Prèske tout fon terrestres a gen yon fonksyon nan sentèz pwòp tèt ou-nan ascorbic asid. Se poutèt sa kòmanse éleveurs chen yo souvan sezi poukisa chen an kapab sèlman manje ak vyann ak labouyl (ak kwè m ', menm jis vyann) epi li pa soufri soti nan avitaminosis. E depi nan anfans nou yo te kouch nan tèt la ki pou kèk rezon li nesesè yo manje salad pa soti nan manje ki pi bon gou nan mond lan - legim yo.
Sa a dwat! Man - sa a se yon reprezantan etonan ak inik nan fon an, ki gen kò bezwen konsome vitamin C ak manje, paske nou pa fè sentèz li nan tout. Se poutèt sa, espesyalman nan sezon fredi, kesyon an nan kote ki pi vitamin C a siyifikativman anvayi. By wout la, sipleman vitamin sezon fredi nou yo trè itil pou famasyen yo: dapre estatistik, nan sezon livè famasi vann de fwa plis doulè nan ascorbic jan nou konnen, e pandan epidemi nimewo sa a miltipliye plizyè fwa plis.
Benefis
Men, toujou, anvan yo nan lis la nan manje kote gen yon anpil nan vitamin C, kite a di yon kèk mo sou benefis li yo. Apre yo tout, nan lefèt ke vitamin C se itil, nou yo, se pou yo itilize pa menm panse sou sa, an reyalite, grandè li yo.
Asid ascorbic amelyore fonksyone nan sistèm nève a, favorab afekte sistèm andokrin an, amelyore ematopoyèz, depi li ede nan asimilasyon nan fè. Natirèlman, fonksyon prensipal nan ascorbic nan amelyore efè a nan iminite . Vitamin C se sitou itil pou granmoun aje yo, spòtif, fanm, kòm li se yon antioksidan fò, li anpeche oksidasyon nan kò imen an, se sa ki, pa pèmèt nou mete deyò.
Pwodwi |
Malgre lefèt ke vitamin pi renmen nou an nan anfans se reyèlman itil, surdozaj li yo ka lakòz pwoblèm ak fwa a ak pankreyas. Ak yo nan lòd yo anpeche surdozaj, li ta dwe konsome nan manje natirèl, epi yo pa voye boul jòn soti nan famasi a.
Se konsa, lis atipik nou an kote gen yon anpil nan vitamin C (fè san sitwon):
- Chou se sous ki pi bon nan vitamin C nan sezon fredi a, si sèlman paske li gen vitamin sa a nan fòm ki pi envulnerabl, prezève menm avèk tretman chalè. Natirèlman, opsyon ki pi bon pou "vitamin chou" se salad soti nan chou kri ak choukrout. Anplis ascorbic asid, chou gen anzim itil, sik, vitamin A, B, R, K, U.
- Epina - kontni ki pi wo nan vitamin C nan epina nan sezon fredi. Anplis vitamin C, li tou gen yon anpil nan karotèn ak fè.
- Zonyon vèt , ak etranj ase, li se lans vèt l 'yo, epi yo pa anpoul solid ki pral sèvi kòm sovè ki pi ijan nan beriberi nan sezon prentan. Plim vèt gen karotèn, mayezyòm, zenk, fliyò, souf, potasyòm . By wout la, li se souf la ki ba li yon sant karakteristik.
- Kiwi - soti nan fwi nan kontni an nan vitamin C, li se sa a Berry ki mennen, epi li se konsa enjisteman bliye mete l 'sou lis ak kote lontan anvan sitwon an. Kiwi se itil yo manje ak po - li nan natirèl dyetetik fib, ki kò a pa dijere, anfle nan vant la ak se pran soti nan vant lan
tout dechè endijan, pwodwi nan pouri anba tè ak putrefaction. - Bulgarian pwav (wouj) se jeneralman yon depo nan tout bagay ke menm famasyen ki pi sofistike nan mond lan pa ka akomode nan yon konplèks vitamin sèl. Anplis 500 mg vitamin C (senk fwa nòmal chak jou), li gen capsaicin (pi bon prevansyon kansè), sik alkalwa, lwil esansyèl, vitamin P, B1 ak B2, karotèn.
- Finalman, yon zoranj - yon fwi mwayen ki menm gwosè a kouvri kondisyon chak jou nou an pou vitamin C, se konsa, jan ou ka wè, li pi plis bèl ak pi fasil yo manje yon sèl zoranj chak jou pase konte dòz la nan "ascorbic" a manje.