
- poutèt - 240 ml;
- myrin - 240 ml;
- sik - 40 g;
- dan nan lay - 6 pcs .;
- rasin jenjanm - 5 cm.
Preparasyon
Nou woule vyann kochon an nan yon woulo liv epi fikse li. Nou mete woulo liv la nan yon sak. Sou recho a mete yon po dlo, kantite a ki ta dwe ase yo kouvri vyann lan. Lè dlo a vini nan yon bouyi, se chalè a soustrè ak vide nan sòs soya, ajoute sik, lay, jenjanm , mirin ak dedomajman pou. Nou prepare yon woulo bouyi grès ak yon kouch vyann nan pakè a pou 2 èdtan, eseye apre li fin refwadi.