Kribich - yon fwidmè trè bon gou, ki ou ka manje sou pwòp ou yo, epi yo ka itilize nan asyèt lòt. Recipes pou asyèt kribich nan kay yo ap tann pou ou pi ba a.
Salad kribich - resèt
Engredyan:
- kribich nan sèl - 200 g;
- vèt gwo pòm - 1 moso;
- seleri - 3 moso;
- tounen krèm - 50 g;
- yon bannann gwo - 1 moso;
- natirèl yogout - 50 ml;
- koryandè - mwatye pent;
- fèy nan letjik leti - 5 pcs .;
- zonyon sòs salad wouj - 100 g;
- pwav, koryandè, sèl;
- zanmann zanmann - 50 g.
Preparasyon
Moure zonyon zonyon an, rense l ak dlo frèt ak marinad pou apeprè 15 minit nan dlo ki gen sik ak vinèg. Lè sa a, nou rantre marinad la, ak peze zonyon an. Fèy leti yo chire an miyèt moso. Seleri koupe an tranch mens. Mou pay dechire yon kale pòm ak alalejè voye ak ji sitwon. Ti koupe koupe yon bannou kale, tou vide ak ji sitwon epi voye nan yon sòs salad. Add zonyon yo marinated. Nou koupe kribich la epi ajoute li nan sòs salad la. Nan blenndè a nou mete yogout, tounen krèm, mete nwa ak fèy nan koryandè. Tout bagay sa a nou fwote nan yon mas omojèn. Solim, pwav ak sezon ak koryandè. Se mwatye nan sòs salad la mete sou yon plat ak vide ak yon abiye. Top gaye rès la nan sòs salad la, tou awozaj ak abiye ak dekorasyon ak krevèt ak kale nwaye.
Soup kribich - resèt
Engredyan:
- kawòt - 250 g;
- Curd gato - 300 g;
- Kribich kribich - 400 g;
- pòmdetè - 300 g;
- sèl;
- vèt.
Preparasyon
Nou fonn fwomaj fonn nan dlo bouyi. Nou kale pòmdetè yo netwaye epi mete yo nan dlo a. Sou chalè medyòm, kwit manje pou apeprè 15 minit. Kawòt yo netwaye ak kraze ak yon ti rap. Lè sa a, alalejè fri li. Lè pòmdetè yo pare, nou ajoute kawòt ak krevèt. Ankò pote soup la nan yon bouyi, ajoute sèl. Nan fen a nou vide vèt, melanje ak fèmen dife a. Kouvri soup la ak yon kouvèti epi kite l melanje pou apeprè demi èdtan. Soup yon soup pen croutons yo se pafè.
Shish kebab soti nan wa prawns - resèt
Engredyan:
- pwovens wayal - 125 g;
- Chili pwav - 1 pc .;
- epis santi bon;
- lacho - 1 moso;
- lwil oliv - 30 ml;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Melanje chili la koupe ak lay, mete epis santi bon, vide lwil oliv, ji sitwon epi li mete nan sa a mas nan kribich prepare. Brase byen epi kite nan fredi a pou yon èdtan. Nou pre-tranpe skewer yo an bwa nan dlo frèt pou 20 minit. Chofe grille a maksimòm. Chèn kribich yo sou brochèt ak kwit jiskaske pare, grese yo ak kadav yo nan marinad.