Trout se yon ranplasan ekselan pou vyann, byen gra, anpil moun rich nan pwoteyin, vitamin ak yòd. Griye Trout se menm plis itil pase jis fri, ou ka gen ladan l 'nan rejim alimantè ou menm pandan y ap chita sou yon rejim alimantè.
Griye Trout nan dife pou chofe fou a
Si fonctionnalités nan dife pou chofe fou ou pèmèt ou pa jis kwit pwason, ak kwit li sou gri an - asire w ke ou itilize fonksyon sa a. Pwason an pral vire soti ak yon kwout bèl wouj.
Engredyan:
- Trout (apeprè 500 g) - 1 moso;
- sitwon - 1/4 pcs .;
- vèt - nan gou;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Trout lave, kale soti nan entrails yo ak gri, fwote ak sèl, pwav ak tise byen koupe. Mete sou papye, ki plwaye nan de kouch epi vide ak ji sitwon. Kwit nan fou a pou yon fonksyon "gri" pou apeprè 20 minit.
Lakansyèl Trout sou gri an
Se Rainbow Trout konsidere kòm ki pi popilè nan fanmi an nan somonid. Prepare l 'sou gri a, ou ka, tankou Trout la abityèl - lè l sèvi avèk ji sitwon sèlman ak epis santi bon.
Griye trout trout
Engredyan:
- tras tranch - 200-300 g;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- lwil oliv - 2 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Steak lave, seche sou yon moso twal, fwote ak sèl ak pwav. Voye ak ji sitwon epi kouvri ak lwil oliv. Grill jiskaske dore. Si ou deside kwit yon tranch nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, li ta dwe kwit nan yon tanperati nan 200 degre pou apeprè 20 minit.
Lè w ap sèvi, dekore stèk la ak vèt oswa vide sou sòs la.
Marinad pou tretman griye
Si ou prefere pre-marin pwason, ou ka eseye youn nan resèt yo marinad pou Trout.
Engredyan:
- siwo myèl - 5 ti kuiyè. kiyè;
- Chili pwav - 1 pc .;
- sòs soya - 6 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pepper yo ta dwe netwaye nan grenn, tise byen koupe, melanje ak sòs siwo myèl, sòs ak sèl. Kòm ou ka wè, tout bagay se trè senp! Anplis de sa, ekstrèmman bon gou.