Se pa konsa sa pibliye depi lontan, te mayi nan peyi nou an konsidere kòm pen an dezyèm, jou sa yo te pase, ak renmen pou Cob a an lò te rete. Pou dat, soti nan mayi pwodwi yon varyete de pwodwi: farin, bè, Bran, sereyal, grenn nan bwat. By wout la, li se tou konsidere kòm yon plant medsin. Natirèlman, ke tankou yon rekonesans pa jis te resevwa mayi, pwopriyete yo itil nan yo ki yo, se pou divès.
Grenn mayi - yon depo nan sibstans ki nesesè yo
- Nan nwayo mayi gen yon anpil nan fib , ki ede amelyore dijesyon, kòm yon eponj absòbe sibstans ki sou toksik ak retire yo nan aparèy la gastwoentestinal. Espesyalman itil nan respè sa a se mayi bran.
- Mayi se trè rich nan vitamin divès kalite, nan mitan yo reprezantan anpil nan gwoup B. Vitamin sa yo jwe yon wòl enpòtan nan prèske reyaksyon chimik ki pran plas nan kò nou an. Sa se, regilyèman manje mayi, ou ka akselere metabolis ou a, ki pral ede yo depanse plis kalori ak boule depo grès. Se poutèt sa, nutrisyonist anpil di ke mayi a ak pèdi pwa ka byen pran plas nan meni an.
- Anplis de sa, grenn an lò gen vitamin E - yon antioksidan fò, ki ralanti pwosesis la aje nan kò nou an. By wout la, li se tokoferol ki bay cheve natirèl klere, fè po a souplesse ak elastik. Vitamin C, ki genyen nan mayi, tou netraliz radikal gratis ki domaj selil nou yo.
- Anplis de sa nan vitamin, mayi pote anpil sibstans ki sou lòt, nan mitan ki, nan kou, gen sibstans mineral: fè , potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò ak lòt moun. Epitou nan mayi mayi, poliensaturated asid gra ka jwenn, ki ede diminye kolestewòl san.
Mayi - pwopriyete itil ak kontr
Yo kwè ke pou pwodwi yo ren ak asyèt soti nan mayi yo pa nan tout lènmi, men si ou sèvi ak yo modera. Reyalite a se ke mayi gen kèk idrat kabòn senp, ki yo byen vit depoze nan fòm lan nan magazen grès. Se konsa, mayi pou pèdi pwa se pa kontr, men li pa ta dwe abi. Men, asyèt sa yo soti nan sereyal sa a gen yon valè bon nitrisyonèl, yo efektivman boure, tranpaj santi a grangou pou yon tan long, se konsa mayi nan yon sèten mezi stimile pèdi pwa.
Li pa nesesè yo manje mayi pou vin pi grav nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Anplis de sa, eseye chwazi pwodwi ki make "san GMOs."