Jodi a nou pral di w ki jan fè sòs salad soti nan pwason bouyi. Sa a plat parfe divèsifye tab ou ak se asire w ke ou tanpri tout envite ak gou delika li yo ak bon sant ki rich.
Yon klasik resèt sòs salad pwason soti nan pwason bouyi
Engredyan:
- bouyi pwason blan - 310 g;
- vèt pwa vèt - 225 g;
- konkonm marinated - 55 g;
- bouyi ze poul - 3 moso;
- zonyon - 45 g;
- pòm dous - 1 moso;
- dlo - 105 ml;
- sik - 5 g;
- balsamik vinèg - 1 ti kiyè;
- fre vèt - pou dekorasyon;
- epis santi bon;
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Zonyon se libere nan kale a, koupe an bòl mens epi ki plwaye nan yon bòl. Lè sa a, vide dlo bouyi, jete sik ak vide vinèg. Melanje sa ki ak marinate zonyon yo pou 30 minit, ak Lè sa a, drenaj likid la. Nou separe pwason an nan zo yo ak demonte vyann lan an ti moso. Ze yo netwaye ak graje nan kib. Menm jan an tou, moulen konkonm marinated ak yon pòm. Koulye a, nou konekte tout pwodwi yo prepare nan yon bòl, ajoute pwa vèt, sezon ak fèy santi bon, sezon ak mayonèz ak brase. Nou dekore sòs salad la prepare ak remèd fèy ak fre anvan sèvi.
Salad rsèt ak bouyi pwason
Engredyan:
- pwason - 205 g;
- konkonb fre - 35 g;
- vèt zonyon - 415 g;
- pòmdetè - 75 g;
- fèy nan sòs salad vèt - 20 g;
- Ze (bouyi) - 1 moso;
- lwil oliv rafine - 25 ml;
- pwason bouyon - 55 ml;
- Mayonèz - 25 ml;
- radi - 2 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou netwaye pwason an, nou koupe l, pran tout zo yo epi mete vyann lan nan yon marmite. Ranpli ak bouyon, sèl ak bouyi. Nou prepare pòmdetè separeman "nan inifòm", pwòp epi koupe nan tranch. Konkonm se kale ak gra trik. Leti leti ak plim nan zonyon yo lave, souke ak tise byen koupe ak yon kouto. Cooled pwason se kraze ak melanje ak tout engredyan yo. Abiye ak mayonèz, brase ak dekore yon sòs salad pare-fè ak pwason bouyi ak pòmdetè ak ti sèk nan rad radi ak bouyi.
Salad soti nan pwason bouyi ak diri
Engredyan:
- somon - 215 g;
- kawòt bouyi - 95 g;
- Bouyi ze - 4 pcs .;
- diri - 55 g;
- zonyon zonyon - 1 moso;
- mayonèz.
Preparasyon
Kawòt kwit yo netwaye ak graje sou yon rap amann. Nou retire ze yo nan ze yo, koupe yo nan mwatye ak endividyèlman koupe eu yo ak pwoteyin. Salad zonyon ak yon kouto. Nou bouyi somon an, fre li ak demonte li nan zo yo. Lè sa a, mete vyann lan nan yon bòl ak mase li ak anpil atansyon ak yon fouchèt. Koulye a, gaye kouch sòs salad: diri bouyi, mas pwason, zonyon, kawòt, ze blan ak jòn gri. Kouvri tout kouch yo ak yon ti kantite mayonèz ak sèvi yon sòs salad ak bouyi pwason wouj sou tab la.