Fwomaj Cottage se pwodwi ki pi popilè laktik asid, ki prepare pa chofaj kefir (tounen lèt). Li trè difisil pou fè okenn reklamasyon nan manje sa a, paske li se itil nan tout kategori laj, epi li se tou pi popilè pou naturalness li yo - wout la nan fwomaj fwomaj te menm jan an pou syèk.
Yon ti istwa
Slavs venere kaye fwomaj ak rekolt li nan abondans. Pandan ane a te gen peryòd lè fwomaj kotaj la te akimile anpil (paekzanp, nan post la), epi li estoke, jan nou konnen seryezman - pa plis pase twa jou, e menm ak frijidè te gen complexités ... Se poutèt sa, zansèt nou yo te vini ak yon fason pou "prezève" fwomaj kotaj la - Kwit fwomaj kotaj nan yon dife pou chofe fou yon ti kras cho, mete gen lètkaye nan yon po ajil. Lè sa a, te fwomaj nan kaye jete tounen sou sak la twal fin blan, separe laktoserom la. Nan lòd pou fwomaj nan kaye yo dwe estoke pou mwa, pwosedi sa a te fè twa plis fwa, chak fwa fwomaj la kaye te vin pi sèk. Nan fen a, li te mete nan barik, ki gen antèt ak bè fonn, e konsa li te estoke pou plizyè mwa. Fwomaj Cottage pi souvan te pran avèk yo sou yon vwayaj ki long.
Ki sa ki epi pou ki moun ki fwomaj fwomaj ki itil?
Depi zansèt nou yo te tèlman okipe ak preparasyon li yo, sa vle di ke yon bagay fwomaj cottage ta dwe itil.
Nou konnen ke pwoteyin ki soti nan fwomaj Cottage trè byen absòbe. Rezon an pou sa a légèreté manti nan estrikti a - li pa gen yon tisi oswa estrikti selil, men konsiste de flak. Anplis, 14-16% nan fwomaj Cottage se pwoteyin, nan fòm la nan asid amine esansyèl. Estrikti sa a lakòz pi fò nan pwopriyete itil nan fwomaj kotaj, paske li se fasil yo asimile pwoteyin, li se ideyal pou rejim chak moun nan, kèlkeswa sèks, laj ak okipasyon. Fwomaj Cottage ka yon ranplasan vyann idéal pou vejetaryen.
Ki sa ki fwomaj Cottage grès se pi plis itil?
Men, fwomaj Cottage ka trè grès - jiska 20%. Fwomaj kurd se itil, men yo toujou li se vo chwazi plis opsyon spare - fonse 9% grès, ak anpil grès nan 3% grès. Mèsi a grès, pi fò nan vitamin yo ak eleman nitritif ki genyen nan lètkaye yo absòbe, se konsa ki ba anpil grès, dyetetik dyetetik ak 0% se tèt chaje yo achte. Ann wè sa nou ka pèdi pa achte fwomaj Cottage pou yon rejim alimantè ki gen yon ekselan 0%:
- vitamin A, E;
- vitamin В2, В6, В12;
- asid folik;
- kalsyòm, fosfò, fè, sodyòm, mayezyòm, kwiv, zenk, fliyò, fosfò.
Se konsa, isit la, nou espere ou konprann ki sa fwomaj cottage fwotè se pi plis itil.
Èske fwomaj Cottage itil nan pèdi pwa, osi byen ke nan espò?
Fwomaj Cottage se yon pwodui pwoteyin trè konsantre, ki se fasil dijere, men fèy nou plen pou plizyè èdtan. Èske fwomaj Cottage itil pou manje maten? Natirèlman, espesyalman si w ap pèdi pwa epi ou vle evite ti goute siplemantè anvan manje midi oswa yon dezyèm manje maten. Slimming se pwoteyin trè enpòtan, paske li se konsomasyon l 'nan konbinezon ak fòmasyon, lakòz pwosesis la nan boule grès, oswa olye, ki sa ki itil pou kak pou misk. Si ou antrene ak manje pwoteyin, kò a pa pral boule tisi nan misk, tankou rive nan moun ki chita sou alimantasyon grangou, men, Kontrèman, li pral konprann ke ou bezwen misk. Pwosesis la nan misk bilding yo ap kòmanse, ak pou sa a nou bezwen enèji - kò li yo ak pran li soti nan grès.
Kontni an nan tisi nan misk se yon pwosesis anpil travayè, yo menm nan rès
Li difisil pou lis tout sa ki itil pou lètr pou atlèt. Avèk misk ak pwoteyin tout bagay se klè, men gen yon lòt reyalite enteresan. Atletik pwofesyonèl, nou pa pral refize sa a, souvan konsome diferan espò sipleman, ki gen ladan, ak estewoyid. Sibstans sa yo mennen nan obezite nan fwa a , si fwa a, natirèl filtre ou a, pa pwoteje. Kadav gen ametin asid amine, ki anpeche obezite nan fwa a anba enfliyans nan estewoyid, nenpòt ki sibstans ki sou toksik, ak tou akòz tretman. Menmyonin an menm diminye nivo kolestewòl nan kò a.