Li se òdinè fini yon repa ak yon plat dous. Men, moun ki sansib nan chwa pou yo manje yo pè yo manje desè, depi yo panse ke bagay dous yo toujou yon kantite siyifikatif nan kalori, ki nesesèman negatif afekte figi a. Pou evite kalori depase ou pral ede desè limyè.
Desserts yo pwopoze ete limyè yo pa mande pou siyifikatif tan pou kwit manje, paske pifò desè limyè yo kwit san yo pa boulanjri.
Women desè
Eleman prensipal la nan desè sa a lèt kurd se an sante pou granmoun ak pou timoun kurd. Nimewo a pwopoze nan eleman yo fèt fè yon plat bon gou, kalsyòm ki rich pou 4 moun.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 400 g;
- krèm yogout - 400 g;
- prun - 25 bè;
- zanmann - 25 moso;
- likid siwo myèl - 75 g.
Preparasyon
Nou fwote fwomaj Cottage nan yon Van, ajoute krèm yogout ak bat li ak yon fwe oswa yon mixer, fè yon mas omojèn, olye manyifik. Nou boule prin yo, koupe an bann. Nwayo yo zanmann fin chèch nèt nan chodyè a fri yo koupe. Li enpòtan konnen pa sèlman ki jan yo prepare yon desè fasil, men tou, ki jan yo trè byen kouche soti li, ak ki jan yo dekore yon plat. Nou pwopoze gaye soti ½ nan krèm nan lèti nan 4 kremankas: mete prun sou krèm nan, Lè sa a, ajoute krèm ki rete a, dekorasyon ak yon voye nan nwaye, epi vide siwo myèl sou li.
Sambuc nan pòm
Desè limyè nan pòm se moun rich nan pèktin, epi san yo pa nenpòt dout ou pral renmen ni ou menm ak pitit ou yo.
Engredyan:
- Pwoteyin nan ze - 2 pcs .;
- pòm - 5 - 6 moso;
- jelatin - 2 ti kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 150 ml.
Preparasyon
Pòm yo kale, nou retire nwayo a. Kwit yo nan yon mikwo ond ak an menm tan fonn jelatin. Pòm kwit nan fou yo tounen nan pure, nou ajoute pwoteyin separe ak sik nan li. Nou bat mas la byen, pandan l ajoute jelatin an fonn, yon lòt fwa ankò fwe. Nou mete sambuk la sou kremankas yo nan frijidè a jiskaske li jele.
Desè nan bannann ak frèz
Yon limyè desen ki genyen desen bannann se yon gou dou ak bon sant sibtil.
Engredyan:
- bannann - 4 moso;
- frèz (ou ka itilize bè nan frizè) - 300 g;
- Nwa (nenpòt, eksepte pistach) - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
Preparasyon
Koupe fig yo nan kib ak friz yo nan frizè a. Kite 12 bè dekore desè a fini, lòt moun, brase ak sik, pote nan yon bouyi sou chalè ki ba. Se pou yo refwadi konfiti frèz la . Bannann jele bat ak yon blenndè jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Bannann mas pa bwa, tranpe l 'nan dlo cho. Se melanj Bannann mete deyò sou kremankam, tèt vide ak frèt konfiti Berry, voye ak krout nwa ak dekore avèk frèz. Bannann mas pa fonn, nou sèvi desè fwi limyè imedyatman.
Kòm ou remake, Desè yo ofri pa nou yo, se pa sèlman ba kalori, men tou, gen yon efè entérésan.