Nan meni an karèm ou toujou bezwen ajoute yon ti kras zès, otreman li pral trè difisil yo obsève li. Asyèt legim ak porch sou dlo a byen vit vin raz, pou nou sijere ou fè bon gou salad mou ki pral boure kò ou ak vitamin.
Salad ak dyondyon
Engredyan:
- fwomaj fre - 8 pcs .;
- epina - 1 pakèt;
- koulè wouj violèt - 1 moso;
- nwa sèd - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Champignons byen lave, koupe an plak mens ak vide ak ji sitwon. Lè sa a, fri yo sou yon chodyè fri cho nan lwil legim jiskaske likid la konplètman evapore. Fwa sa a, nou netwaye zonyon an epi li rache l avèk bag mwatye. Epina lave, souke ak cheche, tap mete sou yon sèvyèt papye. Si fèy yo gwo, moulen yo an moso. Apre sa, pran yon plak sèvi, mete deyò yon pakèt bèl nan epina, Lè sa a, fri mele ak zonyon ble. Voye sèk legim mèg ak nwa kale pen, voye ak lwil oliv ak sezon li ak fèy santi bon. Byen melanje tout bagay epi sèvi plat la sou tab la.
Resèt pou sòs salad mèg ak kalma
Engredyan:
- kalma pare nan lwil oliv - 150 g;
- Cherry tomat - 10 pcs .;
- fèy nan sòs salad vèt - 1 pakèt;
- Bulgarian wouj pwav - 1 pc .;
- anpoul ble - 1 moso;
- epis santi bon.
Pou ranbousman:
- sitwon - 0,5 moso;
- lwil oliv;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kalma squid nan ti moso. Legim yo byen lave epi seche sou yon sèvyèt papye. Lè sa a, nou koupe tomat yo nan mwatye, ak fèy yo sòs salad yo kraze ak men yo. Bulgarian pwav trete ak koupe an mens mens-mens ansanm ak pèsi. Se anpoul la netwaye, lave ak koupe nan semirings mens. Koulye a, pran yon bòl ti ak melanje nan li engredyan yo pou sòs la - lwil oliv, ji sitwon, sèl ak nwa pwav tè. Apre sa, nou mete deyò sòs salad mèg la ak kalma sou asyèt asyèt ak vide sou sòs la.
Sere salad chou
Engredyan:
- Peking chou - 200 g;
- Fresh anana - 50 g;
- zoranj - 1 moso;
- vèt pòm - 1 moso;
- epis santi bon;
- sik - gou;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Se fre anana netwaye soti nan po a, koupe soti ak anpil atansyon ak je ak kib graje. Avèk zoranj nou kale, demonte nan segman, ak Lè sa a, koupe chak nan plizyè pati. Pye chou se mal graje, ak pòm lan koupe an kib piti oswa fwote sou yon rap. Koulye a, nou konekte chou ak anana, nou mete zoranj ak pòm, nou ajoute sèl, sik pou gou epi nou ranpli plat la ak ji sitwon ak lwil legim nan volonte. Fini leti mèg san yo pa mayonèz melanje, nou mete nan plak piti epi mete yo sou tab la.
Salad ak pwa
Engredyan:
- Pwa pwa wouj - 1 ka;
- mayi nan bwat - 1 po;
- Kapr - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 dan;
- zonyon vèt - nan gou;
- fre vèt.
Pou ranbousman:
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven wouj - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs tabasko - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- siwo myèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se konsa, kite pwa yo drenaj sèl la, rense pwa yo, li mete yo nan yon bòl. Add mayi nan bwat san likid, kapo, peze lay la fè sèvis pou laprès nan jete ak jete vèt yo graje. Nan yon bòl separe, konbine vinèg la ak dlo, ajoute sòs la Tabasco epi li mete siwo myèl la. Solim, pwav gou ak dlo sòs salad abiye an. Byen melanje epi kite l melanje pou minit 30-40.