Nou tout te itilize yo panse ke vyann lapen se yon rejim alimantè ak anpil grès pwodwi, ak sètènman pa apwopriye pou kwit manje kebab shish. Men, moun ki toujou deside kwit kebab shish soti nan vyann lapen, te kapab wè ki jan bon gou li vrèman. Se poutèt sa, jodi a nou deside pataje resèt, ki jan yo kwit manje kebab shish soti nan yon lapen sou yon dife.
Ki jan yo marinad yon lapen pou yon kebab shish?
Nou ofri ou kèk fason senp ak pwouve.
Resèt la pou yon kebab shish ki sòti nan yon lapen nan krèm tounen
Engredyan:
- 1 kilogram nan vyann lapen;
- 0,5 lit krèm tounen;
- 5 tèt nan zonyon;
- 1 tomat;
- 1 pèsi tè ti kiyè;
- 0.5 ti kiyè kimen;
- sèl ak nwa pwav gou;
- legim fre pou gani.
Preparasyon:
Nou koupe vyann nan lapen lave byen nan pòsyon. Voye l 'ak koryandè, kimen, nwa pwav ak sèl. Lè sa a, ajoute zonyon tranche ak tounen krèm. Nou marin nan frijidè a pou 2-3 èdtan. Vyann fisèl, zonyon ak ti sèk nan tomat sou broch nan vire. Fry lapen an sou chabon cho jiskaske pare. Nou sèvi ak legim fre.
Barbecue brochet
Engredyan:
- 1 kadav lapen;
- 4 tèt nan zonyon;
- yon melanj de pwav tè wouj ak nwa;
- 4 fèy Laurel;
- 2 gwo kiyè vinèg;
- 1.5 tas dlo;
- sèl nan gou.
Preparasyon:
Nou divize kadav la nan pati epi yo kòmanse prepare yon marinad pou yon kebab shish ki sòti nan yon lapen. Pou sa, ajoute 2 gwo kiyè nan vinèg, wouj ak nwa pwav, sèl ak Bay fèy nan dlo a. Rale. Ranpli sa a marinad ak kadav la nan yon lapen, koupe zonyon yo nan li epi kite marinad pou 4-5 èdtan. Apre sa, fisèl lapen an sou brochet yo. Isit la li enpòtan pou konnen ke moso stringing ki nesesè sou zo a. Se konsa, lapen an se pi bon fri. Apre sa, kebab la shish se pare pou fri sou gri an.
Resèt la pou shashlik vyann kebab ak ji zoranj
Engredyan:
- 1 gwo kadav lapen;
- 1 lit ji zoranj;
- tèt lay;
- 5 tomat fre;
- 2-3 gwo kiyè nan lwil legim;
- sèl ak pwav gou.
Preparasyon:
Lay laprès nan esklav la oswa koupe li tise byen. Add sèl, pwav ak fwote melanj lan ki kapab lakòz nan pati lapen. Nou vide yo ak lwil oliv legim, ak Lè sa a vide zoranj ji. Nou kite kebab la shish marinad pou 8 èdtan nan yon kote ki fre. Koupe tomat yo nan bag ak fisèl yo sou brochet yo ansanm ak lapen an. Fry sou gri a, detanzantan vide marinad la.
Shish kebab soti nan lapen ak bekonn
Engredyan:
- 500 g koni lapen,
- 100 g nan bekonn,
- 1 tas diri wonn,
- 4 tèt nan zonyon,
- 2 gwo kiyè magarin,
- pwav ak sèl nan gou.
Preparasyon:
Koupe konbine yo lapen an ti moso. Solim li epi voye ak nwa pwav. Grès la tou se tise byen koupe ak Threaded sou brochet antremele ak konbine lapen. Fry kebab la shish sou yon sote cho ak magarin. Nan tan sa a, nou bouyi diri a, nou kouche soti kebab la shish nan lapen an, ak dekore l 'ak bag zonyon lòj griye.
Shish kebab soti nan lapen ak vinèg
Engredyan:
- lapen lapen 1;
- 500 ml dlo;
- 0,5 linèt nan vinèg tab;
- 100 g nan bekonn;
- 4 tèt nan zonyon;
- 4 fèy Laurel;
- sèl ak pwav gou.
Preparasyon:
Kadav kanal yo ta dwe kenbe nan frijidè a pou 24 èdtan. Lè sa a, li pran soti epi li koupe an pati. Chak pati ki siye ak yon sèvyèt papye ak boure ak bekonn. Lè sa a, chak moso ta dwe fwote ak sèl ak pwav, epi vide marinad. Marinad nan ka sa a se yon melanj de mwatye yon lit dlo ak mwatye yon vè nan vinèg tab. Gen nou mete 4 fèy Laurel ak vide marinad la nan yon lapen. Nou mete l nan yon kote ki fre pou 8 èdtan. Apre sa, lapen an ka fri sou chabon cho.