Gato chokola ak ranpli likid se yon desè franse, ke yo rele tou fondatè chokola. Li se prepare ak anmè kou fièl chokola ak sèvi sèlman cho, souvan ak krèm vaniy glas. Akòz kwit manje a entansyonèlman kout deyò, se gato a kwit, ak andedan gen yon konsistans likid.
Gou sa a desè bèl se senpleman formidable, espesyalman lè kreye pa men pwòp tèt li. Ann kwit!
Chokola ponmkèt ak likid ranpli - resèt
Engredyan:
- farin - 60 g;
- eu ze - 3 moso;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 50 g;
- bè - 100 g;
- sèl - 3 g;
- nwa chokola - 200 g.
Preparasyon
Bè se koupe nan bè, ak chokola se kase nan kib, ki plwaye nan yon bòl gwo twou san fon ak te nwaye nan yon beny dlo oswa nan yon fou mikwo ond, vibran. Ze ak eu fwe nan yon veso nan yon gwosè apwopriye ak sik granules, jouk fòmasyon an nan yon kim epè. Lè sa a, vide melanj ki pa cho chokola-lwil la nan asyèt yo ak mas ze ak brase. Add farin nan tamilseye ak sèl ak dousman, men byen vit melanje jiskaske omojèn.
Nou ranpli ak mas la ki kapab lakòz mwazi an gato, san yo pa bliye fwote ak lwil oliv davans, li mete l 'nan dife pou chofe fou a, preheated nan avanse a 200 degre pou sèt a dis minit. Osito ke ponmkèt yo leve soti vivan ak fant parèt sou sifas yo - nou jwenn soti nan dife pou chofe fou a.
Nou sèvi gato chokola cho ak ranpli likid ak vaniy glas krèm ak nenpòt bè.
Se pou fè gato sa yo parfe konsève nan frijidè a pou de jou. Lè w ap itilize yon farin frèt, tan pou kwit manje a dwe ogmante a dis a douz minit.
Mòfin franse ak nwazèt ak likid ranpli
Engredyan:
- farin frans - 55 g;
- kraze nwazèt - 50 g;
- ze - 2 moso;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mou bè - 60 g;
- chokola-nwa mas - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 3 g;
- sèl lanmè - zongle;
- chokola anmè - 100 g.
Preparasyon
Chokola se kase an moso, ki plwaye nan yon bòl gwo twou san fon epi li fonn nan yon beny dlo. Add mas la chokola-nwa, bè mou ak cho li jiskaske li fonn, vibran. Lè sa a, bat ze yo, soupoud yon ti kras sik poud, nan yon kim epè epi epè, ajoute mas la sèk jwenn nan melanje farin lan sifted ak yon poud boulanjri, sèl ak poud kakawo, vide kraze nwazèt ak brase jouk lis. Nou entwodui yon pwòp, men byen vit jwenn melanj nan yon mas chokola yon ti kras refwadi. Nou vide nan pre-prepare bag pou boulanjri, aliyen ak papye parchemin lwil oliv ak enstale sou yon chodyè ki kouvri ak fèy la menm lwil oliv nan papye. Nou voye li nan fou a deja chofe a 200 degre pou sèt minit.
Apre tan an, nou pran soti ponmkèt yo, ogmante bag yo, epi imedyatman sèvi yo sou yon plak ki gen krèm vaniy glas. Epi jwi!
Ou kapab tou voye ponmkèt sik sou tèt epi mete yon bè kèk nan franbwaz, mur oswa blueberries.
Gato chokola ak likid ranpli nan yon fou mikwo ond
Engredyan:
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - zongle;
- legim rafine oswa bè pou lubrasyon tas;
- nwa chokola, ka nwa - 75 g.
Preparasyon
Fwe ze a byen ak sik, ajoute farin frans melanje ak poud kakawo ak kannèl, melanje jiskaske lis, ajoute dlo, chokola, kase an moso, melanje ankò, epi distribiye sou gode yo gonfle. Nou mete nan mikwo ond lan ak kwit nan yon pouvwa nan 800 Watts pou yon minit. Si pouvwa a se mwens, Lè sa a, tan an se yon ti kras ogmante.
Chofè chokola pare yo te sèvi cho oswa cho, men se pa frèt, menm jan chokola a andedan pral solidifye ak efè a ap diferan.